江婉柔将桌子上的几包四头火鸡面拿到一旁,将准备好的一盘红彤彤的粉末端了过来。
陈飞接过江婉柔递来的一盘红色粉末,看着镜头说:
“兄弟们,我想大家现在对它已经不陌生了吧,上一次飞哥给大家直播科技辣条的时候,是用到过它的——色素辣椒粉,哈哈。”
“现在我们的老朋友又来和大家见面了。”
说着话的功夫,陈飞直接将盘子里的一大堆色素辣椒粉倒进了搅拌机里面。
这红彤彤的辣椒粉,红的跟血一样,准确点来说,比鲜血还要红。
陈飞加完色素辣椒粉之后,看着镜头嘿嘿一笑说:
“兄弟们,正常来说,四头火鸡面里边是有调料包的,有洋葱大蒜等等都是干的。”
“飞哥呢也就不那么费劲了,直接用咱们原生态的洋葱和大蒜,来,现在飞哥现场切洋葱,切大蒜。”
话音落下,小甜甜拿来案板,江婉柔端着准备好的洋葱和大蒜过来。
陈飞将洋葱和大蒜丢在案板上,提起菜刀啪啪两下拍下去,接着熟练的剁成了碎沫子。
网友们看的直呼飞哥这一看就是好几年的老厨师了。
就冲飞哥菜刀拍大蒜这功底上看,就能略知一二。
陈飞也不含糊,刚才解释关于四头火鸡面双标的事,使直播间的气氛有点怒火冲天了。
现在他故意整这么一手,也是为了给大家缓解一下气氛。
洋葱和大蒜切好之后,直接丢入了搅拌机里面。
紧接着,陈飞又拿出白砂糖在镜头前展示了一下,说:
“兄弟们,现在加入和之前色素辣椒面等量的白砂糖。”
加完白砂糖,紧接着又加入了一小勺胡椒粉,一小勺咖喱粉。
这些加完后,陈飞从江婉柔手里接过一杯水。
“兄弟们,现在再加入一百毫升的自来水。”
“当然了,飞哥一会儿准备和甜甜小姨给大家试吃,所以就不用自来水了哈,用的是纯净水!”
加完水之后,他又拿出酱油,加入了和水等量的酱油。
此时搅拌机的内胆中各种颜色的调料都有,红色的、黑色的、黄色的,非常独特。
然而这还远远没有结束,毕竟到目前为止,陈飞并没有上任何一点科技。
加完酱油后,陈飞看了一眼直播间的评论,嘿嘿一笑说:
“我看到有哥们在评论间说哎呀飞哥,你这活儿也不硬啊,都没上科技。”
“嗨嗨兄弟,你敢说飞哥没有科技,好,那咱们就上科技。”
说完,陈飞直接将一桶子果葡糖浆展示在了镜头前,看着镜头说:
“兄弟们,现在再加入等量的果葡糖浆,就是之前飞哥加入水的等量,和酱油也是等量的。”
“具体多少克咱现在不敢随便说了,因为容易被某些有心的善良人举报飞哥在故意教坏大家。”
“所以啊,为了不被嘎腰子,为了不吃官司,飞哥有心把克数明明白白的标出来,但是现在不敢标啊,也不敢说啊。”
“就只能用大概的词汇给大家说明一下了。”
陈飞说话之余,已经打开了果葡糖浆瓶子的盖子,开始往量杯里边倒。
倒整整一百毫升,陈飞故意在镜头前露出了数字,但是他没有嘴上说,只是淡淡一笑说:
“现在加入果葡糖浆,这玩意儿可以增加酱料之间的粘稠性。”
“在放果葡糖浆的时候,兄弟们可千万要注意啊,这玩意儿要是放多了,那是真呼嗓子,不带跟你开玩笑的。”
放完果葡糖浆之后,陈飞抬手又拿过来一个白色的桶子。
“接着再加入鲜红辣椒油!”
“哈哈,兄弟们,你们以为加入了少数辣椒面之后就不需要再加其它了吗?”
“那你们真是单纯了,这鲜红辣椒油红彤彤的,可以增加风味儿。”奇书屋
加完辣椒油之后,陈飞的整活并没有结束。
他从小甜甜手中接过来一个小瓶子,同样又是辣椒油。
不过这次的辣椒油可不是普通之物,陈飞将瓶子展示在镜头前。
【辣椒红色素!】
“兄弟们,真正的狠活来了,看到没有,辣椒红色素。”
“这玩意儿可千万不能放多,整多了就不是辣嘴的问题了,而是烧胃呀哥们,现在我们小心翼翼的整上它一小滴!”
“可能有兄弟会说,这就是一个比较辣的辣椒香精而已,哪有你说的那么含糊,人家这可是符合国标的添加剂。”
“哈哈,兄弟们呐,这可不是普通的辣椒香精呢,这玩意儿是复合型添加剂。”
“简单点说,就是好几种东西混合在一起的。”
“可能有学食品方面的兄弟又会反驳了,说什么辣椒红色素是从辣椒中提取的天然着色剂,根本就不是科技与狠活。”
“嗨嗨,那你真的就又单纯了,正常的辣椒红色素来说是这样的,但成本高啊。”
“而飞哥我现在用的这种辣椒红色素直接半工业合成。”
“你说它不是辣椒红色素,那是错的,你说它是辣椒红色素也是错的。”
“嘿嘿,就是在灰色地带嗷嗷游走,价格还嘎嘎便宜,你能怎么办…”
陈飞这番话说完,不少直播间的观众都感觉头皮发麻。
每一次大飞哥的直播都是对人生的一次洗礼,都是对食品安全认知的一次叹为观止。
果然,这个世界有很多事情,很多东西都是我们所不知道的。
陈飞加完辣椒香精之后,紧接着又拿起了一个白色塑料桶。
“兄弟们,你们知道火鸡面为啥要叫火鸡面吗?既然名字里边有鸡,那它就得跟鸡沾点边儿吧。”
“至于是不是火鸡,你知道我知道,还是他知道啊,谁也不知道啊。”
“所以这里边儿是不是火鸡不重要,你得有肉味儿啊,这不,肉味儿来了——高浓肉味香精!”
说话之于,陈飞已经将白色塑料桶的盖子打开。
而后非常有经验的往后撤了半步远,等味道散了些,他才再次上前。
陈飞小心翼翼的弄了一小滴放在搅拌机里,笑嘿嘿的看着镜头,说:
“兄弟们,这高浓肉味精油整上一小滴就行了,整多了真的会倒沫子啊。” 奇书屋为你提供最快的科技与狠活,我为食品安全战到底更新,第128章 高浓肉味香精免费阅读。https://www.yanbkk.com
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