第6章 吃人嘴短

　　不多时功夫。

　　十颗金丸已如风卷残云一般尽数祭了朱高炽的五脏庙。

　　“好吃，好吃！”

　　“此物只应天上有，人间哪的几回闻！”

　　看着朱高炽吃的起劲。

　　朱瞻圻心里暗喜。

　　朱高炽大明第一吃货的美名恐怕是坐实了。

　　接着朱瞻圻打开了食盒第二层。

　　“大伯，这一碗粥，叫做长生粥。”

　　“吃一口唐僧肉，可得长生的故事想必大伯是听过的。”

　　此时虽然《西游记》还没有创作出来。

　　但是西游记的各种蓝本故事已经在大明广为流传。

　　朱高炽自然听说过唐僧肉。

　　朱瞻圻继续说道：

　　“当然也没有这么玄乎，这碗长生粥用的是金蝉的肉。”

　　“需要在金蝉脱壳的瞬间取下其肉，方可入粥。”

　　“侄儿昨晚可是在园子小树林蹲了大半宿才凑齐的。”

　　所谓金蝉也就是知了。

　　朱瞻圻当然不会亲自在园子里蹲守着抓刚脱皮的知了。

　　但此时朱高炽已无暇分辨。

　　连连夸赞。

　　“好侄子，真是辛苦你了，大伯定然不会辜负你的美意。”

　　为了做这碗粥。

　　朱瞻圻足足用了36只金蟾。

　　金蝉去头去尾之后，从胸脯处撕开，取出胸口两块嫩肉。

　　然后用珍珠米加山泉水小火熬煮一个时辰。

　　之后下入唐僧肉以及少许盐、胡椒粉和姜丝，再继续熬煮一刻钟才能出锅。

　　朱瞻圻将粥端到了朱高炽面前：

　　“金蝉脱壳入凡尘，何处可以觅长生。”

　　“大伯，请用！”

　　朱高炽用汤匙舀了两勺，便端起碗一饮而尽。

　　“好喝，此粥味道异常鲜美，口感嫩滑！”

　　“大伯之前从未尝过如此美味，果然当得起长生二字。”

　　第三个菜名为凤凰脑。

　　刚一打开食盒，便传来一阵阵香气。

　　朱高炽忍不住发问：

　　“此物晶莹剔透像豆腐一样，为何散发的香味却如此浓厚？”

　　朱瞻圻笑而不答。

　　看家的本事可不能随便告诉别人。

　　“凤凰脑”虽然美味，但做起来并不难。

　　朱瞻圻按照书中记载。

　　用鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子各12只。

　　取出脑花。

　　去腥之后，控干水分，将脑花捣碎放入模具蒸熟。

　　然后淋上特制的料汁，便做成了这道凤凰脑。

　　朱高炽吃了一口。

　　不住吧咂嘴。

　　“嗯，这个凤凰脑味道咸鲜，口感绵密，有点像鹅肝，但又比鹅肝更为醇香独特，大伯今天真是有口福！”

　　朱瞻圻微微一笑。

　　对自己的厨艺水平越来越有自信。

　　“大伯慢用，接下来是压轴的一道菜——昆仑鲍甫。”

　　朱高炽顿时来了兴致：

　　“这道菜名我好像听过，听说已经失传，难道大侄子竟然会做？”

　　朱瞻圻不慌不忙解释说：

　　“侄儿也是偶然间在一本古籍中看到。”

　　“主材用的是龙趸的鱼鳞。”

　　朱高炽听得疑惑。

　　“何为龙趸？”

　　朱瞻圻笑着回答：

　　“龙趸是一种鱼。”

　　“生长在深海中，可遇不可求。”

