他要等着看雄哥给大家表演一个吃玉米须。
玉米洗完,就要把玉米粒扒下来。
这项工作交给两个小不点去做,准备好瓷盆,石头和小磊面对面坐着。
一粒粒的玉米落到盆里,发出清脆的声音。
“小叔,玉米太软了,我一碰它就会碎掉。”
石头扒了没两根,就抬头苦恼的看着小叔,手上沾满了玉米汁液。
真奇怪,以前吃的玉米都不会破掉,这次的好脆弱呀!
“没关系。”
扒玉米之前赵枭雄已经领着两个人去洗干净手了,所以就算碰到也没事。
石头哦了一声,低头继续扒。
看盆里的量差不多够一锅了,赵枭雄拿出大碗盛了一半。
倒进去一颗鸡蛋,两勺白糖加适量面粉搅拌均匀成糊状。
“你就帮着烧火吧。”
赵枭雄让陈家宝跟母亲对换位置,正好冲风口,烟熏火燎的怕呛到母亲。
“在外面做的,大家伙都能看见。”
赵枭雄说道,顺手把洋火柴递给他。
厨房地方小,而且墙已经被熏成了黑墙,白天进去都不太明亮。
“好。”陈家宝委屈巴巴地蹲在地上,低头生火。
他以为打下手是做饭呢,原来是当个伙夫!
火很快生好,发出噼哩啪啦的燃烧声,赵枭雄也把鏊子找出来放在外面。
鏊子是农村用来烙饼的平锅,作用和现代的电饼档一样。
用鏊子烙的饼子特别香而且不会糊掉。
鏊子底厚实,比锅要多烧一会儿,但只要烧热后烙熟东西特别容易。
王秀英看得满头雾水,眼瞅着锅热了,慌忙地问儿子,“这我要怎么弄?你先来,让我学学。”
“很简单的,你直接动手就行。”
赵枭雄往鏊子里倒了一勺油,让母亲按照烙饼的做法去烙玉米。
王秀英半信半疑地操作,油热倒入玉米糊,等一面煎至成型后翻面煎另一面。
两面全部变成金黄色后就可以盛出来吃了。
在场的几人都没有听说过玉米还可以煎的,看到鏊子里一张金黄色的大圆饼都感觉到稀奇,围过去仔细观察。
这么大的饼子可不方便拿在手里吃,赵枭雄用刀分成八块,每块都呈扇形。
白糖加热后成为了拉丝状,盘旋在玉米饼的表面,晶莹剔透的好看。
完全不输现代甜品店做的黄金玉米烙!
“小叔,可以尝一下吗?好香啊。”
小石头没有心思继续扒玉米粒,站起来蹭蹭蹭跑到锅前面流口水。
“大家都尝尝,帮我看看有没有需要改善的地方。”
赵枭雄前世吃过玉米烙,但没有亲手做过。
这次的比例都是他估计着加的,有可能甜腻有可能没味儿。
所以很需要众人品尝后的评价。
小石头果真把盘子端在手里,先去给奶奶一块,然后妈妈、婶婶、小叔和家宝叔叔,最后自己一块小磊一块。
剩余的那一块他本来想留给朵朵妹妹吃的,但大人们告诉他妹妹现在不会吃东西,就留给他和小磊分着吃。
两个小家伙头对头吃得津津有味,玉米烙外酥里嫩,是他们没有品尝过的美味。
外面一口咬下去咯吱响,糖丝在嘴里融化,甜甜的香香的。
里面的玉米汁液浓稠,咬断的时候甚至还在拉丝,软糯可口。
什么叫做香甜又酥脆,今天众人可算是见识到了!
杨桃和陈芳喜欢甜食,顾不上说话已经把一片吃到肚子里。
“雄哥,你这手艺该不会在饭店干过吧!太好吃了,我就没见过有人能把玉米做成这种味道。”
陈家宝吃得满嘴都是玉米渣,恬不知耻的去向两个小孩子讨要,“好石头,分给叔叔一块儿。”
“不行,没有了!”石头迅速把最后一口塞进嘴巴里,两个腮鼓成了小松鼠。ýáńbkj.ćőm
“这孩子……随谁呢,脑袋瓜子转的太快了。”陈家宝意味深长的看了看赵枭雄。
“没办法,我们老赵家的基因强大。”
赵枭雄满脸骄傲,自己的侄子就得宠着!
“算了,指望别人不如自己动手。”
陈家宝苦逼呵呵的端起盆,往鏊子里倒去。
这次都不需要王秀英帮忙,他自己就能搞定。
很快又一张玉米烙出锅,不用陈家宝伸手,已经被众人瓜分。
“妈,这就是我跟你说能把玉米卖出去的方法。”
“那我在村子里面卖?有人会买吗?”
王秀英闻着浓浓的玉米香,质疑道。
村里家家户户都有玉米,谁会舍得花钱去买呢?
不过也没准,像儿子发明的这种吃法前所未有。
从来没有人会拿鏊子烙玉米,就算知道有这个吃法也舍不得材料啊!
又是油又是糖的,哪样都不便宜!
如果真是在村子里卖,王秀英还纠结价格方面的问题。
街里街坊的要多少钱合适?要便宜了亏本,但价格太贵没人买账。
“肯定不能在村里。”火势上来了,赵枭雄上前搭把手,帮他把饼翻面。
在村里可不行,大家都认识肯定会讨价还价,而且母亲脸皮薄。
那到最后既浪费了时间和力气又没赚到钱。
赵枭雄决定让母亲去镇上的铺子里售卖黄金烙。
因为煎黄金烙必须得有火,还的趁热才好吃。
所以从家里煎好后带去售卖是不现实的。
“妈,明天咱们早上准备好,直接去。”
赵枭雄已经计划好了,最近几天就让母亲留在镇上住,省得两头来回跑。
等玉米卖干净的时候他这边也差不多完事了。
到时候有可能全家都直接搬去。
“啊?那朵朵怎么办?桃儿自己能行嘛?”
王秀英第一时间考虑到的是自己的孙女太小,担心儿媳妇独自照顾不明白。
有她在毕竟还能帮忙抱抱孩子,让杨桃能适当的休息一下。
“妈,你忘记我了!”
陈芳靠着两个小孩一起帮忙扒玉米粒,听见婆婆说到这里,赶紧站起来。 奇书屋为你提供最快的重生奶爸:回到老婆孩子惨死当天更新,第184章 人间美味,陈家宝抢夺免费阅读。https://www.yanbkk.com
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