虽然说是一场,但实际上比赛的内容要比五场下来多得多。
比赛的核心为“为川菜正名”。
这是两人共同的心愿和目标。
而比赛具体的内容则是【川菜二十四味型】。
具体指的是:家常味型、鱼香味型、麻辣味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、煳辣味型、红油味型、咸鲜味型、蒜泥味型、姜汁味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、茄汁味型。
味型数量很多,看得人眼花缭乱,甚至有部分人会怀疑这是作者在水字数。
其实作者想说,大可不必。
不要怀疑,作者就是在水字数,而且光明正大!
“二十四种味型”只是当前川菜复合味型的个数,事实上随着时代发展,早已超出了二十四这个数字。
但不管怎么说,这传统的二十四种味型都是川菜的根,不容忽视。
比赛被定在五天后。
一方面有些食材短期内确实是整不来,另外也是给张和平布置一下现场。
用张和平的话来说就是:“让这帮菜鸡们瞧瞧,什么才叫美食导演,什么才叫美食纪录片!!!”
对此,徐来除了举双手赞成,再无其他。
因为他感觉自己要是不满足一下老张,恐怕下回见面的时候,不太好说话。
等待的日子有些无聊,徐来便领着自己的小伙伴去吃吃喝喝了。
成都这座城市好吃的不少,来都来了,自然是要好好逛逛的。
当然,白天肯定是不会出去的。
大太阳能把人给烤化,出去等于送死。奇书屋
晚上的话,恰到好处。
蔡老这样的“老神仙”自然没办法跟随,身体扛不住。
三名黑舌头也没出来。
不要问为什么。
全都在恶补川菜二十四味型的知识。
倒不是说他们过去不知道这些,只是面对徐来和猪皇,他们害怕到了比赛的时候,自己见识不足闹了笑话。
温故而知新,稳一手吧,算是。
“嗯,这个味道不对。”
一家号称百年老字号的火锅店内,小天突然皱起了眉毛。
大夏天吃火锅,在外地人看来或许不伦不类,但在蜀州却是再正常不过了。
开着空调也要吃,根本挡不住。
“哪儿不对了小天,这味道没什么问题啊。”
王胖子疑惑的问道。
“说不上来,总之就是感觉不对,很奇怪的味道。”
小天捂着鼻子,连连摇头。
“能看看你们的底料吗?”
徐来叫来服务员,问道。
“抱歉这位先生,我们火锅底料属于商业机密,从来不对外售出的。”
“这样啊……”
徐来顿时有些小失望,同时心中也有了答案。
火锅底料的确是一家火锅店的核心,算是商业机密也不为过。
但你要说连成品都不让看,就很能说明问题了。
“是的,先生,非常抱歉,给您用餐带来了不便。”
“没事,后续的菜不用上了,就这些直接结账吧。”
徐来相信小天的判断,打算结账走人。
小天是皇帝舌,他吃进嘴的东西说有问题,那就一定是有问题,错不了。
与此同时,徐来心中有了一个大胆的猜测。
于是乎,在结了账之后,他专程带着小天在当地稍有名气的火锅店试吃了一下。
而最终的结果,让他陷入了沉思。
十家当中,有五家小天都说味道不对。
而剩下的五家中,三家的味道差了点意思。
正真合格的,只有两家。
这一刻,徐来终于明白了猪皇良苦用心。
就连蜀州引以为傲的火锅都已经这样了,可想而知川菜到底变成了什么样。
为此,他特地跟猪皇打了个电话,先后报出了那几家有问题店的名字。
一番交流之后,很快他就明白了小天说“味道不对”到底是怎么回事了。
那是科技与狠活儿造成的。
这个发现让徐来是喜忧参半。
喜的是小天居然能分辨出科技与狠活儿。
要知道,一些高端的科技,仅凭人类的感知器官是无法分辨的。
但没想到小天的皇帝舌居然可以。
这直接让徐来有了信心。
人们怕科技与狠活儿到底怕的是什么?
不就是无法分辨真假吗?
你以为你吃的是辣椒,但实际上你吃到胃里的东西,跟辣椒没有半毛钱关系。
可小天却可以!
那是不是意味着,他完全恢复味觉之后,也可以?
当然,忧愁的部分也让人痛心。
连火锅这种不怎么依赖厨师的美食,都已经被科技与狠活儿侵染了,这说明全味的盘子已经做大到一个难以想象的地步了。
或许全味早已是无处不在,只是过去没人注意而已。
想到这里,他忍不住给远在东湖学院的陆风打了个电话。
“怎么样,顺利不?”
把任务交给陆风已经有几天了。
按说以陆风的水平,至少现在应该敲定了初步的框架,后续只需要按照正常的流程往下走,一步一步实现功能就行。
“有点难度,需要处理的数据量比较大,不过照理说是没问题。”
电话那头传来陆风的声音,难得严肃。
这就是陆风。
平时的时候为了口吃的可以吊儿郎当,但一旦涉及到计算机这一块,他完全跟变了个人似的。
“话说,徐大厨,你是不是算计好的?”
刚在心里夸完陆风,他便再次现了原形。
口吻是一副嗔怒带着撒娇的语气。
“呃……什么意思?”
徐来有些不解。
“你的需求全部做完的话,差不多刚好两个月。”
“而且还是在我招了十多个帮手的前提下。”
“我这暑假直接没了……”
陆风再次埋怨道。
虽然刚开始的时候就有了心理准备,知道这是一个“大活”,但真正拿到需求之后,他还是觉得自己想简单了。
连忙找了自己认识的大牛们,临时组建成了一个小团队。
最终算出来的结果,就是上面所描述的那样。
一整个暑假没了。
一名学生没有暑假,这事儿想想也是挺残忍的,于是乎,徐来深吸了一口气:
“钱,管够!”
“饭,包饱!”
“暑假樱园食堂只为你们而开放!” 奇书屋为你提供最快的徐来更新,第679章 川菜二十四味型免费阅读。https://www.yanbkk.com
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