靠近何雨柱的一位领导说道,抿了口茶水,“那就麻烦师傅了,我们开始吃早饭。”
光是香味已经让他们食欲大开,实在没有心情继续聊下去。
何雨柱也担心待会汤汁被吸干了,带着高大亮从屋里走出去。
他俩一走,大领导立马招呼客人。
众人开始拿起勺子吃馄饨,一口一个的量,进嘴之后感觉软软的。
又鲜又嫩,皮薄爽滑。
只稍微嚼几口,就顺着嗓子流进肚里,热乎乎暖遍全身。
加了辣椒油后的味道更刺激,热气腾腾中散发着辣椒味的烈。
还没吃到馄饨,仿佛已经知道了它的美味可口。
“妙,这碗胜过我之前吃过的所有。”
“这么薄的馄饨,到底怎么擀出来的皮啊,从外面都能看到里面肉馅的样子。”
“我去苏州待了一年,早上最常见的便是这种馄饨。
当时感觉味道好极了,今日一看,原来是我自己肤浅。”
只要品尝过碗里的馄饨,每一个人都赞不绝口。
领导夫人在走廊里听见后,拐弯儿去了厨房。
何雨柱在忙吊汤的事情,根本没有察觉到身后来了人。
还是高大出亮声提醒,“何师傅,夫人过来了。”
“何师傅,那馄饨做得真好。”
夫人开口便是夸奖,眼睛在周围扫了一圈。
发现锅里还有几个,“我也盛一碗尝尝。”
“好,我给夫人盛。”
高大亮非常自然地把剩余馄饨倒在小碗里。
因为这些不是想私下偷吃的,刚才几碗装的很满,再盛就撒了。
领导夫人没有出去,直接在厨房找了凳子坐下,当场品尝起来。
她吃她的,何雨柱还是忙自己手里的活。
重点要把精力放在那道红烧肉上。
他的秘诀便是,用糖来代替酱油上色,再加盐调味。
做好后的味道咸鲜兼得,多了一丝丝甜味。
并且色泽饱满、金黄透亮。
吃进嘴里后肥而不腻。
大领导应该知道这件事,从他让管家采购的食材中便能看出。
挑选的肉是带皮五花三层,方方正正一大块。
何雨柱把整块肉分成许多块小正方形,锅里放好了需要的调味品。
八角、桂皮、干辣椒、胡椒、茴香,当干辣椒的原因是桌上有几位吃辣的领导,肯定要照顾到他们的口感。
把肉放到锅里以后就不用再管了,又去做其他的菜。
高大亮今天算是大开眼界,见识到了许多之前不知道的做法。
“何大厨,你烫青菜时为什么要加几滴花生油?”
焯水备用的过程,高大亮自然明白原理。
待一烫到绿色菜,何雨柱就开始往里滴油。
这让他没琢磨明白,意义在哪里?
何雨柱让他自己观察,烫好的青菜是否跟平时不一样。
“确实不一样,这个绿色透亮,看起来没有那么蔫儿。”
话刚说完,高大亮脑海中灵光一现,瞬间想通了何雨柱的举动。
咧着大嘴笑道,“今天跟你做这桌菜,抵过跟我师傅学了三年。
何同志,我真盼着下次你再来,我继续给你打下手。”
毕竟,这种光明正大能够跟着偷师学艺的机会,百年难遇。
“嗐,都是自己瞎琢磨出来的,没什么技术含量。”
何雨柱把鸡汤煮干丝的材料备好,下一道菜得用许多大蒜。
两人蹲在地上头对头开始扒蒜,领导吃完馄饨应该是要出去的,他俩现在时间很充足。
中午等领导们回来时,桌上已经摆满了热乎的饭。
看清楚菜品的一瞬间,大领导向何雨柱投来了欣赏的目光。
此人,他没有看错。
“各位领导,你们吃好喝好。”
何雨柱给打开酒,非常有眼力劲儿的离开。
因为大领导已经叮嘱过晚饭也要用餐,所以他的午饭就要在厨房解决。
今天表现这么出色,领导夫人觉得在厨房有点憋屈,特意让管家将他领到另一个小餐厅。
同时用餐的还有领导夫人。
孤男寡女气氛有些微妙,何雨柱主动开口请示,“夫人,上午那位高师傅也很忙碌,能否请他一起过来?”
“可以啊,你不介意就行。”
领导夫人松了口气,招手喊来管家,很快就将高大亮带来。
“不必太拘束,吃饭吧。”
高大亮有点紧张,筷子刚到手里就掉到地上,领导夫人淡淡说了一句。
随后便开始自己盛饭,只吃了一小碗米饭,但桌上的菜一点都没少吃。
自己默默在心里感慨,如果何雨柱能够答应她的请求就好了。
家里真的很需要一位这样的大厨。
等到夫人离开,高大亮才将脸从碗里扒出来,转头对着何雨柱嘿嘿笑道,“兄弟,谢谢你啊。
我就知道是你让夫人叫我的,第一回坐在餐厅吃饭。”
他们有专门的员工用餐场所,就在厨房的后面。
跟一般家庭比也算很高的档次,不过,领导邀请的就不一样了,格局高大。
“饭是咱们俩做的,当然要一起用餐。”
忙碌了这么长时间做了好多菜,何雨柱是真的饿到前胸贴后背。
现场没有女人也不用顾及形象,开始大口大口的扒饭。
“真是太香了,闻着香吃起来更香!”
高大亮的吃相也好不到哪里去,米饭很快见底。
一瞬间有点怀疑人生,同样都是大厨,人与人之间的差距为啥这么大?
管家在旁边馋得流口水,找借口也坐下来蹭了一碗饭。
他们员工的菜,一般都是给领导做完后剩的边角料。
但今天样样都是精品,实在没有什么剩菜。
保洁大嫂便亲自做了几道家常,当然比不过桌上何雨柱做的这种。
下午给领导做完,剩下的工作就不需要何雨柱本人了。
他骑上车离开小洋楼,一路来到了轧钢厂。
早已经过了下班点,也不知道杨厂长还在不在。
还没走到二楼的办公室,就看到杨厂长从楼梯走下来,
“何雨柱,你可算是来了,我等到下班还没见你。”
瞧瞧这话说的,早上还跟何雨柱讲自己不着急,等到太阳落山都没关系。 奇书屋为你提供最快的何雨柱宋佳韵更新,第130章 获得一致好评免费阅读。https://www.yanbkk.com
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