牧烟进到车厢里，把暖玉搂进怀里，暖玉看着牧烟不说话，牧烟笑了，玉儿，我不会做坏事儿的，就想抱抱你，这几天那个死丫头缠着你，我连和你说话的时间都没有，她怎么还不走啊？”
暖玉笑了：“你和罗扇计较什么？她是小姑娘心性，就是爱玩儿，爱吃，我倒是挺喜欢她的。”
牧烟委屈巴巴地看着暖玉：“她霸占着你，我们连说话的机会都没有，我现在看到她就头疼。”
暖玉摸着牧烟的脸：“别和她计较，她也是个可怜的女孩子”。
牧烟：“不说她了，咱们时间有限，自己多说说话。玉儿，我明天要外出一趟，可能要几天才能回来，你这边我安排人每天接送你，千万别自己走，我就担心那天晚上的事再出现一次，最近这边不安静。”
暖玉问：“要打仗了吗？”
牧烟：“暂时还不会，不过边境那边早晚有一次大仗要打，咱们这边离边境远，不至于被殃及，但是也不能掉以轻心，屠村这种恶事不能让它再发生了。”
牧烟又抱紧了暖玉：”玉儿，我不在你要当心，别和那个白钰群走得太近了，你在明月楼做事我心里不得劲，以后要离开明月楼，咱们自己也有酒楼、客栈，茶馆，你想要哪里都行，我都能做主的”
暖玉：“知道了，等他们走上正轨的吧，我不能说话不算，把人家扔到半路上”暖玉又小声补充了一句：“我不会喜欢他的。”
牧烟看着怀里的人儿，忽然吻住了那柔软的唇，暖玉一阵眩晕，不由自主地搂住了牧烟的脖子，唇齿交缠，两人忘情地热吻着。良久，牧烟才放开暖玉，捧着暖玉的脸，额头相抵：“玉儿，我真想就这么抱着你什么也不做。玉儿，别离开我，不管发生什么事儿都别离开我。”
暖玉：“好”
牧烟又紧紧拥抱下暖玉，才坐在帘子外，赶往坪山镇。
暖玉问牧烟：“罗扇的父母是亲生的吗？”
牧烟：“是亲生的”
暖玉：“为什么那样虐待她呢？那么小的孩子，那么重的烫伤，那不是要她的命吗？”
牧烟：“那对畜牲不如父母就是想要了她的命。”
暖玉：“那么小的一个孩子能做什么？让他们那么恨？”
牧烟：“玉儿，不是所有的父母都像你的父母一样把儿女当命看的。我这些年走南闯北也见识了不少畜牲不如的父母，罗扇的父母就属于这种。罗扇出生在五月端午那天，她父母听人说，这天出生的女孩先克父亲再克母亲，所以要弄死她”。
暖玉瞠目结舌，不知道说什么好了。同时更心疼罗扇了。
三天没来，明月楼依然门庭若市，掌柜老刘看到暖玉马上热情地迎上来：“姑娘来了，东家今天有事儿，晚点过来”。
暖玉：“刘掌柜，您忙您的，我去厨房看看”
刘掌柜满脸笑容：“姑娘请自便”。
暖玉走进厨房，里面烟雾缭绕，锅碗瓢盆碰撞声、火焰呼呼燃烧的声音，还有锅勺相撞的声音此起彼伏。看到暖玉进来，所有人都放下手里的活计恭敬地打招呼：“姑娘来了”。暖玉连忙说：“你们忙，别管我，我就是来看看”。
暖玉进到里间，看白案郑师傅正忙活着做米皮，一张一张蒸出来，摆在案板上，再切成丝，浇上料汁端出去。ýáńbkj.ćőm
暖玉问：“郑师傅，怎么做这么多米皮？”
郑师傅笑到：“最近天热起来了，这米皮就特别受欢迎，很多人到咱们明月楼来就为专门点这道凉菜的”。
暖玉：“还可以做面皮”
郑师傅：“面皮？”
暖玉笑了一下：“面皮和米皮制作方法差不多，而且还有面筋可以洗出来，那个口感更好，面筋能搭配的菜式更多，单独调制也很好吃。”
郑师傅眼睛亮了：“请姑娘赐教”
暖玉把大概步骤讲解了一遍，郑师傅先和面，现在的小麦粉可能是没有改良过的缘故，没有后世的劲道。暖玉让郑师傅和面的时候在面粉里加入粉末盐，暖玉说这么做是为了让面劲道，郑师傅是个很通透了人，马上问：“做饺子、包子和其它面食的时候是不是也可以加盐？味道不会加重吗？就是过咸了？”
暖玉笑道：“都可以，只要想增加面粉的劲道都行。加少量盐吃不出咸味，不能加多了。”
面团醒好后，开始洗面筋，这个过程有点长，洗衣服一样慢慢揉搓，直到洗面筋的水变得清澈起来才完成。洗好的面筋上锅开始蒸，洗面筋的水放一边沉淀。两刻钟后，面筋蒸好出锅，等面粉水沉淀后，倒掉上面的清水，留下粘稠的面糊，郑师傅在锅底刷油后开始一张一张地蒸。
面筋切成小片后覆盖在切好的面皮上，码上黄瓜丝，萝卜丝，浇上料汁，滴上几滴小磨香油，暖玉尝了两口，非常好吃。
