这些人手艺大有长进。
站在高处的人通过望远镜可以看到海面的情况,澎湖附近因为有北面的洋流带来大量的食物,因此这里的鱼情比大部分的地区要好很多。
远洋地带还没有人类捕捞的踪迹,无数年来,鱼群都是自由而野蛮地生长,这里的鱼儿再小都是十几斤几十斤的大鱼!站在高山之上,可以看见海面有的地方是黑色的,还会明显地移动,有别于云层的阴影遮挡。
一发火炮炸下去,水会把爆炸的能量全部传递到四周,水下扔炸弹,威力是最大的,因为水对能量的衰减几乎为零,鱼儿被炸,要么被炸死,要么被炸晕,效果非常的明显!m.ýáńbkj.ćőm
以前训练都是直接炸石头,有一点浪费的成份。
现在既可以训练,也可以收获,一举两得。
‘三哥你再看那边!’
梁川跟着招着所指的方向再看过去。
只见几个炮手快速又调整火炮的方向,山上的旗手与山下的旗手相呼应,按指示调整火炮的角度,轰的一声,火炮发射出去,正好射中海边礁石当中的一滩水坑。
这水坑正是退潮之时海水中坑中积下来的海水,坑非常的大,但是一炮下去,竟然有无数的鱼儿浮了上来,看样子应该都死了!
坑那么小,火炮一炸又那么大威力,不像海里还有一部分鱼是被炸晕!
‘这坑里怎么这么多的鱼!’
竟然比海上炸的效果还要好!
这是捅了鱼的家吗?
‘这是岛上的倭人教我们抓鱼的方法!倭人在涨潮之前,在海坑里面放上许多的鱼头鱼骨,还有猪的血,或者其他动物的血也可以,这样一来就会吸引许多的鱼儿前来觅食,退潮的时候鱼儿就被会被困在这水坑当中,要是以前,就是这水坑抓鱼也不容易,只能抓到一部分,但是有了神机营的人,那抓鱼就不成问题。’
招弟说到这里,孩儿的性子展露无疑,跟当年是一模一样。
当年在南溪里放鱼笼,招弟可是最拿手的,每天都有吃不完的鱼,后来能还拿集市卖。
‘以前神机营在这种水坑里面扔火药,炸出了许多鱼,大家才知道原来这里面的鱼儿也不少,加上倭人的方法,大家就喜欢把鱼儿骗过来,然后炸鱼,效率比出海去捕鱼还要高!’
这年头没有机器,鱼网更是小小的,一网下去才几十斤鱼,不像炸鱼来得直接,一炮下去上千斤都有了。
这样水坑岛上有无数,用水坑来试验神营的精度,更能体现准确度!
训练就是要这样,既有效果又要有乐趣,还能设置各种复杂的地形,提高实战的效果,梁川一直倡导这样的训练,苏渭把自己的思想贯彻得很好!
‘看来晚上有鱼吃了!’
‘倭人们喜欢吃鲜鱼,每一次训练完他们都会去把鱼收起来,留下最好的一部分鱼给天雄军还有成管大队的人,神机营的人也喜欢吃鱼,因为他们发现吃鱼多了后眼睛会变得明亮起来,夜里的视力也会变好,现在岛上除了早上大家喜欢吃点别的,晚上大家都要吃鱼!’
梁川有些意外地道:‘怎么,你们一天才吃两餐?’
招弟并不意外,反而习以为常的道:‘当然是两餐,就是在中原的时候,大家也是只吃两餐,哦我忘了,三哥家一直是吃三餐。’
岛上的物资充沛,但是谁也不敢胡乱浪费,一天吃三餐的话,那便会加大岛上的消耗,大家也不是非常的需要食物,两餐就已经非常知足了!
要知道,在西北,这帮关中子弟当年可是三天甚至都吃不到一餐!
经历过苦难,才会更加珍惜如今的好生活!
吃的可不单单是粮食,还有肉!各种肉,动物的肉,海里生物的肉,就算是鱼肉,都是非常的美味!
一开始,这些关中人非常的不喜欢鱼,鱼上面的那股子腥味让他们非常讨厌!
但是大锅子一架,烧开的水里放进几块大姜段,再切几根葱,烧完的鱼汤一点腥味也没有,那味儿让关中人痴迷得不行,世上竟然有这么好吃的美味!而且数量如此之多,大海里随处可得!
梁川甚至还记得定川城头那锅盔的味儿,捂在怀里都馊了,大家还是当成美味一般啃得精光!
‘这样不行,以后所有人也要一日三餐,海里这么多的鱼儿,怕吃得完?鱼也有很多的做法,你们光吃鲜鱼当然保存不了多久,把鱼杀了嘛,可以制成鱼干,这样便可以保存得很久!’
