奇书屋>都市小说>六零:娇滴滴知青下乡后嫁队长>第70章 卤猪头
  篝火架起来,猪头在上面翻滚一圈,烧点上面的绒毛,然后将烧好的猪头放进盆子里,用清水和刷子将猪头上的黑色都清洗干净,最后再放进灶台上的大铁锅里,卤肉用柴火烧出来的最好,看着墙角不多的柴火,众人一致提议去山上捡木材,虽说也能买,不过正好过去散散心。

  听到爷爷奶奶们说去山上散心,从屋里出来的顾顺都不知道说什么好了,不过看着一个个期待的眼神也只能硬着头皮点头。

  顾顺同意了,那安时就更不用说了。

  顾顺坐在安时身边看着他往灶膛前往里塞木柴,看着红彤彤的火焰,顾顺有些嘴巴馋,起身去里间拿红薯,厨房里间被收拾的很利索,门口靠墙的位置做了一排架子,上面放了一些小箱子,每个箱子里都是各种干货吃食,对面一排四五个一米的大缸,大米白面粗粮粉应有尽有,梁上悬挂了好几只风干鸡、鸭腊肉火腿。顾顺从架子上的其中箱子里拿了三四个个红薯回来,让安时给她塞到里面烤一烤。

  安爷爷进来时正巧看见安时往灶膛里塞红薯,也有些想念红薯的香甜,“小时,多烤几个”,说着将手里的盆子放到台面上,从里间又取了几个红薯塞给安时。

  灶台后面的煤炉上安奶奶正在蒸馒头,玉米面缠杂着白面的大馒头,一个个在安奶奶手里被搓成型放在锅中的篦子上。

  煤炉顾奶奶的八宝粥也在熬制着,顾奶奶用勺子搅动了一番防止粘锅,一回头就看见徐倩面对案板上的大肠脸色犯难,“倩倩,来帮婶子熬粥”

  徐倩听见顾奶奶的声音连忙交换了下位置,离开那个味道徐倩松了口气,实在是大肠的味道太呛人了,虽然很好吃但是处理的时候挺受不了的,徐倩一边熬粥一边看着顾奶奶手上麻利地将大肠用花椒水腌制去腥。

  顾老爷子将猪蹄处理好端进来的时候,灶膛里的红薯也烤好了,厨房里散发着红薯的香甜味,安时拿来夹子将红薯夹出来,在柴火的烘烤中红薯表皮有的地方已经烤焦了,有的地方甚至还在往外“滋滋”冒油,顾顺见状伸手去拿,安时吓了一跳连忙按住她的手,没好气地轻轻拍了一下,“去找个盘子”

  顾顺讨好地冲着他嘿嘿一笑,起身去拿盘子,而那熬粥的徐倩听见动静也被吓了一跳,从橱柜里取出一个盘子走过来递到迎面而来的顾顺手里,“下次不敢这么冒失了,烫着手看你哭不哭”

  顾顺讨好地接过盘子,八九个烤好的红薯堆放在盘子里,散发出甜腻的味道,就连安奶奶和顾奶奶也忍不住回头,眼看厨房的事情都差不多了,几个人大手一挥回屋去吃烤红薯,至于安时则是手里被塞了一个红薯留在厨房烧火。

  安时看了看手里得红薯,又看了看一群人蜂拥出了厨房,忍不住叹气,将手里的温热的红薯放在灶台上,看着烫红的手掌心决定晚上要好好给某人立立规矩了。

  屋内众人围在餐桌上一边扒皮一边吹气的,烤得黄灿灿的果肉露出来,一口咬上去,又面又甜。

  “就是这个味”安爷爷咬了一口忍不住感慨,当年他们能吃上一口这么热乎的那做梦都要笑出来。

  “是啊,那会都是生啃,谁还给你烤熟啊”,顾爷爷一脸的赞同和怀念。

  安奶奶和顾奶奶相视一眼纷纷摇头,对于这俩人突如其来的忆苦思甜还真是有点不习惯。

  徐倩一边啃着红薯一边关注着大门的方向,顾顺的余光看见,低头偷笑,被徐倩没好气地推了一下。

  看着母女俩的打闹,顾奶奶和安奶奶有些失笑。

  终于在徐倩将手里的红薯吃完的时候,门口终于传来小汽车的声音,徐倩慌忙迎了出去,等俩人一进屋,就看到众人凝视的目光,徐倩尴尬地丢下安父,“那什么,我去厨房看看八宝粥好了没”,说完很没义气的撒腿就跑了。

  看着徐倩落荒而逃的背影,顾顺啧啧感叹。

  其他人安父收拾不了,顾顺还是能收拾的了的,在一众爷爷奶奶同情的目光中,被弹了个脑瓜崩。

  顾顺看着安父的背影,捂着额头和爷爷奶奶们告状,看着小姑娘嘴巴都快能挂油壶的样子,众人失笑,顾奶奶和顾爷爷相视一眼,内心觉得安定极了。

  厨房内的看见徐倩匆顶着红晕匆忙进来的身影有些吃惊,刚张口就看到自家老爹也进来了,眉毛一挑直接将手里的活计给了老爹,给他们的二人空间让出位置来。

  屋内的顾顺看见安时进来有些诧异,“你怎么进来了,谁在烧火啊”

  “你觉得那”,安时走近坐在她身侧,就看到额间的红印,“怎么回事”,视线看向对面的爷爷奶奶们。

  爷爷奶奶们见状纷纷摇头,安时扭头看向顾顺,只见小姑娘目光躲闪,安时联想到刚才自己母亲和父亲的样子,还有啥不明白,忍不住伸手在红印上再次点了点,“你呀你”,语气中的无奈和宠溺让几位长辈听得牙疼,一个个起身离开。

  直到诸位长辈都离开,顾顺将手里啃了一半的红薯塞到安时手里,并举着安时的手凑到嘴边,“哥哥吃,哥哥辛苦了”

  看着啃了只剩下个尾巴的红薯,安时没好气地瞪了一眼小姑娘,顾顺也不觉得凶,咧着嘴直笑。

  厨房的安父烧火没一会就被撵了出来,看着锅里的水快烧干了,安奶奶无奈极了,“让你烧火就只烧火吗,不看下锅吗”

  安父自知理亏,被老娘说道也不敢反驳,徐倩躲在安奶奶身后偷笑不已。

  这一顿饭做下来安奶奶觉得自己血压都升高了,四十几岁的人了还不如小孙子。好在安奶奶还知道要给儿子留面子,说了几句便停下让他去把安时换回来。

  锅中重新换水,卤好的猪头肉切成小块再次放入到锅中,然后加入香叶桂皮这些大料,安奶奶的手大,一大把调料下进去,等锅开的时候厨房弥漫着香味,院子里做煤球的安父和顾老爷子、安老爷子也都闻到味了,忍不住吞咽口水。奇书屋

  不仅是小院内,隔壁的两户人家也闻到那股若隐若现的肉香味,桌上的开水白菜显得寡淡极了,张大娘和王娟看着一家老小羡慕的眼神,都忍不住将今天领到的肉切出了一下块来炒了下。

  喧腾的玉米白面馒头,配上猪头肉、爆炒肥肠、腌豆角、醋溜白菜,和几个咸鸭蛋,在配上熬的浓稠的八宝粥,吃的安父对于安时羡慕极了,可惜工作原因不能常常在家,想到这安父内心就泪流满面,觉得自己错过了太多的美食。 奇书屋为你提供最快的六零:娇滴滴知青下乡后嫁队长更新,第70章 卤猪头免费阅读。https://www.yanbkk.com
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