“是做什么吃的，这家酒楼从前可不便宜，如今换了主子，不知道味道如何啊？”一群人站在就楼外议论着。
“大伙进来看看不就知道了，咱们家的东西好吃的很，新鲜便宜呢。”玉儿笑着说到。
众人对视了一眼，到底是新店，敢第一个吃螃蟹的人太少。
站在门口观望了一会儿，进来的人还是少。
玉儿撇着嘴走了进去，小声道:"小姐，这可怎么办，咱们这第一天，生意竟然这么差？"
如今整个张家村都能够自给自足，张云敏倒是也不急着赚银子。
只是这么多的酱料，准备不易，要是坏了实在可惜。
而且……张云敏要做这些，也并不仅仅只是为了赚钱。
她有预感，王掌柜和那位刘捕头，忽然之间开始针对她们，并不仅仅是因为冷吃兔的缘故。
她虽然和孙县令达成了交易，但是远远不到高枕无忧的地步。
张明德私放第戎人固然不该，但两朝老臣，放的也不是敌国重臣，不过是一群老弱妇孺。
若说这就是通敌叛国，未免严重了些。
但就算是张云敏都觉得严重，皇帝难道不觉得？
功高震主？飞鸟尽，良弓藏？
而且张明德两朝为臣，自己也不是傻子，就算怜悯那些第戎人，也用不着自己出面，私底下放了就是。
为什么，要亲手递出这样的把柄呢？
张云敏通过这些时日的相处，自觉张明德不会是坏人。但如此行事，位面也太过古怪了。
或者说，孙明德有什么非如此做不可的道理？！
张云敏很喜欢现在的安稳生活，正是因为喜欢，所以她才不能让任何人来破坏。
想要对抗这外来的力，首先自己手里，就要有可以用的“势”
这个道理，古往今来，都是一样的。
“开门迎客，第一天生意不好实属正常。”张云敏平静的说道，“去外面摆一口锅子吧，和做冷吃兔的生意一样，总要叫人吃过了，人才愿意来试试。”
“也好。”玉儿并不小气，当初在京城，夫人们要去寺庙上香还愿。不知道施舍多少白粥馒头包子，一连今天没日没夜的。
银子流水一般撒出去，尚且不当一回事，更别说是请人吃锅子了。
“快这些，没听小姐吩咐的么，就在店门口，将炉子升起来！”玉儿看了一眼站在身后的男子，没好气的说道。
仆顺年点头哈腰，“玉儿姑娘放心，我们手脚利索，很快就弄好了。”
“姑娘歇会儿吧，可别累坏了。”
玉儿虽然不曾见过仆顺年，却也知道这混蛋在背后欺负自家小姐，所以对他当然没有好脸色。ýáńbkj.ćőm
而仆顺年被张云敏给吓破了胆，来做了酒楼的伙计，看了张云敏身边的丫鬟都发憷。
张云敏也没理会，仆顺年这样的人，心思活络，满肚子坏水。
若不害怕，恐怕到时候又生出什么坏心思。
从前跟着掌柜的伙计都被赶了出去，现在取而代之的，是仆顺年为首的那群混混。
要毫无负担的压榨人，张云敏还是有一些心理负担的。
但如果被压榨的，是应该关起来的坏人，她就用的十分得心应手了。
仆顺年等人被留下来做了伙计，就在张云敏的眼皮子底下，自然谁也不敢偷懒耍滑。
而且没了这群四处惹是生非的地痞，整个福田镇似乎都变得平静了不少。
锅子架了起来，然后便是一阵阵浓郁的香味传来。
这铁锅也是让田翰飞特意打造的，圆形的锅子里，有一道流水般的弧线。
将锅子一分为热，一般色泽热烈如火，还有一半汤水发白，枸杞，菌菇和各种蔬菜沉浮不定。
吃火锅，自然还是原样的最好。
口味重的或者是不重的，都有选择。这东西在门口堪堪摆好，就引来了不少人的围观。
“嗨呀，原来是张姑娘啊！”有人认出来了张云敏，诧异的喊道。
“张姑娘，哪家的张姑娘？”
“就是从前卖冷吃兔的张姑娘，她来了几天，摊子就换成杨姐儿了，味道是差不多，但那摊子原本的主人，就是她呢。”
“是么，那冷吃兔味道好得很，怎么这么轻易就拱手让人了？”
众人议论纷纷起来，却见张云敏笑了，“都是一个村子的，并不分彼此。”
“这家的掌柜说是家里有事，所以不要铺子搬走了。”
“我就趁机买了下来，最近正好研究出了新菜，叫做拨霞供。大家要是想吃，不妨尝尝？”
张云敏三言两语就解释了自己的来历，众人顿时恍然大悟。
“这可真厉害，姑娘看上去才多大，竟然这么有本事，就做了店铺的掌柜了？”
“拨霞供，名字却好听，不知道怎么个吃法？”
现场一片乱糟糟的，说什么的都有。
张云敏也并不着急，示意云儿做个演示。
手脚轻便的婢女先给自己调好了一个料汁，然后将切好的肉片，蔬菜放在煮滚的锅子里，静静的等一会儿，容易煮熟的青菜就已经好了。
挟入自己的碗里，沾上调味料就能吃了。
“这是咱们酒楼第一次营业，所以今天摆在外头的吃食，都是不要钱的。”
“只是咱们碗筷少，大家要是想吃，自己从家拿碗筷来便是。”
一听竟然不要钱，大家对视了一眼，兴奋的说道，“好，好，我们这就回去拿碗筷！”
不一会热，酒楼外面就站满了人。仆顺年和玉儿负责维持秩序，每人都能分一点。
“若是三五个好友，聚在一块吃，喝点酒，聊聊天，那滋味，别提多好了。”玉儿一边说着，一边推销自家的锅子。
此刻正是初秋，天气还有些反反复复，恰好今天还升温了一些，众人又忍不住感慨起来，确实有些美中不足。
这要是冬天，大雪夜，吃着这个，岂不是美滋滋？
就在众人议论纷纷的时候，骏马疾驰的声音从长街尽头传来。
福田镇的闹市之中不准跑马，因此马车都不准进来。
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