“这个出土都有我一手肘高了，也是有些老了，再找找吧。”
“好吧。”
孩子们继续仔细的地搜寻起来，华山柳在一旁找到一个刚刚露出嫩黄色的笋尖儿，笋尖儿四周的泥土裂开了一道道宽宽的的缝隙，这不就正是大家在寻找的春笋嘛。
“快过来，我找到一个了。”
孩子们全部围过来，元牧云也带着锄头过来，对着几个孩子说道：“你们看看，这就是咱们要找的笋子了，这样的笋子挖出来才好吃，你们刚刚找的都太老了。”
“我们知道了，爹爹你快挖呀。”
“也不用这么着急吧，这笋子又不会长腿跑了。”
“万一这笋子突然就长老了呢，那岂不是又不能挖了？”
“这也没那么快的。”
元牧云一边说着，一边拿起锄头，不停地挥舞着锄头把泥土一点点地刨开，差不多挖了有十几分钟，笋足足有一米来长了，可是还是见不到它的根。
华山柳都觉得惊奇，问道：“怎么这么长，难不成这是一只春笋王？”
“出来了出来了。”
伴随着孩子们的惊呼声，这根竹笋终于被元牧云挖出来了，它足有菜碗口那么粗，和几个孩子差不多高了。
几个孩子围着刚出土的竹笋左看右看的，惊呼道：“哇，这笋子好高呀，和我差不多高呢，够吃好几顿了吧。”
“那是不是可以炒着吃，煮着吃，炖着吃，凉拌吃，各种吃了？”
“嗯，看着这笋子长这么高大，肯定也在冬天睡大觉了，像娘亲说过的，它们在冬天准备了好多养分，到了春天才长得这么高这么大。”
“确实是呀，看来所有埋在土地下面的都在冬天睡觉积累养分呢。”
“就是，它们好厉害。”
看着孩子们围着竹笋叽叽喳喳议论个不停，元牧云笑笑，温柔地看着孩子们说道：“你们可不要小看这竹笋，这里面也有学问呢。冒头的笋子好找，但是还躲在泥土里面的笋子，可不容易发现，来，过来，我教你们怎么找。”
元嘉然迫不及待说道：“爹，你快说说，到底要怎么样才能找到可以挖的笋子。”
“怎样才能挖到春笋，这里面其实是有规律可循的。春笋一般长在大竹子的周围，特别是那些生长健康的，看起来枝叶茂盛、颜色翠绿的竹子旁边基本都会有笋子。”
“像这样的？”
几个孩子一脸探究的看着眼前的几棵竹子，看着也没有发现和其他地方的竹子有多大的差别呀。
“哥，这看旁边的竹子也看不出来什么啊，看着它们都是长得差不多的。”
“仔细观察就能发现了，你们找到那些长势茂密的竹子以后，就看那些竹子最下边的那一根枝叶往哪个方向长，就有很大的可能会发现笋子。”
“这又是为什么呀？”
“因为每根竹子都有竹鞭，竹鞭与最下边的竹枝基本是朝着一个方向长的，而笋子基本生长在竹鞭上，所以咱们找的时候，可以重点注意一下竹鞭方向上有没有冒头的笋子。”
“啊？那就是要一棵竹子一棵竹子的找过去吗，那要找到什么时候去呀？”
“就是呀，这竹林这么大呢，我们怎么知道哪些是找过的，哪些又是没有找过的呀？”
“不要着急，我还没说完呢，这笋快要出来的时候，它们都是顶着头上的土的，所以你们看，这上面的土看上去快要裂开了的，一般在下面都藏着笋呢。”
“真的呀，刚刚娘亲找的个这个，确实就是上面的土块裂开了的。”
“没错，除了上面的土会裂开之外，还有一点，你们看，这竹子上面的竹叶，是不是一边颜色深一点，一边颜色浅一点啊？”
“是呀。”
孩子们点点头，元牧云继续说道：“一般来说，颜色深的地方可能经常晒到太阳，这些竹子的根部就会比较粗壮一点，这样，我们只要找到竹鞭，沿着它颜色深的那边挖，一般都能挖到笋子，知道了吗？”
四个孩子认真地点点头，回答道：“知道了。”
“那大家就找起来吧。”
孩子们四散开来，按照元牧云说的规律开始四处找寻起来。不多时，元嘉然忽然发现有一个地方的竹根泥土很是松软，而且已经微微凸起来了，上面有一条明显的裂缝，嫩黄色的笋头还沾着泥巴呢。
“我找到了，这里有一个。”
“这里也有一个，刚刚冒出一点点头。”
“这里也有。”
孩子们知道技巧之后，陆陆续续的找到许多刚冒头的春笋，华山柳也找到了几个。
因为只带了一把锄头，元牧云就负责挖，其他几个负责找，挖笋是个体力活，找到笋之后，要沿着笋的四周把土挖开，一点一点地挖掉周边的土，然后在笋的根部把笋和竹鞭相连的地方挖断，一棵笋才会顺利挖到手。
挖了几棵竹笋，元牧云的额头已经有汗冒出来，脸上有泥土和汗水交织的痕迹，脚下的鞋也已经沾满了泥土，竹篮里已经有好几棵笋了。
华山柳拿起两个笋子看了看，说道：“看着这些春笋还是挺嫩的。”
元牧云点点头，说道：“是不错，都是刚冒头的笋子呢，咱们多挖点回去。”
“嗯。”
未冒头及刚冒头的春笋一般是白笋，笋头是黄色的，由浅入深地挖下去，发现笋壳是淡黄中带一点白色，而笋根是全白的，白白嫩嫩。
这种春笋的肉又白又嫩，味道最鲜美了，是每一个吃笋的人的最爱，也是梦寐以求的期盼，但凡挖到那种又长又粗的大白笋，那心情可是极其兴奋和得意的。
又挖了几根笋子，华山柳看着元牧云已经满头大汗，关切的说道：“要不先休息一会儿再挖，你看看你那汗淌的，跟下雨似的。” 奇书屋为你提供最快的穿越后，我儿女双全、谷仓满粮更新，第253章 挖笋的一天免费阅读。https://www.yanbkk.com
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