周围的人听这个名字,纷纷变得震惊起来。
“这是什么菜?怎么听着像是一部动画片!”
“我也不知道,从来没有听说过这道菜!”
“我好像是在抖音上看到过介绍,这可是一道国宴。”
“国宴吗?不会吧!小赵师傅还能做国宴!”
“卧槽,真的是国宴,我搜到了,我感觉这不是真实的吧!”
有的演员搜到了孙悟空大闹天宫这道菜之后,这才明白过来,赵冲要做的是什么菜。
通俗一点来讲就是豆芽河虾。
做出来之后,河虾抱着豆芽,像是孙悟空拿着金箍棒一样,这道菜也是因此得名。
赵冲将豆芽洗好,倒了出来,然后挑选出比较还不错的豆芽。
选择豆芽的时候,要选择长且直的豆芽,因为这样豆芽卖相还不错,将头尾都去掉之后,跟金箍棒相似度很高。
赵冲就这样挑选了一些豆芽之后,他便开始拿出一些粉丝和青菜。
粉丝可以用来当做是天宫的云朵,而青菜则是用来装饰,这样让整个菜品看起来更加的好看一些。
周围的人都在认真的盯着赵冲手上的动作,虽然他们都看过如何去做孙悟空大闹天宫,可这跟现场观摩完全不是一个概念。
很快,赵冲将菜备好之后,便年开始起锅。
锅烧热之后,赵冲倒入一大锅花生油。
油温渐渐升高,赵冲抓起一把粉丝丢入油锅,粉丝粘连在一起,形成了像云朵一样的粉丝团。
“我的天,这动作太帅了吧!”
“这一团团的粉丝,怎么像是云朵一样。”
“这你就不懂了吧!这是天空的祥云!”
“原来是这样啊!这也太像了!”
周围的演员们纷纷看着在锅内炸开的粉丝,满眼都是惊喜。
赵冲根本没有注意到这么多,只是淡淡的看了一眼,随后捞起粉丝。
等到油温降下来之后,赵冲再次生火。
等到油温烧成五成热的时候,赵冲一手抓着河虾,一手抓着豆芽。
“这是要做什么?”
“这是要一起炸吗?我怎么有点看不懂了,喂喂喂,你不是查过了吗?来给我们解释一下。”
“这是要炸河虾了,也是最为复杂的一步,河虾和豆芽一起下锅,河虾在受到高温刺激之后,虾脚会迅速卷起,这个时候如果有豆芽在身边,它会将豆芽抱起来。”www.ýáńbkj.ćőm
“抱起豆芽?这不就跟孙悟空抱起如意金箍棒差不多吗?”
“对对,就是这个意思!”
周围的演员听到之后,恍然大悟起来。
这样一说,虽然简单,但每个人都知道,操作难度极大。
毕竟这对于厨师的要求很高。
如果河虾和豆芽不能均匀的放在一起,这样会让很多河虾抱不起来,这样一来,这道菜也就做废了。
所以,几乎是每个人都屏住了呼吸,紧张的看着赵冲手里的动作。
旁边的热芭更是双手扣在一起,紧张的看着赵冲。
很快,赵冲动了!
只见赵冲双手以极快的速度交叉了一下,河虾和豆芽顷刻间便落入到了油锅之中。
顿时一道道滋滋声从锅里传了出来。
锅里的河虾身体卷曲,迅速的将旁边的豆芽抱住。
“抓住了,河虾竟然真的抓住了豆芽!”
“我的天,这也太神奇了吧!怎么会有这么神奇的事情发生!”
“魔法,这是魔法!”
周围的演员兴奋的抱在了一起。
这么难得菜肴,赵冲竟然轻松的做了出来。
抖音上虽然有这样的视频,但一看就是后期剪辑的,完全没有赵冲当场演示来的震撼。
“太帅了!”热芭紧张的喊了一声,全身放松下来。
几秒钟过后,赵冲很快将河虾拿了出来。
“唉!”赵冲看着捞出来的河虾,竟然有几只河虾没有抱上豆芽,这让赵冲一阵失望。
“看来第一次做,还是有些缺陷啊!”
看到赵冲直摇头,周围的人心态都崩了。
什么意思?
你对自己的还不满意?
即便是龙国最好的大厨,都不敢保证每个河虾都能够抱上豆芽。
然而,赵冲的成功率已经到了百分之九十以上,这已经是很不错的成绩了。
赵冲仍旧是不知道满足。
周围的人像是看怪物一样看着赵冲,此刻的他们已经不知道用什么语言来形容。
此时赵冲随手拿来一碟提前摆放好香菜的瓷盘。
将刚才已经在油锅中炸得酥脆的粉丝摆放至香菜上。
接着赵冲再用一只小勺舀出自己秘制的醇香酱油,随后缓缓抬起至胸前,用左手端平小勺。
就在身边的演员们认为赵冲要把酱油浇洒在粉丝上时,却发现赵冲猛地压低小勺,随之勺中的一团酱油突然滞半秒。
然而就是在这半秒中,赵冲右手握着一根筷子,以迅雷不及掩耳之势,猛然砸向那一团滞空的酱油。
一团小小的酱油瞬间被打散成雾状,由于强烈的冲撞,导致每一滴水雾般的酱油直接被打进了粉丝内部,最后进入粉丝内部的酱油,散发出了一股浓郁的酱香味,缓缓而出,朝着演员们的鼻子钻去。
演员们闻到如此醇厚酱香的粉丝后,体内的DNA瞬间开始躁动起来。
大脑的潜意识中,仿佛已经对这味道产生了强烈的共鸣,若是不能将其吃进肚子里,便注定会遗憾终身。
然而此刻,赵冲趁着酱香味还未彻底从粉丝内部散发在空气中时,他迅速地捞起油锅中紧抱如意菜的河虾,没有控油,迅速地将其放在粉丝之上。
也正是此刻,河虾身上裹着的高温花生油在此时滴入粉丝内部。
热油与酱油碰撞在一起,粉丝内部发出了滋滋之声,就像当时孙悟空在天宫中大闹出的动静一样。
这时候紧接而来的除了声音之外,便是一股雾气从粉丝内部缓缓弥漫出来,宛若天宫中的仙气四处弥漫。
大闹天宫!
出锅!
“我的个乖乖,这些明明都是极其普通的菜,怎么最后制作成我吃不起的样子了?”
“小赵师傅!这道菜我原称之为国菜的天花板了!”
“天花板?你是瞧不起咱小赵师傅厨艺吗?这明明是全世界的天花板! 奇书屋为你提供最快的我真不是食神,只是农村烧大席的更新,第117章 这是什么手法!免费阅读。https://www.yanbkk.com
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