刚开始的时候,杜老板并不在意,他一向看不起望月楼的销售模式,卖廉价但味道、品质各方面都差的菜式。
因为价格订的低,酒楼本身处于中心区域,租钱不便宜,利润就大打折扣。
“何苦呢,赚那么点小钱,不如不开的。”他对着小厮笑道。
整个人悠哉悠哉,表现出满不在乎的样子,对于敌人不屑一顾。
但是很快他就笑不出来了,看着自家近期的账本唉声叹气,原因无他,不少食客跑去对家了,芙蓉楼的利益大打折扣。
对方这一招赚的少,积少成多,量上来以后,利润也还算可以,可芙蓉楼的利润却直线式下滑了不少。
“怎么回事,这些人是疯了么,跑过去花钱买那么难吃的东西?”杜老板气的大声抱怨。
他的手拍在桌子上,打的啪啪响,自己却感觉不到疼痛一般。
其实,芙蓉楼的生意就算直线下降,利润也吊打其他家酒楼,不过做老板的,自然看不得这种情况发生。
“听说他们退出了凉菜大杂烩,味道不比我们这边差!”一个小厮唯唯诺诺地来了句。
凉菜大杂烩,那不是沈老板的菜式么,她签了保密协议,又拿了芙蓉楼的抽成,怎么可能会和别人合作呢!ýáńbkj.ćőm
“不可能,他们哪里来的菜式方子,沈老板不至于那么蠢。”杜老板下意识地排除了最简单的那个可能性。
主厨心里有些纳闷,那个女人是给所有人上了眼药水么,都到这个地步了,居然都不怀疑她。
“可是,对方推出了凉菜大杂烩,还采用这些优惠活动,是谁给他们的底气呢?”他充满诱导性地道。
诚然,依他看来,沈老板就不是个省油的灯,怎么可能会甘心只拿一家的收益呢!
商时羽白了他一眼,不耐烦地道:“是真是假,派人去看看不就知道了,在这猜测又有什么用?”
主厨被小少爷怼了,却不敢有什么怨言,“啊对对,我没想到这个方法。
小厮假装食客打包了份几个菜式,啤酒鸭,地三鲜,炖排骨,其中价格最高的排骨免费,还赠送了一碗凉菜。
知道这些菜的价格后,众人惊讶的下巴都要掉了。
他们知道很便宜,但是没有想到会这么便宜,在芙蓉楼吃个饭,最低消费至少一两银子起步,否则根本吃不到东西。
“这些一共五贯钱,望月楼就是在搞恶性竞争!”杜老板气的跳脚。
行业里面最忌讳的就是这种行为,一家拉下整体的价格,坑死人不偿命。
“先尝尝味道再说吧。”主厨小伙子建议道。
他看着这些明显是快餐式出品的菜式实在是没有什么欲望,嫌弃之色无比明显。
这些东西真的能吃么,看着太粗糙了,只是食材加上酱料的堆砌而已,不需要什么厨艺。
换言之,是个人都可以做,味道嘛,自然也是差不多的。
三个人各拿了双筷子,尝了几口,表情都不是很好看的。
商时羽从小都是锦衣玉食,就没吃过这么难吃的东西,忍不住轻轻吐了出来。
菜式看着还可以,但入口就是粘稠的酱汁味,厚重而又齁咸,食材本身的味道完全被掩盖。
“太难吃了,凉菜大杂烩不错。”小少爷如此点评道。
这些菜中也就免费赠送的凉菜大杂烩入的了他的口,其他的连碰都不想碰。
主厨每个吃了几筷子,浅尝辄止,细嚼慢咽,品味其中的差异。
“鸭子煮过头了,肉质很柴,地三鲜全是酱油味,吃起来很腻,排骨一点都没有入味,整体而言非常的普通。”
说道这里,他话题一转,“这个凉菜味道非常好,和前面的菜式大相庭径,让人不敢相信这是一家店的水平。”
杜老板尝了几口后,脸上很差,因为他发现这凉菜的味道,和芙蓉楼里卖的口味简直是一模一样。
怎么回事,难不成沈老板她……
他的眼睛转了转,几丝狐疑,几丝愤怒,看了眼商少爷的表情,没有明说。
“他们研究出了凉菜的配方?”商时羽迟疑道。
他完全就没有过其他的可能性,第一反应是觉得对方研究成功了。
杜老板暗自叹了口气,他就知道自家少爷心里非常相信沈老板,不会有任何的怀疑和猜忌。
他看了主厨一眼,示意其出来表示什么。
不过,出乎意料的,主厨这次倒是排除了沈凉玉的“嫌疑”。
“凉菜大杂烩的味道几乎是一模一样,但还是有一些细微的差距的,我猜望月楼应该很早就开始研究,虽然不能说百分百还原,但复刻到这种程度,已经非常不错了!”他解释了一番。
虽然说他看沈凉玉不顺眼,但这个时候倒是没有踩一脚,该是什么就是什么。
“你刚刚不还是说……”杜老板诧异,他不清楚自己的这个远房侄子怎么就突然改口了。
“没吃之前是那样怀疑的,但吃完以后发现并不是。”主厨摊开手道。
厨师的味蕾自然是非常灵敏的,普通人无法吃出来的差别,他们却可以敏锐地捕捉到。
杜老板不语,他没有理由怀疑自家人的话,更何况,这小子上次就单方面和沈凉玉结下梁子,一直看对方不爽。
在这种情况下,他就更不可能会为沈老板说话了,因此,他的话可信度很高。
“望月楼居然复刻出来了,他们厨师有这等技术?”杜老板有些不太相信。
在他看来,其他几道菜味道还不如街边的小吃摊的水准,能够烧出这样菜的厨师,怎么可能研究出凉菜!
真要是有这个本事,菜的味道也不至于这么差。
商时羽看着杜老板,神色不满,他怎么听都觉得这些说辞话里有话,不是那么的纯粹。
“难不成还有别的假设吗?”
他心想,与其这样拐弯抹角的,不如直接提出来算了。 奇书屋为你提供最快的穿成穷苦农女后我只想做咸鱼更新,第145章 相信与怀疑免费阅读。https://www.yanbkk.com
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