暖玉目前还没发现辣椒的存在，这个时代人们的辣味是主要用葱、花椒、姜、茱萸等这些刺激性比较强的调料来替代。
这面皮上要是浇点辣椒油就更完美了。暖玉让给点米皮的客人都送上一小碟调好的面皮上去。
暖玉问郑师傅：“您听说过辣椒吗？”
郑师傅想了一会儿：“姑娘说的辣椒是什么模样的？”
暖玉想了一下，用一根木炭在地上画出了辣椒的形状，并说，这个没成熟的时候是绿色的，绿色的也可以吃，它会越长越红，里面有籽。
郑师傅端详着暖玉画的辣椒半晌：“姑娘画的这个有点像辣茄，这个能吃？”
暖玉眼睛都亮了：“您在哪里见过这个辣茄？”
郑师傅：“在南临国。我家里头的是南临国的，我在那里住过两年，姑娘画的这个辣椒有点像南临国那边有钱人养的花。”
暖玉想了想，前世的辣椒是明朝中后期才进入国内的，而自己所处的这个朝代很多都是错位的，备不住辣椒早就进入九州大陆了，只是没人识别而已，有机会去南临国就好了。
暖玉和郑师傅正说着话，跑堂小哥进来了，兴奋不已：“前面的客人都在点刚才的面皮。”
暖玉让把剩下的面皮调好先给客人上了，然后和郑师傅一起开始洗面筋，最后，一个学徒小哥也过来帮忙才算应付了下来。
暖玉洗干净手回到大堂，白钰群正和刘掌柜说话，看到暖玉笑脸相迎：“今天的面皮更受欢迎，那个面筋简直就是锦上添花”。
刘掌柜连忙给暖玉倒了一杯水，因为之前暖玉就说过自己不爱喝茶：“姑娘快坐下歇歇，在厨房忙一早上了。”
暖玉谢过刘掌柜，喝了几口水，忙了大半天，确实口渴了。放下茶杯，暖玉对白钰群说：“东家，这天越来越热，米皮面皮可以作为一道点心推出，除了堂食还可以让客人带回家食用。”
白钰群迟疑到：“这样不会被人模仿了去？”
暖玉一笑：“这道小食看似简单，实则做起来麻烦，不知道程序根本无从下手，出来的菜式模样和原本的食材模样相差太远，没人教无法模仿，只要东家这边把好厨房这关，其它就没有什么可担心的了。”
白钰群放心了：“那行，就按照暖玉姑娘说的去做，厨房这边我会仔细的。”
暖玉犹豫了一下又问：“得月楼那边没有来做什么吧？”
白钰群笑着看刘掌柜：“你和暖玉小姐说吧”。
刘掌柜：“姑娘家里有事没来这两天，那得月楼的王福全来过几次了，还进来过一次，转了一圈没说什么就走了，后来又在门前转悠了几次，我也没搭理他”。
暖玉：“得月楼现在生意怎么样？”
白钰群：“也还行，毕竟他们有京城名厨坐镇，不过和咱们明月楼比就差很多了。”
暖玉：“要留神着点，我担心这个王福全釜底抽薪，来挖墙脚，毕竟当初他偷过明月楼的菜谱。”
刘掌柜：“姑娘担心的有道理，这些我和东家都留神着呢，这个王胖子可不是个玩意儿了，净干些偷鸡摸狗的勾当，让人看不起。”
暖玉：“这个王东家什么来历？”
白钰群：“听说在京城里有靠山，具体是谁没有打听出来，这名厨就是那边送过来的。不过我可不怕他，这坪山镇还没人敢欺我的。”
暖玉不置可否地笑了一下，继续喝水。
白钰群看着暖玉微笑着说：“今天已经开张满一个月了，晚上打烊后让账房盘点，明天可以给暖玉姑娘分红了”。
暖玉高兴了，忙活奔波了一个月，终于看到钱了。
暖玉：“我今天早点回家，明天再过来”。
白钰群：“小姐不看着盘点吗？”
暖玉：“不用看了，账本都在我心里呢。”
白钰群戏谑到：“暖玉小姐到是放心，不担心我昧了账？”
暖玉：“不担心。东家当初能答应和一个贸然上门的陌生小女子合作，这个做法就不是凡人，这点银子还没有入东家的眼吧？”
白钰群和老刘掌柜相互看了一眼都笑起来了。
傍晚，回去的马车上，牧烟：“玉儿，我明天一早把你送到明月楼就走了，晚上杨树来接你，他就住家里，有什么事儿就让他去办。”
暖玉：“这次走几天？”
牧烟：“看事情办得怎么样了，多则10天，少则六七天就回来了。玉儿，舍不得离开你，晚饭后咱们到屋顶好好说说话，好不好？”
暖玉：“好”
牧烟停顿了一下：“不要让那个死丫头上来，就咱们俩好不好？”
暖玉笑着说：“好”。 奇书屋为你提供最快的重生娇宠：腹黑国公喜当爹更新，第23章 新菜式又火免费阅读。https://www.yanbkk.com
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