做完这些之后,李梅终于也弄明白了做法。
“那我们开始调浆吧。”看到林笛已经准备好食材,李梅搓了搓手兴奋地说道。
对于这个钵体糕她真的是很有兴致。
看着老妈搓手兴奋的小模样,林笛被可爱到了。
“老妈,你帮我去煮煮白糖水吧。”她挑些轻松的话给李梅。
闻言李梅立马答应下来:“放心,包在我身上。”
看到李梅去煮糖水。林笛拿着书按照比例依次放入粘米粉、马蹄粉和清水。林笛快速搅动着把他们全部拌好。
然后拿着早已经磨好的米浆给李梅,让她好加入糖水中。
片刻之后,材料终于准备齐全。
“小笛,你准备用什么样的碗?”李梅好奇地询问着。
“就用这些土碗吧。”林笛摸了摸下巴回答道。
她虽然想用更加精致的碗,但是以这个时代的科技或许还做不出来。就算做得出来,也不是她这个摆摊能用得起的。
所以保险起见还是继续用土碗,这样买的钵体糕看起来才会比较大。
听到林笛这么说,李梅点了点头。开始往碗里面放粉浆和果干。
因为刚开始制作,林笛只准备了十几份。她看到粉浆已经弄好,边将这个拿去蒸。
十几分钟之后,终于将钵体糕蒸好。
林笛迫不及待地打开蒸笼,看着里面热气腾腾的钵体糕,林笛心里别提有多高兴了。
“快把它们拿出来放凉吧。”李梅看着白白的钵体糕连忙说道。
闻言林笛麻利地拿了出来。因为现在刚拿出来不久,还很烫,林笛决定在做另一种水晶钵体糕。
这个钵体糕跟上一个一样,除了用料比例不一。
很快林笛就把粉浆调好,如上次一般把粉浆放入碗中,然后开始蒸。
“妈,快点尝尝这个怎么样?”林笛兴奋地将已经温热的钵体糕递给李梅。
本来钵体糕冷吃比较好,但是现在是在试吃时间,用不着这么苛刻。
接过钵体糕,李梅轻轻咬上一口:“很好吃。”
看着老妈笑得这么开心,林笛知道自己的这个小吃算是成功了。
“小笛你也快点尝尝吧。”李梅也拿起一个钵体糕递给林笛。
林笛不客气地咬下去,里面的果干和扣扣弹弹的口感混在一起真是十分好吃。
“妈既然这的话,您就帮忙把剩下的粉浆全部做完吧。”林笛嘱咐着。
李梅答应之后,林笛就走出房门,准备在院子里面煮奶茶。毕竟下一项她想要做辣条,那这个奶茶肯定不能缺。
轻车熟路地做好奶茶之后,林笛先把它放在一边晾凉。
然后她又开始制作起辣条。
这次买的辣椒粉,林笛不知道有多辣,所以小心翼翼地放着,放完之后她还往里面加入各种调味料。
做完这些,林笛在开始热油。她往油锅里面放入各种香料,等香料榨干之后,才把油倒入调调之中。
然后再取来蒸好的牛筋面,跟着辣油一起搅拌均匀。
看着自己手里色香味俱全的辣条,林笛咽了咽口水,拿起一条品尝了起来。
“感觉的味道比较淡,看来调味品需要多加一点。”林笛品尝之后自言自语道。
为了保证辣条的口味,林笛实验了好几次才得出来正宗的味道。
林笛将做好的样品拿给李梅品尝,得到了李梅的夸奖。
闻言林笛越发卖力,准备多做一点。www.ýáńbkj.ćőm
就在林笛和李梅把小吃做完准备包装的时候,房门被人敲响了。
“谁啊?”林笛将食谱收好,然后才去开门的。
看着门口站着的几个婶子,林笛有些摸不着头脑:“请问你们找谁?”
站在外围的吴月看到林笛开门,立马跑到面前打着招呼:“我是吴月,上次拜访过你们家。”
“今天我们一上午就闻到从你们家里传出来的香味,想问一问你们在做什么?能不能卖给我们一点?”吴月大大咧咧地说道。
他们周围的人早就知道林笛每天都会卖小吃,现在闻到这么香的味道,这些邻居都想来看看。
看着眼前的邻居,林笛眼珠转了转:“原来是这样啊。那快点进来吧,我们刚好做完,各位婶子都进来尝尝吧。”
见林笛这么上道,众人也不客气,直接走了进来。
正在收拾残局的李梅看到进来的几人,脸上露出的疑惑的表情。
“妈,给婶子们端上刚才的小吃吧。”林笛对着李梅示意。
闻言李梅连忙把做好的钵体糕和奶茶端了出来,而林笛也拿出辣条供他们品尝。
“各位婶子这算是我们家的一点心意,以后请多多关照我们家。”林笛笑着说道。
闻言几个婶子七嘴八舌地答应下来。
“快点吃吧。正好我也想问问婶子们的意见。”看着好话不断的婶子,林笛继续说道。
其实林笛可以不用把她们邀请进来,但是这个年代的人情冷暖比起星际重要得多。
为了大家以后能够好好相处,林笛还是把人请了进来。
“哇,这个也太好看了。”吴月拿起水晶钵体糕仔细观察了一番才下口。
“不错,这个真好吃。”另外一个婶子品尝着辣条。
看着众位婶子吃得这么开心,林笛更加确定自己增加这两个小吃是多么明智的决定。
“小笛,这些小吃叫什么啊?”吴月吃完问道。
“这是钵体糕。”林笛指着面前的碗,然后又指着辣条,“这是辣条。”
“都是没见过的新品。”一个胖胖的婶子说道。
“对,这两样小吃是我们家准备推出的新品,婶子们感觉怎么样?”林笛笑眯眯道。
“太好吃了。”吴月接着话,“我相信你的新品一定会大卖。”
听到如此吉祥的祝福,林笛和李梅越发开心。
“真的很好吃。我还是第一次吃这么好吃的小吃。”胖胖的婶子附和着。
瞧见大家这么满意,林笛得意的扬了扬头颅。
“这些小吃怎么好吃肯定不愁卖,小笛你一般是在哪里卖的?”吴月询问着。 奇书屋为你提供最快的穿越七零:嫁给知青大佬靠团宠躺赢更新,第135章 邻居拜访免费阅读。https://www.yanbkk.com
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