“娘，这菜地开好了，咱们先撒一茬豌豆吧，豌豆对土壤的适应性较广，对土质的要求也不高，比较耐贫瘠，冬天咱们就能吃上水灵的豌豆尖了。”
“行啊，这么大块地，光种豌豆也吃不完，再撒上一半萝卜菜，萝卜菜皮实，遇土即生，不在意土地的肥沃与贫瘠。”
“可以呀，可以吃萝卜，也可以吃萝卜菜，吃不完还能喂猪，一点不浪费。”
“对啊。”
捡了小半天，开垦过得地方石块都收拾干净了，柳红叶说道：“让他们父子俩先挖着，咱们先去把粪肥收拾一下去，这地挖好就能直接施肥了。”
“好啊。”
这时候，村子里家家户户都会在茅房和猪圈、鸡圈旁边挖一个大坑，这个大坑的用途是攒粪，用来积肥、沤肥。
村里几乎每家都有猪圈、鸡圈、鸭圈，茅房也是家家户户都有，猪圈和茅房都是连着粪坑，人的粪尿和鸡、鸭、猪随便拉下的粪便和它们吃剩下的青草根儿，还有灶房里剩下的烂菜叶、灶台前产生的柴草碎屑、灶台里烧下的草木灰都会汇总到这个大坑里，一起发酵沤肥，发酵后就是上等农家肥了。
农家肥发酵的时间一般要经过几个月左右的时间，才可以挖出来当农家肥使用。每年的春天和冬天，家家户户都铆着劲打坑积肥。
家家都挖坑沤肥就算了，在农闲的时候，还能看见很多老人带着孩子拿把铁锹，背着筐，挎着篮，在路边捡牛粪和猪粪。其中，牛粪最招人喜欢，因为一拉就是一大坨。
有的时候，有的人为了捡那一坨牛粪，还会去跟踪牛，一直追在牛屁股后面，就盼着等着牛什么时候能拉一坨。主人看见了，那叫一个气啊，为此吵起架来的还不在少数，就挺离谱的。
农家肥，积攒起来又脏又累，可人们认一个理儿，没有大粪臭，哪来五谷香。
庄稼一枝花，全靠粪当家，这是农民念的第一部经。
由于对土重视，连年下肥和每年的三铲三趟，土地越来越黑，土质越来越塇。保水透气，养分充足，地越来越肥，粮食越打越多，人们的生活越来越好。
婆媳俩来到粪坑前，扯开上面盖着的树枝，一大股神奇的味道扑鼻而来，哪怕是平日里闻多了的两人还是觉得很上头，不由自主的往后退了两步。
“一亩土地猪一头，有肥种田不发愁。”
“对对对，种地不上粪，等于瞎胡混。”
婆媳俩一边说着给自己洗脑，一边拿起锄头开始将发酵好的粪肥挖出来，挖着挖着倒是没觉得多臭了，可能是置身其中，已经闻不到了吧。
正挖着，四个孩子跑过来，可能是闻到味了，纷纷捂着鼻子说道：“娘，好臭啊，为什么要挖大粪？”
“就是啊，臭死了。”
柳红叶率先回复道：“有什么臭的，这里面还不都是你们拉出来的粑粑，其他的就是些屋里、院子和灶房产生的垃圾，再就是平日里一家人的洗衣、洗脚、洗脸水和灶房的淘菜、洗碗、刷锅水。”
华山柳接着说道：“就是啊，肥是农家宝，有肥庄稼长的好，庄稼全靠肥当家。这坑里的大粪再臭，那也是最好的肥料，是农家肥中的上上品，你们吃的大米、吃的蔬菜哪样不是靠着这农家肥种出来的。”
“可是，大米、蔬菜吃着不臭啊。”
“大米、蔬菜吃着怎么会臭，它们吸收的是这农家肥里的肥力，又不是吸收味道，再说了，这挖出来的农家肥晒一晒，再筛一筛就不臭了。”ýáńbkj.ćőm
“为什么粪便这么臭了还要捂着啊，捂着不是会更臭吗？”
“因为粪便必须经过发酵腐熟后才能施用，是因为粪便中含有一种叫氮磷素的东西，直接放到地里，农作物是很难直接吸收利用它的。要经过腐熟后施用，肥效才能显现。另外粪便中含有病菌和虫卵，经过发酵腐熟后才能被杀死，发酵腐熟可以减少农家肥中的病菌。”
“哦，原来是这样啊。”
“是啊，你们知道为什么村里家家户户都养猪养鸡吗？”
“我知道，养猪、养鸡可以吃肉肉。”
“小馋嘴，就知道吃。”
“如果不是为了吃肉，那还能是为了什么呀？”
“吃肉是一方面，另一方面养猪、养鸡是为了收集农家肥，老话说羊粪当年富，猪粪年年强；鸡粪肥效高，不发烧死苗。这些谚语说明了农民养殖家禽家畜，不仅是收入的来源，也是优质的农家肥的主要来源。”
“那为什么还要往里面倒草木灰啊，草木灰里也有肥吗？”
“当然了，草木灰不仅是优质的农家肥，也是杀菌除潮的好材料。草木灰撒在屋里，猪圈，鸡圈等，既消毒杀菌还可以防潮。而且用过后，在把草木灰打扫到粪坑里，一点不浪费。”
“可不是嘛，草木灰里有很多好肥，肥的作用非常高，能改变土壤结构和抗旱，撒在菜园还能防虫和防菌。”
说起这个，华山柳不得不感叹，农民真的是把田地里种出来的每一样东西都利用到最大限度。
田地里种上庄稼，长出来的杂草可以拔了喂猪喂鸡喂牛；收获了之后，剩下的各种农作物秸秆、野草、木材、果树枝条又可以当柴火烧，烧完的草木灰就是大家非常爱用的一种农家肥，既处理掉了秸秆堆积问题，又给土地提供了养分。
草木灰家家都有。每家每户都烧农作物秸秆做饭，每日掏出的草木灰，要在一固定地方攒着，大家称之为“灰土粪”，日积月累，草木灰也越堆越多，就可以给庄稼、蔬菜施用了。
“娘，为什么这些肥和平时你们撒在地里的不一样呀，我看见平时都是撒的干的呀？”
“要先挖出来晒干啊，再敲碎，再用筛子筛一筛，就可以堆起来，用的时候就可以直接拿去用了。”
“哦，这样呀。”
“那就是留着种菜和种稻谷吗？”
“对啊，晒好的农家肥拉到菜园或农田农地里当做基肥来用，对于稻谷分蘖、抗旱、壮苗都非常好。” 奇书屋为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第217章 庄稼一枝花，全靠粪当家免费阅读。https://www.yanbkk.com
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