奇书屋>都市小说>重生:风起1994>第87章 小苏老板
  “今天,卤味盈利1360块钱,凉拌菜盈利220块钱,共盈利1580块钱!”

  当苏长青宣布了今天的盈利金额后,高秀芝和苏长勇露出开心满意的笑容,他们的心里很高兴,但并不感觉很意外。

  苏守成则被深深地震撼到了,他目瞪口呆地看着桌子上的一堆钱,结结巴巴道:“1……15……80块钱,我的天……这,这都赶得上我……四个月的工资了!”

  “爸,现在你应该明白,我们为什么让你回来帮忙了吧?”苏长青笑问道。

  “明白了!明白了!”

  苏守成使劲点点头:“家里有这么好的生意,还在外面打什么工?我再也不出去打工了,就留在家里帮忙!”

  “嗯!”

  苏长青笑道:“那接下来几天村里的集市,你跟着长勇学一学卖卤味,回头如果我去县里的时候,就由你和长勇卖卤味。等到下次大远镇集市的时候,我打算我和长勇两个人一起招呼顾客,你同时帮我们两个人打下手!爸,有没有压力?”

  “压力?”

  苏守成开玩笑道:“别忘了,我在建筑工地上可是力工,最不缺的就是力气,最不怕的就是压力!”

  此时的他丝毫不觉得疲惫,反而精神抖擞,内心充满了斗志和对未来美好生活的期盼。

  吃完饭。

  苏守成和高秀芝睡午觉休息会儿,苏长青和苏长勇却不得闲,二人一个骑自行车,一个骑三轮车,前往县城。www.ýáńbkj.ćőm

  苏长青是去见赵家胜的妹夫,商量装修的事,而苏长勇是去进货的。

  苏长青骑着自行车,速度快,也就没和苏长勇保持同步,而是先行一步,来到县城菜市场。

  刚到赵家胜的猪肉铺,他就看到赵家胜身边坐着一个相貌憨厚、皮肤黝黑、身材健壮,看起来就有一膀子力气的男子。

  赵家胜看到苏长青到来,起身笑道:“小苏来了啊!”

  然后向身边的男子说道:“这位就是要装修店面的苏长青,苏老板!”

  随即,他又向苏长青介绍道:“小苏,这就是妹夫,王友福!”

  “苏老板!”

  王友福连忙向苏长青打招呼,脸上既有笑容,也有着浓浓的惊讶。

  赵家胜叫他来的时候,只说有一位朋友在县城买了个店面,打算装修一番,开店做生意。

  他下意识地以为赵家胜的朋友,应该是和他们年龄差不多的中年人,却没想到竟然是一个二十岁左右的年轻人!

  “王哥,你好!”

  苏长青笑呵呵地伸出手来,王友福见状一怔,一时竟没有反应过来。

  赵家胜见状,不禁回想起自己第一次和苏长青见面时,也曾被苏长青的握手搞得不知所措,他连忙轻轻推了一下王友福:“愣着干嘛,握手啊!”

  “哦哦!”

  王友福这才恍然大悟般地伸出手,与苏长青握了握:“你好你好!”

  “小苏,去里面坐下聊会儿吧!”赵家胜笑道。

  “不了,赵哥。”

  苏长青笑道:“我觉得还是去店里,看着现场情况,和王哥聊一聊比较好!”

  “是这么回事。”

  赵家胜点头道:“那你们就先去店里看看,待会儿再来我这里坐会儿……”

  说着,他看向王友福,严肃道:“友福,你别看小苏年纪不大,却是一个有本事、有脑子的人,一般人是绝对比不上的!你到了那里,认真听听小苏怎么说的,看他想怎么装修,帮他出出主意,好好研究研究。至于价格这块,一定要压到最低,明白吗?”

  “明白!”王友福点头道。

  赵家胜点点头:“嗯,那你跟着小苏去吧!”

  “苏老板,我们走吧!”王友福推起一辆自行车,看向苏长青。

  “好!”

  苏长青点点头,又笑道:“王哥不用叫我苏老板,和赵哥一样,叫我小苏就好。”

  王友福挠挠头,笑道:“那我叫你小苏老板吧!”

  苏长青呵呵一笑:“也行。”

  二人来到店里,苏长青把自己关于店面装修的想法讲给了王友福。

  整体布局方面,他打算将整个店隔成内、中、外三个部分。

  最里面隔出来一个可以摆放一张单人床的小空间,用来换衣服、临时休息、存放个人物品。

  中间的部分当作厨房,用来制作卤味和凉拌菜食材,以及将来其他的新品美食。

  外面的部分,则是摆放各种美食,对外出售的窗口。

  细节方面,最里面的休息间没有什么太大的要求,有个四五平米的空间,可以容纳一个衣柜和一个单人床,并保证和外界的通风换气就可以了。

  中间的厨房,是整个店的重中之重,需要仔细规划。

  考虑到将来各种美食,尤其是卤味的销量可能会很高,需要制作的东西很多,苏长青要求厨房里要有三个可以放置大铁锅的燃气灶,其中两口锅主要用来做卤味,另外一口锅则用来处理食材、做其他美食。

  除此之外,水龙头和清洗槽也要有两个,切菜的区域也要足够容纳至少两个案板,这不仅是为了方便多人一起处理食材,也是为了将不同的食材分开处理,尽量保证饮食卫生。

  另外还要有明确的放置各种菜刀、锅碗瓢盆等厨具的地方,有放置橱柜、冰箱的地方,还要有合理的走动空间、良好的排烟换气系统和排污功能,地面既要做好防水也要做好防滑……等等。

  按照这些所装修出来的厨房面积会很大,至少得占去整个店面一半的空间。

  因此,针对外面的区域进行设计时,苏长青取消了用来让顾客吃饭的桌子。

  也就是说,只卖东西,不做堂食。

  节省出来的空间,一方面可以用来设置更多的柜台——除了店门所在的西墙外,其余三个方向,皆设置为透明的玻璃柜台,分别售卖卤味、凉拌菜、其他新式菜品。

  另一方面,除柜台外的一整块空地,可以使整个店显得更加宽敞、整洁、舒适,也能给顾客更多的活动空间,方便他们选购各种东西。

  从整体框架到边边角角的细节,苏长青提了很多要求。

  王友福刚开始用脑子记,记着记着发现脑子不够用了,便从口袋里掏出一个小本子,把苏长青的种种要求写下来。 奇书屋为你提供最快的重生:风起1994更新,第87章 小苏老板免费阅读。https://www.yanbkk.com
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