“娘,咱们摘点桂花吧,这全落地上了多糟蹋啊。”
“有什么糟蹋的,哪年不都这样?你要摘那花干什么?”
“可以做桂花糕、桂花蜜、还能做桂花枕头啊,平时能泡水喝,这桂花还有温肺散寒、暖胃止痛的功效呢。”
“还有这功效呢?那行,趁孩子睡着,咱娘两个赶紧多摘一些。”
柳红叶是典型的实用主义者,还是一个行动能力超强的人,说干就要干,一点不拖延。立即就去屋里拿了剪刀、簸箕出来。
此时,正是早晨八点多,露水还没有完全褪去,桂花最是新鲜。
两人把桂花开得比较好的枝条一一剪下来,再从剪下的枝条上把小花一朵一朵完整摘下来,摘好的桂花放进筛子里过筛,过滤掉杂质和细碎的花瓣,再把过滤好的花朵放进盆中用水清洗干净,最后把一块干净的粗布放在簸箕里,把清洗干净的桂花均匀平铺在布面上,放在房子阴凉通风的地方晾干水分,因为也没有烘干机之类的,就只能慢慢风干了。
婆媳二人一会摘花一会去照料孩子,处理完桂花已经快到中午,孩子都醒着,让婆婆看着孩子,华山柳来到厨房准备午饭。
洗锅、生火,在大锅里倒上水,等着烧水的空档,华山柳把之前家里办满月客没用完用盐腌好挂着的排骨砍了两根,温水洗了两遍。又把火塘的火生好,架上三脚架,再搁上顶罐,把剁好的排骨倒进去,倒上水,又拍了一块姜丢进去,盖上盖子开始炖。
没过多久锅里的水也滚了,把早上就淘洗干净浸泡着的大米下锅,不时用锅铲推一下锅底,避免米粒粘锅,煮到米粒七成熟,米粒吃起来还有一点硬芯时,用笊篱将米粒捞起倒入干净的筲箕里,筲箕下置干净的木盆,以便汤、米分离。洗锅,加上一瓢半的水,将刷洗干净的甑子放到锅里,把甑帕铺在甑子里,将筲箕里的米小心的倒入甑子里用筷子扒平,盖上竹篾编成的甑盖,开始大火蒸。锅里开始上热气,把掐好的豆角倒入锅中,扒到甑子底下煮。
锅里蒸着饭,火塘里炖着肉,华山柳添了两根柴火,把早上拔的萝卜洗干净切成滚刀块倒入顶罐继续炖煮。空心菜掐成小段淘洗干净放在筲箕里滤水,蒜切成片,干辣椒切成段,把小葱和芫荽还有小米椒切碎放碗里,一会做蘸水吃。
元牧云父子两个背着收割好的芝麻杆回来,放到院子里又去背第二趟,华山柳和柳红叶把晒东西的晒席抱出来铺开,又把刚背回来的芝麻杆架起来,每三捆架成一堆,方便曝晒和通风干燥。
阵阵米饭的香气从冒着腾腾热气的甑子里飘荡而出,米饭蒸熟了,华山柳拿着帕子将甑子抬出来放到饭桌上,又把锅里已经煮熟的豆角捞出来,洗锅倒油,油热倒入豆角快速翻炒,等豆角表皮微微焦黄,放盐翻炒均匀,出锅。
再洗锅,热锅倒油,油热后放入干辣椒和蒜片煸炒出香,倒入空心菜快速翻炒,空心菜变软后加入少许盐快速翻炒,出锅。
父子两个背着最后一趟芝麻杆到家时,菜也刚出锅。华山柳往顶罐里加入盐调味,盛了一碗出来,又舀了一勺汤在蘸水碗里。
“吃饭了吃饭了,爹、牧云,快洗手吃饭了。”
四个人吃饭,排骨炖萝卜、炝炒空心菜、回锅豆角,吃的干干净净,华山柳觉得很有成就感,以前在现代的时候,就喜欢在厨房研究各种吃的,来到这里之后发现很多菜品其实也是后世很常见的做法,并没有很多小说里那样只会水煮或者乱炖,很多调味料早就在人们生活中普及了。
晚上,夫妻二人给两个孩子洗澡,主要是元牧云在洗,华山柳在一边协助,云牧云已经熟能生巧的把宝宝洗好,华山柳拿着烘暖的大浴巾迅速包裹好宝宝,轻轻把水擦干,换上干净的小衣服,垫上尿片,趁男人出去倒水、洗漱的时间,赶紧给两个孩子喂口粮,两个小馋喵吃着吃着都睡着了嘴还不松开。
华山柳轻轻将孩子放到小床上,把溢湿的衣服换下,元牧云洗漱好回屋,二人吹灯睡下,应该是白天累到了,才躺下就打起了小呼噜。
这天,村长家收稻谷,元望山和元牧云早早起来去村长家了。
因为晚上睡得很早,夜里虽然起来给宝宝喂了两次口粮,华山柳依旧很早就醒了,见两个孩子还睡着,起来发现水缸也满了,柴火也劈好放着了,院子也扫过了,锅里放着煮好的鸡蛋,还热乎着,华山柳坐在厨房一边剥鸡蛋皮一边感叹“原来贴心又勤快的男人不是没有,是以前没遇见,现在遇到一个,就发现男人太能干显得自己像个废物点心啊。”
村里农忙请人都包吃三餐,婆媳两个起来简单吃了午饭,把昨日收回来的芝麻、高粱还有花生铺开晾晒好。
把孩子哄睡的华山柳没有睡意,起来到处转悠,转到菜园子,看见那叶子都掉光了的小米椒,终于找到事情可做,兴致冲冲跑回家去。
“娘,菜园子里那辣椒该收了,你帮我看着会孩子,我去把它们拔回来,再过两天怕是要落地里了。”
“你先过来把帽子戴上,别晒着了。”奇书屋
柳红叶知道她闲不住,也不说什么,拿了帽子往华山柳头上一盖,转身把孩子抱去一个屋。
华山柳来到菜地,没有一个一个采摘,而是采取了整秧采收的方式,就是把整棵辣椒从根部割断,可以捆成小把挂在屋檐下阴干。有的人会把采收回来的辣椒放到太阳底下暴晒,然后会发现本应鲜红的辣椒色泽变得暗淡,红中发白,使辣椒外观形状变差,原因是辣椒中所含的红色物质——辣椒红素,在阳光照射下逐渐发生光解反映。所以辣椒脱水干燥的过程,在遮阴的条件下进行才好,比如在通风的荫棚下或通风条件好的室内,不要在阳光下直晒。 奇书屋为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第10章 采桂花,收芝麻免费阅读。https://www.yanbkk.com
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