　　上次郑和下西洋前朱瞻圻曾提起过。

　　没想到去年郑和返航的时候居然真的带回来一条龙趸。

　　朱高煦与郑和在从靖难时期就一起出生入死。

　　两人有着过命的交情。

　　朱瞻圻也算是郑和看着长大的。

　　抓条大鱼对于常年漂在海上的郑和来说并不是什么难事。

　　它的鱼鳞外形酷似龙鳞。

　　被视为异兽。

　　拿到鱼后。

　　朱瞻圻着实兴奋了很长一段时间。

　　他将鱼皮取下。

　　用盐腌制了一夜。

　　然后将鱼皮在太阳底下暴晒三个月。

　　整张鱼皮便呈现出龙鳞的样子。

　　朱高炽夹了一口放入嘴中。

　　软糯鲜香。

　　入喉润滑。

　　一寸一寸直击灵魂！

　　除了龙鳞的细软还有鲍鱼的浓香。

　　要想做成出这种效果。

　　首先要将晒干的鱼皮放入笼屉蒸上一段时间。

　　然后浸入冰水。

　　冷热交替之下，鱼鳞脱落，便形成了龙鳞形状。

　　然后将鸡、鸭、猪蹄、筒骨、排骨、墨鱼、干贝、香菇放入锅中小火熬煮整整六个时辰。

　　待肉彻底熬烂。

　　过滤掉汤中的油脂、肉渣之后。

　　将一只上等的两头鲍放入汤中继续熬煮六个时辰。

　　此时的汤中已经吸收了各种食材的精华。

　　然后捞出鲍鱼。

　　放入龙鳞继续熬煮一个时辰。

　　晶莹剔透的龙鳞便吸满了浓香醇厚的鲍汁。

　　朱高炽吃的入神。

　　汁水顺着嘴角淌到了胸口。

　　待回过神来。

　　尴尬一笑。

　　“嘿嘿！看来老天待我不薄啊。”

　　“今天竟能够如此大饱口福！”

　　没多时便将整片龙鳞，连带没吃完的凤凰脑全都吞进了肚中。

　　吃完之后。

　　盯着朱瞻圻悠悠地问了一句：

　　“没了？”

　　朱瞻圻暗自觉得好笑：

　　这个大伯的食量也太大了。

　　四个菜说多不多。

　　但普通人想一次性全吃完却也不容易。

　　看着朱高炽隆起的大肚子，朱瞻圻回道：

　　“侄儿做的这些菜都耗时耗力，时间仓促只做出了这么几道菜，还望大伯见谅。”

　　朱高炽擦了擦还在流口水的嘴角，大手一挥：

　　“无妨！”

　　“最近皇上让我减肥，今天这顿权且吃个七分饱吧。”

　　“……”

　　原来才吃了七分饱！

　　朱高炽撑着桌子站起身来伸了个懒腰。

　　缓缓挪动了几步。

　　然后又坐了下来。

　　拍着肚皮对朱瞻圻说：

　　“俗话说吃人嘴短，今天我欠了你这么大人情，说吧，是不是为了你老子的事来找我？”

　　听到朱高炽谈到正题，朱瞻圻赶紧起身下拜：

　　“大伯慈悲！”

　　“我父王犯浑顶撞了皇爷爷，现如今已经知错了。”

　　“侄儿恳请大伯带我一同面见皇爷爷，替我父王说几句好话。”

　　“给皇爷爷一个台阶下。”

　　“省的让全天下人都在看咱们老朱家的笑话。”

　　朱高炽略一沉思。

　　心中已有计较。

　　朱棣本意就是想通过这件事给老二提个醒。

　　不要恃宠而骄。

　　无法无天。

　　因为朱棣得位不正。

　　为了避免史书上留下骂名。

　　因此以仁孝治天下。

　　尽力给天下人营造一种父慈子孝、兄友弟恭的皇家形象。

　　如今效果已经达到了。

　　万一朱棣下不来台，到时候吃苦的不仅是朱高煦。

　　朱高炽作为太子一样没有好果子吃。

　　想通了这一层，朱高炽也乐得就坡下驴：

　　“难得你有这份孝心！”

　　“放心吧大侄子，我和你父王一母同胞。”

　　“如今他闯了祸，我这个当大哥的不管谁来管？”

　　朱瞻圻喜出望外。

　　“侄儿替父王叩谢大伯！

　　“大伯放心，此事一了，侄儿再做几道看家菜品孝敬大伯！”

　　朱高炽两眼放光。

　　“好侄儿可不要诓了大伯！”

　　今天见识到了朱瞻圻的手艺，朱高炽已经彻底被征服。

　　“好菜得有懂菜的人来品才有意义，能为大伯下厨，侄儿三生有幸。”

　　朱瞻圻奉承一通之后。

　　施礼告退。

　　二人约定今日午后进宫面圣。 奇书屋为你提供最快的大明：我朱瞻圻才是好圣孙！更新，第6章 吃人嘴短免费阅读。https://www.yanbkk.com