三人没有开枪,从三个方向合围过去,居然徒手抓到一只鸵鸟。
对于鸵鸟肉,郭涛和李浩可是真的没有吃过,所以对于怎么加工一点忙也帮不上,只能随着穆萨的想法做成美味了。
穆萨做了三种吃法,郭涛没想到穆萨这个非洲男人居然是一个美食家,而且是个好厨子。
第一种吃法:烤鸵鸟肉
1.鸵鸟肉洗净,切成1.5cm见方的丁,加葱、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍30分钟,;葱头、彩椒分别择洗干净,切成2cm见方的丁。
2.鸵鸟肉用鸡蛋、淀粉上浆。
3.分别将葱头、鸵鸟肉、彩椒串在竹签上成鸵鸟串,撒上白芝麻仁和孜然粉(喜欢吃辣椒的可以撒点辣椒粉)。
4.鸵鸟串刷一层油,放入火堆旁烤20分钟即可。
第二种吃法:清炖鸵鸟肉
1.鸵鸟肉洗净,切成2cm地块;胡萝卜切滚刀块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半
2.加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入鸵鸟肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。
3.放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。
第三种吃法:油煎鸵鸟肉
主料:鸵鸟肉2件(约200克)
配料:肉姜茸10克、蒜茸10克、洋葱茸10克、香橙1只。盐、糖各5克,罂粟粉5克,菜油20克,鸡粉5克。黑椒汁料:黑椒碎10克,蒜茸5克,洋葱茸5克,浓烧肉汁50克,鲜忌廉30克,鸡粉、盐各5克,红酒10克,菜油20克。
做法:
1、将菜油放进锅烧热,加入蒜茸、洋葱茸炒香,再加入黑椒碎略炒。把烧肉汁、味料、鲜忌廉红酒加进拌匀,备用。
2、鸵鸟肉洗净,沥去水分,用腌料腌1小时。
3、用煎锅将2煎至合适生熟放于碟上,再将1之黑椒汁淋在鸵鸟肉上便成。
三个男人围坐火堆旁,吃着鸵鸟肉,喝着鸵鸟肉汤,真的很美味。和昨晚的牛肉比起来,别有一番风味。
郭涛没有想到,在菲州居然能够吃到这样的美味。
说实话,第一次吃鸵鸟肉,感觉很新奇。
晚上,星星满天,三个男人打开了黄河啤酒,在星空下开始叙述各自的童年。
李浩的童年比较单一。军人世家,出生于军属大院,从小属于娃娃兵,父母都是部队干部,所以从小对于各类武器和擒拿都很熟悉。
18岁参军,24岁升任团长,32岁转任华夏国驻非洲军事务官。目前为华夏军方武器销售总负责人。
穆萨则有点复杂。穆萨出身穆萨家族,但是他并不是长子,没有继承权。所以穆萨从小就被送到军营,从一个娃娃兵做到了本国的国防部长。后来由于长子病死,穆萨才继承了家族的族长。现在是穆萨家族的族长兼国家总统。
穆萨的国家其实算起来也算是一个家族国家,因为这个国家70%的人口都属于穆萨家族。国家总统也一直是由穆萨家族的族长担任的。
也因为这个国家是这种体制,所以国家非常的团结。在动荡的菲州反而是最安全的国家,也是经济发展最好的国家。
郭涛也将自己的经历给大家讲了。当然对于自己重生的事情进行了保密。
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