说到这里,梁川突然意识到一个重要的问题。
梁家军有了先锋制敌的天雄军,还有中军镇局的成管大队,后发制人的神机营,救人治伤的黑十字会,打探情报的粘杆处,但是后勤保障一直以来都是极为随意,没有一个专门的部队来为梁家军提供后勤保障!
这可不行!
在中原的时候,梁川可以让石头帮忙,他们的顺风镖局可以快速地为梁家提供各种物资。
但是顺风镖局也有局限。
要是他们与梁家走得太近,容易成为敌人的目标。
毕竟他们的规模太大,在江湖的分支机也多,许多人知道顺风镖局的存在。
而且一但在明处与自己有关系,许多人就会开始朝顺风镖局下手,这样不是梁川所想看到的!
最好的,还是梁川自己要有一个后勤保障的机构!
一想到这里,梁川就开始回想起以前经历过的几次大战。
在西北的时候,关靖铁骑深入到西夏腹背,最急需的就是粮草,不过他们战斗力非常强,可以以战养战。他与李元昊开战的时候,还好石头帮他从湖广商人手中抢到了一大批的粮草,否则这战斗也不会这么单。在南越的时候,更是差点断粮,也是因为孤军深入。
现在想想,还真是捏了一把汗,至少没有因为粮草出现大问题!
苏渭在后方对自己也作用非常的大,堪称自己的萧何,让自己在前线从来没有为粮草分过心。
但是苏渭的情况,梁川也看到了,苏渭是军师,不能一直充当后勤总管的角色,繁重的后勤压力会让苏渭精力极大的损耗,这对苏渭也不好!
梁川想了半天,准备开始确认一个人选。
后勤保障的人极为重要,袁绍用了一个爱喝酒的人去看自己的粮仓,导致自己官渡之战输了,这个人不止立场要坚定,自己也要极度信任。。
梁川想了一圈。。
好像就眼前这个人。。
招弟!
梁川上下打量了招弟几眼,越看这小子越顺眼。
后勤部队肯定是自己这些部队当中最重要的,而且要自己最信任的人,招弟的全家都在自己手中,除了他,没人更合适!
不过,再建立一支新的部队没有那么快,要好好构思一番!
别的部队出去打仗,后勤就是一帮农民,但是梁川不想这样简单。
这支部队一定得好好组建,既要有战斗力,还要有执行力!
‘鱼肉可以风干挂起来,制成鱼干,不吃的时候保存以来,以后想吃的时候,可以煮可以生吃都不成问题,这样不是一举两得!’
招弟一听道:‘是啊,还是三哥的法子好,我们怎么就没有想到呢,经常这些鱼都是放到坏,腌起来味道又太重,也没有那么多的地方去保存!’
‘鱼的内脏要去掉,然后把鱼头还有鱼骨剁掉,只剩两扇大肉,挂起来,上面可以抹一点盐就行,咱们这里应该不缺盐吧!’
海边不缺盐,许多的海民都会围海晒盐的方法,岛上许多人就在做这事,这么一大帮人,自己都要吃盐!
‘好方法,我下次有多余的鱼肉就这样办!’
梁川有些心疼地道:‘难道你以前都是扔了?那太浪费了吧!’
‘不会,一般大家都是吃了,三哥你是不晓得咱们这些人有多能吃,我不是跟你说了一天吃两次,但是许多人还是饿,于是我们就会把鱼分给所有人,至于要怎么处理,那便是他们自己的事!’
怎么处理,当然是吃掉!
‘鱼肉风干了可以保存挺久的,以后直接当干粮用,比保存那些饼子好使得多!’
‘我一定回去试试把方法教给大家!’
苏轼被发配的儋州,那里有就有一种风干鱼,鱼干主要品种为红鱼。红鱼曹鱼,这种鱼个体大,刺少肉多,且富含蛋白质,营养非常丰富,是优质的海产鱼类,儋州红鱼干制作工艺非常讲究,渔民捕捞后,在海上晒干的。首先在渔船上开膛去内脏晒干,没有经过盐腌制的鱼干,外观是金黄色,味道非常清新,口感极好。
虽然澎湖的鱼可能没有红鱼干的味儿好,但是这里的鱼鱼肉肥大,就是挂两扇肉风干了都非常的好!
岛上最不缺的就是空地和阳光,非常适合晒鱼干!
这么多的鱼,不晒可惜了!
‘可以晒鱼干,相信以后的产量还会高出许多!’ 奇书屋为你提供最快的林艺娘梁川更新,全线撤退6免费阅读。https://www.yanbkk.com
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