蒋薇雨很是冷静地说完,便是挂断了电话。
然后她拧起了眉头来。
“如果需要的话,我可以临时客串当大厨!”
高杰笑眯眯地说道。
“我可不敢轻易让你上阵!要不然我来当大厨,你给我打下手好了!”
蒋薇雨很快有了决定。
高杰明白她还对自己的厨艺没有足够的信心,所以才会有这样的决定。
“你已经多久没有掌厨了?你的厨艺还在吗?”
高杰有些好奇地问道。
“谁说我好久没有掌厨了?我告诉你,总店和八个分店的大厨都是我培养出来的,每一个月我还会和他们比试厨艺呢!”
这倒是高杰从未想到的。
他以为蒋薇雨会在事业上轨道之后,直接当甩手掌柜的。
没想到她还是闲不住要亲自掌控餐厅的产品质量!
“你可真是厉害啊!有你对大厨们的厨艺进行把关,所以华夏餐厅才会赢得足够好的口碑对吧?”
蒋薇雨点了点头:“没错!我当初确实想过放手让厨师们自行掌控各家店的饭菜品质,但是他们的本事参差不齐,难免会造成同样菜品由不同人做出来味道不一样的后果。”
“所以你就决定找一个标准,让所有的厨师按照这样的标准去做菜,对吧?”
高杰提出了问题,在得到蒋薇雨的肯定回答以后,便是不由得赞叹道:www.ýáńbkj.ćőm
“你能够成功不是偶然的啊!正因为你精益求精,还将华夏餐厅的菜品标准化,才能够让回头客越来越多。”
“我一向要求自己在管理上面做到一视同仁,不管下属是在什么位置,只要把手中的工作完成到让我满意,我就会继续留他在餐饮公司。如果对方并不能够满足我的要求,我只好辞掉他了。”
高杰当即眯起了眼睛:“我想,你的这种做法是很让人服气的!凡事有了一个标准以后,所有人配合起来就会更轻松!”
“就是这理儿!”
蒋薇雨有一种感觉,当她和高杰聊起公司管理的一些事儿的时候,对方好像一下子就能明白,而且时不时地切中要点,给自己提供一些有价值的参考意见。
“高杰,你真的是一个管理人才啊!如果我的手下有一个像你一样的人才,我就真的可以当个甩手掌柜了。”
高杰直截了当地说出她的心声:“蒋薇雨,你其实是想要招揽我和你一起共同奋斗,对吧?”
蒋薇雨呵呵一笑:“和聪明人说话真的很棒哪!我就是这个意思,你有兴趣吗?”
“我还是那句话,接下来我必须踏上求道之路!我不可能陪你奋斗的!”
“好失望啊!”
蒋薇雨的心中满是失望,语气里带着深深的失落。
高杰正色说道:“如果你惹我不高兴,我马上离你而去,你会更加失望的!”
这么直男的话,也就高杰说得出来了。
蒋薇雨是很介意这一番话的,而且也很生气。
但她的气根本撒不出来,憋在心里头真的很辛苦啊!
高杰笑着说道:“有气就撒出来,不要憋出内伤哟!”
“你就是故意的吧?”
“是啊!你上不上当?”
“我才不上当呢!我要控制情绪,我要让自己做出来的饭菜都是美味!”
蒋薇雨像是在对高杰表态,更像是在进行自我暗示。
高杰不禁一阵惊讶。
“厉害!你这种人不成功,还有谁能成功?接下来我迫不及待想要见识一下你的厨艺了!”
高杰这话顿时让蒋薇雨高兴了起来。
她仍是记得老话的:
想抓住男人的心,就要先抓住男人的胃!
她若是能够做出高杰在别处尝不到的美味,是不是代表着她就有机会抓住高杰的心了呢?
有了这种期待之后,接下来蒋薇雨在掌厨时,便是刻意卖弄起厨艺,想要让高杰对她刮目相看。
结果她被高杰挑出一大堆的毛病来。
她自己还觉得那些所谓的毛病不成问题。
高杰却是用大师级的眼光对她的厨艺进行改进。
从用料、火候到配菜,都有一定的标准。
这些是高杰成为修道者之后,通过类比推导出来的,在任何厨师学校里根本学不到。
蒋薇雨原本对高杰提的意见感觉一点作用也没有,但为了照顾他的自尊心,还是按照他的意见调整了一下配料。
没想到做出来的菜品色香味更胜原先一筹。
蒋薇雨在尝过味道以后,双眼放光地看着高杰。
“别这样看着我,也别选择爱上我,因为最后你没有好结果!”
高杰很臭屁地提醒了一句。
这时蒋薇雨不再觉得他的话有多难听了。
因为高杰说得很对啊!
“现在我们换过来吧,你来主厨,我给你打下手!”
高杰展现出来的厨艺理论,已经征服了蒋薇雨。
她现在想当场给高杰进行一场考试。
高杰接过锅铲之后,神色自若地开始他的掌厨之旅。
他没有展现任何花里胡哨的动作,而是化繁为简,让自己控制锅铲的幅度达到最优,火候调控到恰到好处而已。
蒋薇雨并没有因此看轻了高杰。
她深知,一个好厨师想要用繁复的动作来炒菜,其实是很容易的。
难的是用最简单的动作炒出最好吃的菜肴来。
不仅蒋薇雨在盯着高杰的炒菜过程,厨房里的其他人也都看呆了。
他们没有想过,原来炒出美味居然可以用那么少的动作!
高杰的每一盘菜出锅之后,蒋薇雨都会先用干净的筷子夹出一点来试吃。
她吃得两眼放光,直呼好吃。
高杰没空理会她,因为这家分店的客人开始增加,不断有菜单传进后厨。
蒋薇雨有些担忧了。
因为之前吃完饭的客人离开以后,把这家分店来了一个新大厨,让他们品尝到世间最美味的食物的事情说了出去。
在这个网络发达的时代,一件事情很容易就扩大影响力的。
所以闻讯而来,想要吃到高杰做的菜的客人越来越多了。
前堂的十张大圆桌都坐满了人,而且还有一些人自发在店门外排起队。
这场面,让蒋薇雨一喜一忧。 奇书屋为你提供最快的神婿:退婚就变强更新,第178章 客串任大厨免费阅读。https://www.yanbkk.com
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