种下的冬瓜开花了。一大朵一大朵的黄花,在绿叶的衬托下,交相争艳,鲜艳夺目。
每到这个时侯,就是追肥的好时侯。加一次厚肥,这花谢下去,就会稳稳坐瓜。
十三弯大小老爷们齐上阵,卷了袖子担肥施肥。
弯上的大小娘们儿也不能闲着,她们戴着斗篷,去冬瓜地里剪残败的冬瓜花。
残败的冬瓜花留在藤上,不会坐瓜,只会继续白白地消耗冬瓜藤的营养。还有一棵藤上结的花太多,也得适当剪掉一些。
往年剪下的冬瓜花,都是扔在地上,让它腐烂变成花泥。今年不一样了,今年有唐唐在。
古代的人不知道,这冬瓜花能吃。唐唐知道,这冬瓜花裹着淀粉一炸,不光营养丰富,还色香味美。那就是下酒的绝佳好菜。
唐唐叫二庆几个:“二庆,你带着弟弟妹妹们,把冬瓜花全用小篮子拾起来,送回二道弯。晚上,我给你们炸冬瓜花吃。”
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这十几个孩子,今天不上学,他们在地里帮忙。
大的大鹏磊子十一哲大庆几个,在帮着刨坑,小一些的孩子们在冬瓜地里钻着跑着,时而帮着拨几根草。可开心了。
这一听有稀罕玩意吃,大家更高兴了。二庆带一帮小家伙们一人找个小篮子,捡冬瓜花往回送。
小孩子们高兴啊,一个个嘴里还叫着:“晚上唐神医给我们冬瓜花吃~”
这男女老少就都知道了。
范庄主叫大鹏:“大鹏,你别忙乎了,你换身衣服,去县衙接胡县爷和蔡管家来二道弯,就说唐姑娘晚上炸冬瓜花吃。”
炸冬瓜花,大伙儿都没吃过。小媳妇的厨艺一流,正好把义兄接过来,尝尝稀罕物。
义兄吃过那么多美食,相必,油炸冬瓜花他也没吃过。
大鹏点点头,换了衣服就走了。
胡县爷和蔡管家他是会请的,他还得去叫九头蝠。九头蝠和守城驻军住一起。那伙食清淡,油炸冬瓜花,他肯定也没吃过。
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沙窝地一半种了番薯,一半种了冬瓜。沙窝地的冬瓜施了肥,再等一段时间,等天罗沟的冬瓜花全开了,快坐瓜了,得去天罗沟施肥剪花了。
说起天罗沟的冬瓜。后面青阳县的人还给那的冬瓜起了个名,叫鬼火冬瓜。因为那沟里晚上还时不时冒点鬼火。
不过弯上人去干活,天黑时回来看见那些鬼火,看多了,也见怪不怪了。
赶下午太阳快落山,范庄主就来催唐唐:“唐姑娘,回去吧,回去炸冬瓜花,我请了胡县爷一会儿来喝酒。”
唐唐带着四婶小琴往回走。
捡回来的冬瓜花,用水冲洗干净备用。唐唐一看,这冬瓜花还真不少。想想胡县爷也会来。干脆,多弄两菜。
她指挥着四婶小琴几个,将冬瓜花下的花梗掐掉,一部分花加了菜油裹了面粉,上笼蒸熟。预备凉拌和炒辣椒鸡蛋吃。
另一部分冬瓜花,用干淀粉裹了,放油里炸。油里一炸,那花还是一朵一朵花,黄花更黄,绿叶更绿,淀粉晶莹剔透。洒上层烤好的椒盐,吃起来焦香美味。
小孩子们嘴馋,守在灶台边不走。先炸出来的给他们解谗。www.ýáńbkj.ćőm
炸一小盆来吃一小盆,再炸一小盆,又吃掉一小盆。连小虎小清清都馋得流口水,一人啃了两朵。
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孩子们吃了四五盆冬瓜花,吃饱了,这才吆喝着出去玩去了。
二道弯那大坑成了他们最爱玩的地方。
他们把坑底脏的臭的清理干净。搭了木梯下去。在坑壁凿攀爬的小洞。
他们还各自凿各自的。说是凿好了,他们得比赛,看谁最先爬上来。
孩子们乒乒乒乓地挖他们的。这边,范庄主带着地里干活的人都回来了。胡县爷蔡管家九头蝠也在。
据说他们来了一会儿,也去地里参加劳动。
女人们又带回几篮子冬瓜花。大家一起动手,调蘸汁,炒冬瓜花,油炸冬瓜花。很快,这几道菜便上了桌。
虽说每个桌上只有三道菜,不过这三道菜,着实惊艳了所有人的目光。这三道菜,光看一看闻一闻,都忍不住让人吞囗水。
再一尝味道。道道菜不同,或鲜脆爽囗或麻辣鲜香或焦香酥脆,简直是视觉和味觉的双重享受。
尤其是那油炸冬瓜花,自带一股花的清香。吃一朵花,喝一囗酒,回味无穷。
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大伙儿围着桌子开怀畅饮。都说唐神医这厨艺,了不得。
胡县爷问唐唐:“这冬瓜花,你怎么想着做菜的?”
唐唐笑:“冬瓜降脂减肥、美容养颜、护肾利尿,好吃有营养。花和瓜同蔓生,冬瓜吃得,花自然也吃得。”
唐唐还说:“胡县爷,下一次,等天罗沟的冬瓜花开了,你再来,我们做冬瓜花包子请你吃。”
胡县爷点头,看一眼范庄主:“我兄弟就是好福气。唐神医,要不,趁着冬瓜还没熟,你和我兄弟的婚事,先办了吧!”
“长兄长嫂如父母。今天,石大哥大林嫂也在这。咱们定下了,热热闹闹给你俩完了婚。”
“你这新房新车都有。别的缺的,我都包了。”
胡县爷倒是真心希望范庄主和唐唐成亲。两人情投意合,不能总拖着。反正是自己奢望不到的,还不如早日成全。
范庄主赶紧看唐唐。他巴不得唐唐点头同意。
唐唐其实还没想好。她是现代人思维:恋爱是一回事,婚姻又是一回事。两个人在一起生活,总是要多了解才行。
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唐唐说:“不着急,再等一等再说。”
范庄主脸色不太好看。
她不着急,他可是很着急的。就好比面前明明摆着的这盆鲜嫩诱人的油炸冬瓜花,光让人看,不让人吃。谁不急得抓耳挠腮的?
小媳妇也怪。小手让牵了,小嘴儿也亲了。还不同意完婚。
真是跟平常小姑娘不同。
是不是把她搂怀里那啥了,她也不急着完婚?
范庄主换了脸色,说:“我也不急。等不忙了再说。”
范庄主存了心,有意让唐唐多喝了点酒。 奇书屋为你提供最快的穿灾年养幼妹:逃荒路上一路开挂更新,第二百一十九章 油炸冬瓜花免费阅读。https://www.yanbkk.com
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