这段时间受苦了,她要好好的做顿大餐犒劳一下他们。
沈从年一进沈娇娇家的院子,就喜欢起来了,是他喜欢的中式古典建筑,边走边感叹这院子的好。
这丫头倒是个会享受的。
沈娇娇让秦风陪着他们聊天,她跟她娘去厨房做饭。
还好她时不时的从空间里拿点东西出来补贴家里,生怕有客人来了,睁眼瞎,所以沈娇娇跟她娘说了一下,就去家里的地窖里翻腾东西了。
拿了一只狼王早上刚送过来的野鸡还有野兔,然后又拿上来几块红薯,土豆之类的。
陆彩凤在上边接着她,她不知道闺女要做什么菜,看着篮子里这些七七八八的菜,但是她只要记住她是个打下手的就行了。
考虑到今天都是上了年纪的老人,尤其是这段日子估计也没吃过啥好东西,饥一顿饱一顿的,稍微吃的好点,沈娇娇怕他们肠胃受不了。
所以,今天做的就比较清淡了,让她娘蒸了一锅红薯杂粮米饭,里边掺着的还有玉米粒。
没办法,沈娇娇该有的警惕之心还是要有的,至于肉的话,她可以推到那小狼崽上。奇书屋
沈娇娇炒了一个她娘从院子里拔的小青菜,然后又打了四个鸡蛋,做了一个鸡蛋羹,等下出锅的时候放上一点香油,然后葱花点缀就行了。
还煲了一个红枣人参枸杞鸡汤,里边的人参还是沈娇娇上次下雨后上山玩的时候,不小心采到的,一共两颗,不过都比较小。
这玩意挺适合他们的,等下饭做好了,把她姥爷也叫过来,喝上一碗补补,她瞅着她姥爷现在身形单薄的风好像一吹就能吹走,不用想就知道在家伺候那个老太太受罪了。
剩下的一只兔子,沈娇娇就做了一个五香的兔丁。
陆彩凤将兔子给放血去毛,顺便将内脏给掏出来,喂了家里的小狗,家里的那个小狼崽是不能吃的,沈娇娇不敢让他见血,怕到时候激发它体内的兽欲就不好办了。
按照沈娇娇的吩咐,将处理干净的兔肉切丁后,就把战场交给了沈娇娇,她则在一旁把没有处理好的菜给处理了。
母女俩在厨房忙的热火朝天的,而听到沈娇娇家里有动静的陆舅妈这个时候也赶过来了,一看见母女俩在忙活,也赶紧挽起袖子加油干了。
而陆国庆就跟着秦风在客厅里边陪着他们聊天,但是秦风却一直不安分,眼睛时不时的还撇到外边去。
想看看媳妇此时此刻在干啥。
秦风的这些小动作自然没有瞒过同为当兵出身的王井坤,不过他也没站出来拆穿,毕竟,男人还是要面子的。
但是他打心眼里高兴,因为在他老人家眼里,他这个没有孙女命的人早就把沈娇娇当成自己的亲孙女了,如今看到他这么在乎,就知道他是被那小丫头给吃的死死的。
这样才好么,那丫头以后不会受委屈,再说了,那老秦家的人,干别的不行,痴情种倒是一个。
沈从年的太太王宁静跟沈从年说了一声,就出去帮忙去了,看看有没有啥能帮的上忙的。
结果刚到厨房,还没开口就被她们三个人给轰了出来,无奈的王宁静也不知道的还干啥了。
沈娇娇看出来她一个人的烦闷,让她娘把家里之前炒的南瓜子给拿出来,让她打发时间。
陆彩凤都忘了家里还有那吃的呢,经沈娇娇一提醒,赶紧去拿了。
沈娇娇手上的动作快的乱人眼,抛出去那道红枣枸杞人参野鸡汤,这道五香兔丁就是今天下午的主场了。
所以她格外的上心,虽然五香的没有麻辣的好吃吧,但是现在也是没有办法的办法了。
只见沈娇娇往里边放入高浓度的白酒,还有葱姜、胡椒粉,加上酱油调色,给它按摩均匀后,又撒入少许的淀粉,又将它给抓均匀后。
最后放入食用油,给它抓匀,让它在一旁腌着备用。
沈娇娇从家里的橱柜里放出来她之前放的光香但是不辣的辣椒,将它给切断,同时切断的还有葱姜蒜。
前期准备工作做好了,就该后期的实践动手了,沈娇娇挖了一大勺子的猪油下进去了,这把一旁的陆舅妈看的眼睛直抽抽。
“娇娇……”
“舅妈,咋了。”沈娇娇腾不出手来现在,因为现在的油锅热了,她正往里边加刚才腌制好的兔丁了,还一直来回的翻炒,所以头都没抬沫跟她舅妈说话。
“没,没事,你忙。”算了,想了想还是不说了,娇娇也不差那一点油,用了就用了吧,况且,她现在说了,也于事无补。
沈娇娇将它给炸到变色,表皮稍干的时候就将它们给捞上来了。
锅里剩下来的油,她就直接呵呵回收再利用了,反正也是干净的油。
放入刚才弄好的花椒、辣椒、姜葱将它们给炒香,才放入刚才炸好的兔丁,来回的翻拌均匀,手上挥舞的铲子就没见停过。
直到调料与兔肉完全融合在一起后,沈娇娇这才放入盐,白糖,芝麻、葱段进行调味,最后装盘准备开动。
陆舅妈看着这香气扑鼻的兔肉,忍不住的对着沈娇娇竖起了一个大拇指,那味道香的啊,把她的口水都要香掉了。
她家娇娇怎么就那么厉害呢,陆舅妈在心里不免的夸道。
沈娇娇看出来她娘还有舅妈的嘴馋了,于是拿出来一双干净的筷子,给她们两个各自夹了一块肉丁,美名其曰让她们试试味。
本来准备拒绝的两人,一听她说的这句话,赶紧放到嘴里尝了起来。 奇书屋为你提供最快的沈娇娇秦风更新,第513章 五香兔丁免费阅读。https://www.yanbkk.com
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