宋微棠直接调了两个锅底,一个红汤辣的,一个清汤。

  晚上的时候,两个小家伙放学了,徐老夫人和老爷子送着两个小家伙过来。

  清汤就是给老人家和小家伙准备的。

  今天上了之后就放假了。

  宋微棠将两个锅子直接搬到了院子里,因为地面有地暖,所以也半点不觉得冷。

  全程所有的料都是宋微棠自己炒的,将两个锅子支起。

  宋微棠又开始准备菜。

  切好的菜全部用竹篮子装好,架在另外一侧。

  大家全都坐到一起。

  到了吃的时候,宋谨言端着碗在宋微棠的身边转了半天。

  “小谨怎么了?”

  宋微棠看着宋谨言的样子,开口问道。

  “姑姑,我想尝下辣的。”

  宋谨言有些迟疑的说道。

  翻了年,他又大了一岁了,辣椒的香气实在太香了。

  之前年纪小,姑姑不让他碰。

  “好啊。”

  宋微棠点点头,今天的红汤锅底她调得不算太辣,小谨应该能承受。

  见宋微棠答应,宋谨言立马端着碗坐到红汤这边。

  落雪枝头,一群人坐在火炉子边上,切成片的羊肉牛肉,在锅里一烫,再放到调料里,裹上一圈葱花,辣椒,放到口中,简直是说不出的满足。

  宋谨言是第一次吃这种辣锅,他小心翼翼的夹了一片肉,放到红亮亮的锅里,几秒的功夫,薄薄的肉片直接弯曲成卷。

  宋谨言将肉片放入碗里,这是配合红汤锅底搭配的调料。

  葱花,麻油,因为他是小孩子的缘故,所以没有加小米辣。

  宋谨言小心翼翼的放入口中。

  那一瞬间,麻辣鲜香的口味一瞬间冲上来,他眼泪几乎是一瞬间没忍住,直接辣了出来。

  口腔之中好像火焰一般,他感觉整个嘴都麻了。

  一杯水递到他手中。

  宋谨言都没看是谁递过来的水,直接往嘴里灌。

  略温的水带着一股梅花的香气,入口甘冽,瞬间将口腔之中的火焰灭掉了。

  辣劲过后,那种来自辣椒又香又麻的味道就很让人上头。

  “谢谢姑姑。”

  宋微棠这才来得及看刚刚递水给自己的人是宋微棠。

  “吃的惯吗?”

  宋微棠有些担心的问道。

  毕竟小谨之前可没吃过辣椒。

  “吃得惯。”

  宋谨言点点头。

  宋微棠一直提着的心这才放下来。

  一旦接受了麻辣这种东西,就会完全被征服。

  宋谨言一口接着一口,哪怕嘴都辣红了,真是辣得有种酣畅淋漓的感觉,这大冬天,生生流了一身的汗。

  宋微棠一直观察着宋谨言,立马拿了干净的帕子给宋谨言隔上。

  小包子和徐老爷子两位老人家则是吃的番茄汤底。

  略带酸的番茄汤,又暖胃又好喝,几乎没有小孩子不喜欢。

  搭配上宋微棠特地调的麻酱调料。

  小家伙吃的也是不住的吸气。

  这段时间天气冷了,两位老人家胃口都不怎么好,今天这番茄火锅,两个老人家也觉得胃口好了不少。

  “七嫂,我觉得咱们店应该上这火锅。”

  傅容与一边吃一边说道。

  火锅他吃了不少。

  但是七嫂这火锅就是不一样。

  让人越吃就越上瘾,真的太香了。

  他敢保证只要推出立马会大受欢迎。

  “我也想了这个问题。”

  宋微棠停下筷子,若有所思的说道。

  有家小店主要是做中餐,宜昌基本上都是给她打下手,其实依照宜昌的手艺完全可以独当一面。奇书屋

  如今店里的生意非常不错。

  所以她是有再开一家店的想法,到时候就让王宜昌单独负责。

  所以到是可以先开一家火锅店。

  “你们觉得如何?”

  “我赞同。”

  “我也赞同。”

  不管是王宜昌还是季卿和全都一致同意。

  吃过饭之后,宋微棠将王宜昌单独喊到一边。

  “老师,你叫我?”

  王宜昌一脸好奇的看着宋微棠,不知道宋微棠单独将他叫道一边来干什么。

  “宜昌,我打算开一家火锅店。”

  宋微棠开口说道。

  “恭喜老师。”

  王宜昌完全想都没想,急忙说道。

  “宜昌,你愿意学习火锅炒料吗?”

  宋微棠开口问道。

  “老师,你,你是要将炒料教给我?”

  王宜昌瞪圆了眼睛,结结巴巴的说道。

  这段时间,自酒楼出来了,他就一直在有间小店帮忙。

  宋微棠给他的薪水远超他之前不说,在这里,他的厨艺也是一日千里的进步。

  越是这样,他越能够感受到宋微棠的厉害。

  只要安安心心在这里学习,假以时日,他一定能够成为师傅这样厉害的大厨。

  今天的火锅,真是他从未吃过的好吃。

  王宜昌做梦都没想到,宋微棠居然会问自己的意见。

  师傅到底知不知道,这火锅和中餐不一样。

  那些能够闻名的火锅店,最重要核心就是火锅底料,这个底料的炒制多重要。

  只要掌握了这核心炒料,就是整个火锅店的灵魂。

  他完全没想到宋微棠居然直接问他要学吗?

  这是何等的信任。

  王宜昌此刻的内心简直激动得不能自己。

  师傅这就是拿他当嫡传弟子对待,对他毫无保留。

  越是这样,王宜昌就感动得泪眼花花,内心深处想着日后一定要好好孝敬师傅。

  “我愿意,我愿意!”

  宋微棠看着王宜昌激动万分的模样,忍不住有些纳闷,学个炒火锅料激动什么!

  要知道他们宋家的各种锅底数种。

  这火锅也不过是其中一种。

  他们宋家的火锅之所以能够让人越吃越香,其中很重要的一点是加入了紫苏,而且红油的炒制还加了药材。

  火锅才能够保留麻辣鲜香的同时,又能够让人不上火。

  宋微棠仔仔细细的将火锅底料所需要的材料,还有各种工序,完完整整的交代给王宜昌。

  王宜昌虽然天赋上只能够算得上一般。

  但是王宜昌有一点是宋微棠非常看好的。

  王宜昌毅力超出普通人。

  王宜昌拿了本子将宋微棠所说的一个字一个字的全部记了下来。

  然后就开始准备各种所需要的香料,然后开始学习炒料。

  “师傅你放心,我一定会将火锅底料炒得跟你一样好吃。”

  “行,加油!”

  面对信誓旦旦的王宜昌,宋微棠点点头。 奇书屋为你提供最快的退圈后,娇野影后娇养了豪门大佬更新,第206章 火锅店免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待