胡三拿着简易的过滤器站在熬制精盐的大锅旁边,一边看着图纸,一边不断的指挥,具体操作的匠人是一个叫做刘大的憨厚的汉子,虽然看起来憨厚,长得却很白嫩,尤其是一双手,细皮嫩肉的。根本看不出来,是常年劳作的样子,反倒有些像一个叫柔弱的书生。
自从胡三得到这个制盐的任务,一行人就守着这个大锅苦苦熬了一整夜,可不管如何实验,就是达不到麒麟王所描述的标注,但一连串的失败下来,刘大同也没有抱怨,反倒像是已然麻木了一般。
按照胡三的吩咐,继续熬煮着食盐,默默的不断添材火,继续给简易过滤器里面贴上几层纱布,一旁的助手将粗盐倒入研磨器,一点一点的捣碎,结果不到一刻钟就看到那满满颗粒感的盐粒再度浮现出来……
“倒了吧!还是不够!再试试!”
一遍又一遍,一直没有成功,但得到的成品却在又让人一直持有希望,因为很明显的盐的品质在不断的提高。胡三想要放弃,却又舍不得现如今的成果,只得不断的给自己和身边的人不断的加油打气。
“别气馁,我们一步一步的来,麒麟王的法子应当是没有错,只不过我们的操作可能还不达标,只要咱们坚持,一定能够达到麒麟王描述出来的标准!”
胡三拿着过滤器仔细的观察,这个简易的玻璃器是他按照麒麟王陈彻绘制的图纸制作的,说穿了,无非就是一个竹筒,一部大川铺上纱布,再添木炭,然后不断的铺纱布,装备十分的简单。
“胡管家,你把方子翻过来看一眼!”
刘大同忽然开口,胡三十分诧异却仍旧依照刘大同的说法,将纸张翻转过来看了看,然而纸张的背面是一片空白,什么都没有……
既然什么都没有,那刘大同让他把翻转过来是什么意思?不同于处于疑惑之中的胡三,刘大同则借着胡三高举的双手,透过烛光仔细的观察了一下。
“胡管家,这张纸下面是不是还有第二层?”
“第二层?”
胡三将信将疑,顺着刘大同的目光,将自己的身子几乎扭成了一根麻花,用两根手指搓了搓那雪白的纸张,竟然真的发现这张纸是可以分开的!制盐秘方后面竟然真的还有一页!
“怎么可能?这张纸怎么这么薄?而且如此的贴切?我真的以为这只是一张纸!”
制盐的法子还没有想出来,胡三再度震撼于麒麟王陈彻所给的纸张精细的程度,竟然薄到连他这个几乎用遍了大明王朝所有纸张的前丞相,都没有发觉这到底是几张纸!
刘大同没有说话,也不再提起自家上司的尴尬,而是仔细研究起纸张上的制盐法子,秘方上写的都是一些简化字,刘大同并不是能够完全看得懂,但也能够看出大概,转头吩咐助手。
“去拿二斤粗盐、二斤黄豆!盐要井盐!最好是来自四川的井盐!还要二进青盐!”
东西准备完毕,刘大头将黄豆放入石磨,磨取豆浆,又将卤水放入锅中,结果却看到大锅之中完全没有什么反应。正当几人大惊失色。认为秘方有问题,再就是,是不是他们理解出错,或者说纸张后面还夹着另外一张纸的时候,就听到一旁的助手开始叫嚷了起来!
“快看!锅里起反应了!”
众人扭头,果然大锅之中,沸腾的卤水之上,不断的涌现出黄白色的浮沫,然后浮沫越来越多,在表面上形成一大片。
“师傅,这些浮沫是不是该撇去?我们平日里煮肉,但凡出现浮沫都是要打出去的……”
“打!打!赶紧打!这些都是杂质!一定都是杂志!”
刘大同没有说话,但却不等胡三说完,已然拿起勺子将浮沫一点一点的给撇了出去……撇了能有小半刻钟,锅中的杂质才渐渐的没有了浮沫。
刘大同按照麒麟王的方子又加了一些豆浆,发现仍旧没有浮沫出现,原本浑浊的卤水也逐渐清澈起来,皱着的眉头才慢慢舒展,配合装锅中的水,适当的抽取了一些正燃烧的材火出来,减小了火势。
然后几个人围在那口不大不小的铁锅,静静的等待,等待卤水不再翻滚,开始不断的结晶出盐,才激动的开始猜测这一次的实验是不是真的成功了……
胡三顾不上趟等到精盐冷却,伸手就朝锅中抓去,结果刚拿到手上,手指就被烫出了泡,却仍旧坚持的扔了一小口盐末在嘴中,然后舌头又被烫起了包,压根就没有尝出味道,只知道盐味很足,品相不错。ýáńbkj.ćőm
见到自家上司因为不动脑子而歇菜,刘大同赶紧递上一杯豆浆,给胡三缓解,缓解之后,便自顾自的拿起一旁的国产产出少许盐粒,放在碗中折腾了几下。等到食盐没有先前那样滚烫了,才扣下一点点,仔细观察。
“好白!好细!闻起来味道也很好!”
品评完毕卖相之后,刘大同似乎沉溺于食盐的美味之中,表情十分享受的继续品鉴起来。
“这个盐是我迄今以来吃过的最好的盐,小的出身宫廷,一直为宫里办差,知道宫中的盐要比市坊盐商倒卖的盐粒,细上许多,但小的确定皇宫中的盐,绝对没有如此口感!就连皇帝陛下所食用的最精细的食盐都不成!”
胡三忽扇着舌头也不管能不能够品出味道,抓了一点雪白的食盐品尝了一下,立刻被食盐的鲜味给俘获了,这鲜味鲜得胡三恨不得将制盐之人直接带回附中,私藏起来!
“这个食盐果然很好!麒麟王殿下真不愧是天赐我大明王朝的福星!我大明王朝拥有如此高品质的食盐,何尝不能够战胜北元草莽?快来人!即刻将食盐送入宫中!请陛下品尝!” 奇书屋为你提供最快的大明:我成了护国神兽更新,第一百七十章:制盐之法!免费阅读。https://www.yanbkk.com
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