奇书屋>修真小说>团宠小锦鲤超旺家>第63章 鸡髓笋
  客人们都愤怒了。

  “欺负我们没有听过笑话吗?再说个让人能发笑的,要不然,我们以后就不来了。”

  楚存金和楚存银两兄弟窘迫得不行。

  “汤圆?”两人的目光寻找着汤圆。

  可汤圆的目的已经达到了。

  “小哥哥,你看,现在没人看你了。”汤圆拿出菜单,“小哥哥,爷爷,你们想吃什么?”

  “嘿嘿,汤圆,爷爷不是来吃饭的,爷爷是来给你们送贺礼的。”老大夫笑着递上了手里的包裹。

  “来就来嘛,还带什么东西呀。”汤圆嘴上说着客气话,手却已经接过了包裹。

  拿到手里,嘿,还挺重的。

  “爷爷,你给我带了什么好东西啊?”

  老大夫看了一眼南宫宸,见他脸色如常,便继续说道:

  “你打开看看不就知道了?”ýáńbkj.ćőm

  老大夫帮着汤圆打开了包裹,里面是一个红色的狮子摆件。

  汤圆一看,这狮子摆件,明显不是金的,银的或者玉的材质。

  那她就放心了,这说明这个礼物不是很贵重。

  “真好看。谢谢爷爷送的礼物。”汤圆转手就将狮子摆件交给了楚耀祖,“爹,你快找个显眼的地方,把这个狮子摆好。”

  楚耀祖接过狮子摆件,左看右看,只觉得这狮子长得有些奇怪。

  但是他前世虽然是个教授,可惜不研究古董,所以也看不出来这个狮子摆件的价值。

  他将红狮子摆在了收银台上,自己的手边。

  老大夫见汤圆收下了礼物,悄悄松了一口气。

  汤圆不知道这个东西的价值,但是老大夫却是知道的。

  小主子手里的东西,自然是价值连城的。

  这个红狮子,是用珍贵的红珊瑚雕刻而成。狮子的尾巴和四只爪子,就是红珊瑚的枝丫原来的形状,所以整只狮子看起来,张牙舞爪,跟其他的材质雕刻的狮子相比,别有一番趣味。

  论起价值来,这只狮子摆件,也不输金玉那些个贵重材质。

  南宫宸见汤圆收下了礼物,面上露出愉悦的表情。

  上一次,汤圆不吃他的点心,可是老大夫后来把点心送过去,汤圆却收下了。

  所以这次,南宫宸担心汤圆知道这东西是他的,也许就不会收下了,这才借老大夫的手将礼物送出。

  “咳咳。你们店里,有什么特色菜吗?”南宫宸清冷的声音响起。

  汤圆只热络地同老大夫说话,已经好久都没有看他一眼了。

  他何曾受过这样的冷落?

  不自觉的,就想要把小姑娘的注意力吸引过来。

  “有……”汤圆刚想介绍一下自己家食肆的招牌菜,可又一想,金尊玉贵的南小公子,能接受毛血旺、酸汤肥牛、爆香大盘鸡吗?

  “小哥哥,你有什么想吃的吗?我让我娘尽量给你做出来。”

  南宫宸已经在菜单上,扫了几眼,果然,都是自己听都没听过的菜名。

  他扭头,看向不远处的隔壁桌,那桌上的人,正粗着嗓子划拳呢,桌上的菜看起来就重口味得很,看得南宫宸直皱眉头。

  “随便上两个清淡一点的菜吧。”

  反正他只是来看看,并不为了这一口吃的。

  “好嘞。”汤圆立刻进了后厨,将这个消息传达给张氏。

  张氏如临大敌。

  “什么?南小公子和老大夫来了?他们一看就是那种从小吃惯了好东西的,我这手艺,能入得了他们的口吗?”

  “娘,爷爷可是帮过我们好多次了。这一顿可马虎不得。您就看着办吧。”

  “马虎是不敢马虎的。”张氏闭上眼,揉着太阳穴,显然这让她很头痛。

  不过,等她再睁开眼睛的时候,眼中便是坚定的目光了。

  “二弟妹,看看我们还有多少只鸡。”

  郑氏数完之后答道:“还有十二只鸡。”

  “好,把这些鸡的鸡腿骨全部取下来,加黄酒在锅里煮熟。”张氏又强调了一句,“只要骨头。”

  “啊?”郑氏不明白大嫂这是什么操作,“煮、煮鸡骨头?”

  “对。”

  见张氏很肯定,郑氏不再多问,照做了起来。

  就连汤圆也好奇娘究竟要做什么菜了,便上前,道:“娘,我也来帮忙吧。”

  “行。那你把这些新鲜竹笋的中间掏空。”张氏递给汤圆一把新鲜的毛竹笋和一把小勺子。

  “这……”汤圆愣了一下后,便照做了。

  十二只鸡的鸡腿骨,足有小半盆了,煮熟后,散发出骨头汤特有的香味。

  “大嫂,鸡腿骨煮好了。然后呢?”郑氏问。

  “骨头敲碎,把里面的骨髓收集到一起,放在小盘子里。”张氏则是在忙着剁肉糜,但还是抽空,递给郑氏一把刀。

  “啊?”郑氏更加疑惑了。

  这时,汤圆已经将笋子处理好了。“二婶,我来帮你。”

  “好。”郑氏不再犹豫。大嫂这么做,肯定有她的道理。

  于是,郑氏用刀背将骨头敲碎,汤圆将骨头里面的骨髓挑出来。

  这活儿不难,就是要有耐心。

  就在两人耐心快要耗尽的时候,终于处理完了。

  “把鸡腿骨髓塞到空心的毛竹笋里面。”张氏剁完了猪肉糜,又剁了一碗鸡肉糜。

  “啊?哦!”汤圆恍然大悟,好像明白娘是要做什么菜了。

  果然,接下来就跟汤圆想的差不多了。

  张氏将汤圆和郑氏处理好的鸡髓笋,上锅用小火蒸熟,取出,切成斜片,摆在盘子里,最后,淋上调好味的鸡汁。

  一碗鸡髓笋就做好了。

  “这可是红楼梦里面,贾母最喜欢吃的菜。”张氏脸上是满足的表情,仿佛完成了一件了不起的艺术品。

  “不过,正经的鸡髓笋,应该用乌鸡的鸡髓做。但是我们没有乌鸡,就用普通鸡的鸡髓代替了。”

  新鲜的笋是青白色,鸡髓呈现红褐色,又被张氏切成了斜刀,摆在盘子里,好像孔雀开屏。

  好看。

  但不知味道如何。

  “娘,我能尝一个吗?”汤圆眨巴着眼睛问。

  张氏直接拿起筷子,夹了一块喂进汤圆的嘴里,又夹了一块喂进郑氏的嘴里。

  “好吃吧。”张氏语气是肯定的。

  “好吃,太好吃了。”郑氏疯狂地点头。

  “娘,以前怎么不知道,你还会复刻红楼美食呢?”汤圆冲张氏竖起大拇指。 奇书屋为你提供最快的团宠小锦鲤超旺家更新,第63章 鸡髓笋免费阅读。https://www.yanbkk.com
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