因是给人看宴席的菜品,甜点是很有必要一个环节,在尽量节省食材的前提下,沈小棠选择了芝麻糯米卷、南瓜饼和凤眼黄糕。

  这三样糕点不必都上,选两样即可,这些现蒸了能隔夜,不怕坏,凉了口感更香甜。

  芝麻糯米卷是将芝麻炒熟,用擀面杖碾成粉末。

  这期间她先将凤眼黄糕的蛋糊做好,放在锅里,另一屉放上切块好的南瓜,东西蒸上她才收拾糯米粉,和面团、糯米团。

  小妹就帮忙烧个火,看着她动作麻利快速,都没看清楚什么动作,就又开始下一步了。

  蒸这些需要旺火,食材要熟但不能过火,沈小棠将面团全都和好,待食材正好,就将压平的糯米团上锅。www.ýáńbkj.ćőm

  芝麻末需要和豆沙搓成长条,便于等会和放凉的糯米饼裹。

  四点钟下班,四点半开始忙活,忙到六点,这三种糕点才差不多完事。

  南瓜饼形似南瓜,上面用枣泥点缀,摆在碟中小巧可爱,里面是包的枣泥馅儿。凤眼黄糕吃起来蓬松宣软,看起来像是凤凰的眼睛,摆在盘中高端大气。

  芝麻糯米卷晶莹剔透黑白分明,外边撒了薄薄一层芝麻末,一看就让人食欲大增。

  小妹口水都快流干了。

  沈小棠单独做了一些红枣糕,这个老人小孩吃都行,口感细腻绵软,她是专门送去给孟友莲的。

  沈小棠借了李大爷家的篮子,盘子上叩个碗,也刚好摆下,这些明天送去就行了,她拿了个黑布盖上。

  “这些给大妈端过去。”

  沈小棠分了一些出来,她做的不多,但除了碟子里的,自家吃还是够的,小妹飞速端去给大妈,很快又跑回来了。

  沈小棠暗自发笑,可见不管多懂事的孩子,那张嘴还是馋的。她发话,“吃吧,不要吃太多,晚上吃多了不好克化,最多吃三个。”

  “好!”

  小妹又去洗了一遍手,知道红枣糕不能动,她爪子去拿点心。

  她早瞅上那可可爱爱的小南瓜了,但当她拿到的时候,她却先递给了沈小棠,“姐,你吃!”

  沈小棠做了半天也饿了,尝了口,味道在她意料之中。不过惊喜的是,因为这年头的农作物都还挺天然的,这个南瓜饼的味道,比她以前做的还要好。

  “好好吃!”

  新鲜出炉的南瓜饼,冒着热气,却半点不黏牙,不知不觉一个下肚,小妹手又伸向了凤眼黄糕。

  吃到嘴里的第一口,小妹眼睛就亮了,啊,这个也好好吃!

  这种凤眼黄糕,口感松软,吃起来就是香甜,和南瓜饼的甜不同,凤眼黄糕的味道,又有点鸡蛋糕的感觉。

  反正就是好吃!

  小妹第二个吃下去差点噎着,她灌了两口水,看向芝麻糯米卷的时候,反倒有些舍不得了。

  姐姐说了,只能吃三个。

  她就只能吃三个了……

  小妹手伸向芝麻糯米卷,一口咬下去糯唧唧的口感让她一下就喜欢上了!

  还没觉出味道,糯米卷没了!

  小妹砸吧嘴开始回味。

  “你喜欢哪个?”

  沈小棠问,看小妹这表情,是哪个都喜欢,哪个都不错。小妹眉头一皱,然后郑重其事道,“姐,我刚才没尝到味儿来,要不你再让我试一遍?”

  沈小棠:“…………”

  ……

  上午九点,沈小棠和孟雪出发去孟友莲家,沈小棠将红枣糕单独给了孟雪,让她到时候给孟友莲。

  红枣糕她拿油纸包起来,也不会坏。

  孟雪让小妹一起去,但沈小棠说她留在家里。

  一是今天人本来就多,小妹去了未必能自在,二来她是去做厨不是做客的,若只有孟友莲他们还好,但有别人在,这点趣还是要知的。

  孟友莲他们住在公安局后面的家属院,院子不大,住的人也少,家属之间相对和谐客气,这房子是上面分下来的,其他院子兴许要吵闹一些,但这院子没谁敢作乱。

  孟友莲家在二楼,孟雪带着她上门,是黄丹宁开的门。

  沈小棠进门前检查了下鞋,看到里面的布局,心中还是挺羡慕的。这房子看起来有七八十平,兴许在以后没人当回事,但在这县城,有这大房子,已经很了不起了。

  房子布局也十分简单,收拾的非常干净整洁。一排木沙发上铺着手工编织垫,客厅只够吃饭喝茶,一张圆桌上放着一个瓷瓶,里面插着几支绢花。

  沙发旁放着一个收音机,一共好几个房间,但基本都关着,厨房在阳台,从客厅就能看见,里边接的自来水,锅碗瓢盆都在柜里摆放整齐,他们烧的是大炉子,此时炉子上正烧着热水。

  “小棠来了,赶紧坐!”

  孟友莲热情招呼,豆豆看见沈小棠也扑了上来。

  沙发上坐着一对中年男女,见到沈小棠,也都站了起来。

  孟友莲招呼,“小棠,这就是我之前给你提起的梁阿姨和高叔叔,他们家唯一的闺女半个月后就要出嫁办婚宴,这事儿还没敲定,他们也是比较着急,听我说你手艺不错,便想看看,你也别紧张,只当是自家人!”

  按理说这种事儿,应该男方来负责的,但孟友莲之前也说了,女方是想在男方那边有点面儿,当然就是不想让这宴席办的太寒酸。

  沈小棠笑道,“情况我了解,叔叔阿姨要是对我上次的食材没什么疑惑,我就准备去做了。”

  高齐安和梁若水本是来瞎猫碰死耗子的,一开始也根本没拿孟友莲的话当回事儿,他们找了一个多月,人家有本事的厨子不来,说是六桌客人操持下来不划算。

  一般的厨子,他们又瞧不上。

  就是会做几个烧炖煮的,那食堂大妈也会。

  用得着费心去找么?

  见着沈小棠这么年轻,两人心也就差不多死了。

  梁若水更是觉得孟友莲夸大了,沈小棠比她女儿看着还小,她女儿在家连煮个面都不行,这小女娃能把宴席操持好?

  但到底是孟友莲介绍的人,梁若水和孟友莲是多年好友,哪怕是看在好友的面子上,她也必须得给沈小棠客气,“丫头,我们看了,倒没什么疑惑的,你就放心去做好了。”

  沈小棠淡淡一笑,看这对夫妻慈眉善目,倒是好说话的,她将篮子里的糕点拿了出来。

  “这是我做的三样糕点,宴席上选两样就行,因为烤箱不好做,桃花酥之类的暂时做不了,你们尝尝?” 奇书屋为你提供最快的疯了!七零小厨娘吃香喝辣躺赢了更新,第20章 糕点免费阅读。https://www.yanbkk.com
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