奇书屋>都市小说>美食:从烧大席到世界厨神!>第三百六十二章 好酒不上头
  林枫酿酒的时候带有的理念就是尽可能的让人沉醉在酒的香醇之中,而事后却不伤人身。

  它并不是一味的酿造高度,酒追求酒的烈度。

  “啥也不说了,等一会儿我买你两坛酒……”

  张德柱,心动了。他看向小瓶子,瓶子里剩下的酒估计只能再倒满一杯。

  “说什么买不买的,我直接送你两坛子行了……”

  林枫挺豪爽的,直接就想送两坛子给对方,他说的这两坛子可不是那种小坛子,是那种大坛子,一坛子就得有五六十斤。

  “不可不可亲兄弟还得明算账呢。老弟你花费力气花费时间酿造出这种美酒老哥,我怎么也得支持一下,如果我不给钱那不成了白吃白喝的人了,我绝对不当白吃!”

  张德柱一语双关,逗得林枫也笑了。

  “那行吧。这酒的价格我就给你按十块钱一斤算好了。”

  林枫给了一个超级超级友情价。这酒的口感就值三十块钱。

  张德柱还想往上提一下,但是却被林枫一口谢绝直言,道要么就按照这个价格买酒,要么就别喝,弄得张德柱也挺无奈的。

  这位小兄弟还是挺照顾自己。

  “兄弟放心,平日里我没事了都会去你家院子外面转转,再加上你家院子里都装了摄像头,日常生活是不用担心的而且我家这边还养了狗,回头我就在你家门外再摔一条狗,平时没事的给狗喂喂饭,让狗也帮你看家护院。”

  张德柱心中感动,就忍不住想为林枫做点事情。

  林枫没有想到张德柱竟然会萌生帮他看家的心思,不过这样也正好,家里面有监控也只不过是一个威慑,但对于那些真的发狠的小偷来说,监控不一定能够挡住他们,还是实打实的人能够挡住他们。

  “那这样。我以这两坛子酒作为酬劳,聘请老哥帮我注意一下家门安全。”

  林枫下了决定。这样一来,宾主尽欢,两方人都得到了各自想要的东西。

  酒过三巡,桌子上的菜已经吃得差不多了。

  林枫和张德柱也聊了很多,他们直接聊到了晚上的十点。

  不过喝酒喝的时间长了往往会产生一种尴尬,那就是桌上的不够吃了。

  “我去叫孩他娘再去炒两盘菜过来,顺带再下点面条……”

  张德柱干的是实践活动,体力活一个成年,男性能够举起的石头,大概也就一二百斤,但是张德柱这等人能直接举起三百斤的石头。

  如此大的体力消耗,只吃这点酒肉的话是不够的,必须还得再加餐才行。

  “可别可别咱们已经喝得很晚了,这样,老哥你先在这边等着,我给你做点面条,再给你炒两个菜。”林枫不想太打扰别人。现在十点多。嫂子可能已经睡着了,这个时候再叫嫂子起床去炒菜,那可就算是打扰别人了,两个酒鬼再不知好歹,说不定张德柱今天晚上就得睡地下了。www.ýáńbkj.ćőm

  张德柱其实也挺怕家里的河东狮吼,再加上喝醉酒之后心中的一些想法都会被放大,他也好久没吃过林枫做的美味了,一时之间也有些意动。“那好吧,那就麻烦林老弟了。”

  “这有什么麻烦的。张老哥就在这边等着吧。”林枫让张德柱稍事休息,然后便径直走进厨房。

  之前开流水席的时候,他就在这厨房里面奋斗过。今日再进来,甚至有一种恍如隔世的感觉。

  他是从这里开始的厨师生涯,今日重临故地,自然要再做一几道美味。

  厨房里面剩的菜不多,但是有几棵芹菜,还有几根蒜苗。冰箱里也还剩点牛肉。

  林枫又四处寻摸了一下,在角落里发现了一小袋小米辣。

  照理说,喝白酒的人不能太多的吃辣椒,那样会导致胃酸过多,引的人烧心又难受,但是林枫所酿的酒则不存在这种后果,适当吃一点小米辣椒发发汗,促使身体排出酒精也是不错的。

  另外林枫还看到旁边有三袋龙须面以及一小捆韭菜。韭菜都是已经事先处理好的。

  “就做一道芹菜炒牛肉,之后再下个韭菜鸡蛋挂面好了。”

  东西就剩这么多,林枫也没办法,不过他做的青菜炒牛肉分量可以大一点。

  还是老样老。葱姜蒜这三样爆香的东西是必不可少,另外林枫还在调料堆里面精准的找出了一袋十三香。

  十三香可以说是增味必备。有很多厨子为了增加菜品味道的多样性,都会选择在菜里面加点十三香。

  但那是在翻炒过程之后的事情,而林枫这一次要做的有所不同,他在葱姜蒜末爆香的时候就选择往锅里面多少加一点十三香。

  这样一来。十三香的味道不会过重。

  将葱姜蒜爆香之时,林枫就把冰箱里的冻牛肉切好。

  虽然现在是夏天,但是冻牛肉依旧是有些冻手的。而且张家的厨房里没有配备太过锋利的菜刀林枫,在切冻牛肉的时候着实费了一番功夫,不过他运用巧劲,又结合牛肉的肌肉纹理,最终还是轻松的将牛肉切成了小片。

  其实葱姜蒜已经爆好香了,正好往里面加牛肉。

  林枫在切牛肉的时候就已经仔细看过牛肉的纹理以及内部情况,发觉这是一块上好牛肉里面的血水基本上已经被放光了,不用再做餐前处理,于是便把带冰碴子的牛肉片直接放进炒锅里。

  “看来这回是的炒一个炖菜了……”

  换做平时,林枫有时间耐心等待牛肉化冻,但现在他是真没时间,毕竟张德柱还在那边等着。

  牛肉片刚一下锅,便爆发出白气。毕竟锅里面的油已经到达了一个很高的温度,与牛肉片里的水分相遇便反应剧烈。

  这一小块牛肉足足出了小半锅的水。

  林枫放着锅在一边开始快速处理芹菜,芹菜也是事先都已经洗好了的,他只需要将其切成小段即可。

  处理好芹菜之后,锅里面的牛肉也差不多了,林枫掂一下锅,将牛肉翻面,等待片刻之后,便将芹菜一股脑的放入其中。

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