“走吧,差不多够吃了,咱们回去吧。”
“走吧。”
此时已经回到家的华山柳,还不知道元牧云又给自己甩了这么大一个锅,摘了满满一篮子野菜,正愉快的哼着小调,在厨房里忙活着呢。
依时而食,是人类和大自然的默契约定。
刚摘回来的棠梨花,趁着这股新鲜劲,华山柳将它们倒进装满清水的木盆里,挑拣出不要的叶子,清洗干净,又烧了热水,将新鲜的棠梨花焯水。
焯好水的棠梨花浸泡在冷水里,换上两三次水,等棠梨花本身的苦味、涩味泡出去,就可以食用了,炒腊肉、凉拌都是不错的选择。
今天采摘了不少野菜,野菜的保鲜期是很短的,自然要趁着它们味道最鲜美的时候,将它们端上餐桌。
野葱拌鱼腥草先安排上,这一道凉拌菜要多放些时间会比较入味,吃起来更过瘾。
野葱,生于山野,不仅生命力顽强,在清洗的时候,华山柳也是深切的感受到了它们的倔强。
看看这细细小小的叶子,中间还夹杂着很多枯叶和泥沙,需要一根一根耐心清理,清理完这一小把野葱,华山柳觉得这个时间,自己都可以挖一块地出来了。
好在清理干净之后的小野葱,格外的水灵,野葱青白相错,色彩清新,小小的野葱散发着与地里的葱截然不同的强烈香气,大胆地诱惑着吃货。
清洗干净的野葱,和清洗好的鱼腥草一样,切成小段放到碗里,加入蒜末、盐、糖、酱油、醋、辣椒面,翻拌均匀,放在一边让它们充分入味。
野芹菜本来是打算炒咸鸭蛋吃的,但是华山柳回家打开罐子一看,发现罐子里没有几个咸鸭蛋了,只能换成其他做法。
野芹菜清洗起来快多了,洗好的野芹菜放在筲箕里沥水,华山柳继续一项艰巨的任务,那就是清洗地木耳,这地木耳和小野葱的清洗难度,不相上下,甚至更胜一筹啊。
地木耳捡的时候很快,但是清洗起来真的好麻烦,因为生长环境都是在土壤、沙砾和枯草中,都会粘上许多杂质,而且地木耳还很容易碎,所以清洗起来可不是一件省心事。
洗地木耳的时候,气要静,心要细,手要轻,稍不留神,许许多多的皱折里就藏着细沙,炒起来在锅里还会沙沙作响,吃起来更不用说了,那味道一言难尽啊。
华山柳先将地木耳用水冲洗了几遍,再倒进木盆里加水泡上一小会儿,再一朵一朵清洗,反复清洗三四遍,等每一朵地木耳都蓬蓬软软,油黑清凉才算是洗干净了。
等所有地木耳清洗干净,放到碗里不过那么一碗,清洗的华山柳却觉得自己已经洗的魂飞魄散。
真真是捡的时候一时爽,洗的时候哭断肠,可以说是又爱又怕,每次洗的时候华山柳都心想这是最后一次了,以后再也不想洗这玩意了,结果下次依旧还是想试一试。
菜都洗好了,时间还有些早,华山柳坐在院子里晒着太阳吹着小风,惬意极了。
“这个牧云是跑哪里去了,怎么一整天不见人影?”
华山柳睁开眼,看见拿着草墩从外面走进来的婆婆柳红叶,回应道:“娘,你找牧云有事啊?”
“倒也没什么事情,就是从早上吃完饭就一直没看见他,想着他是不是跑哪里躲懒去了,人影都不见一下。”
“他啊,还真不在家,跑去看桃花了。”
“去哪看?和孩子们一起去隔壁桃源村山上看桃花去了?”
“对呀,带着小杙一起去的,小姑娘们前脚刚出了门,他们父子俩后脚就跟上去了。”
柳红叶一听就知道了缘由,笑了起来:“看不出来啊,这臭小子还挺爱凑热闹,就是不知道他这桃花看的心情好不好。”
“哈哈哈哈,估计是好不了,他这哪里是看桃花去,这分明是砍桃花去了。”
“可不是嘛,别说是桃花了,就算是什么鸟兽,看着他那张冷脸,估计都不敢往前凑。”
“谁说不是呢。”
不多时,去看桃花的几人也回到家了,元嘉杙照例是跑在最前面,还没见到人就能听到声音。
“娘亲,奶奶,我们回来啦。”
“哎哟,我的乖孙回来了,今天玩得开不开心啊?”
柳红叶一把接住飞奔过来的元嘉杙,用手帕擦了擦他脸上似有似无的汗珠。
“奶奶,那桃花真的好大一片啊,都开得可好了,一定会结出好多好多的桃子出来,也不知道那桃子好不好吃。”
“哎哟,你想吃桃子了?”
“想吃,但是这个时候不是没有桃子吗,我可以再忍一忍,把我对桃子的期待全部攒起来,到时候吃到的桃子不就会更加香甜可口了吗。”
“对对对,你说的没错,咱们先把对桃子的期待全部攒起来,再过两三个月,桃子就熟了。”
两人正说着,元嘉卉和元书瑶也回来了,后面跟着捧着一兜子蒿子的元牧云。
华山柳有些好奇的问道:“牧云,你那衣摆兜着一兜子什么东西?”
“蒿子啊。”
“你摘一兜子蒿子干什么?泡脚吗?”
元书瑶问道:“嫂子,我哥不是说是因为你想做蒿子粑粑吃,所以才让我哥和小杙去摘的吗?”
华山柳有些懵圈,试探的问元牧云:“是吗?我想吃蒿子粑粑,是这样子吗?”
元牧云咳了一声,说道:“对啊,你自己说想吃蒿子粑粑,又说咱们村的蒿子不好吃,让我们去远一点的地方,摘一点鲜嫩的蒿子回来试试,你看看你,记性越来越不好了。”
“哦,对对对,是我想吃蒿子粑粑了,哎呀,看我这记性,一年不如一年啊。”
“走吧,做起来吧,你要的蒿子我们摘回来了,长在桃花树下的蒿子,说不好吃起来还有一股淡淡的桃花香呢。”
“哦,好,既然是我想吃,那就做吧。” 奇书屋为你提供最快的穿越后,我儿女双全、谷仓满粮更新,第381章 收拾野菜免费阅读。https://www.yanbkk.com
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