姜岁岁洗红薯,削皮,把红薯横三刀,竖一刀的切成八小块,放进锅里。
总共放了八个红薯,与大米一起开始熬煮。
林氏也起来了,看到岁岁在厨房,脸上的表情就很温暖:“小五早上想吃什么?”
“想吃红薯稀饭。”姜岁岁甜甜一笑,“饭里也许会是甜的。”
她吃过红薯稀饭,但他们没吃过,可以做来吃。
林氏把冒烟的锅盖掀开看了一眼又盖上:“你这孩子,怎么就想出这样做来吃?”
“昨天不是说了吗,无意中在书上看到的。”姜岁岁把这个推到无中生有的书上,“可惜那本书找不到了,也许是四哥借来的书。”
林氏说道:“你四哥昨天就说了,他现在后悔为什么借书不买书。如果买书,那现在这本书就在咱们家,也就知道红薯怎么种,兴许就不用让你动手。”
姜岁岁给南旭尧的答案,就是自物博文志上看到的,但具体是哪本文起书她就不记得了,毕间物博文志有许多种,又不只是一本。
物博文志其实就是游记,著作者走南游北,把他们的所见所闻写下来给大家看,被称为物博文志书。
姜家穷,姜小四想要看书,都是借别人的,要么就是利用给书店抄书,趁机再看看那些书。
姜小五是跟着姜小四认的字,他借来的书,姜小五都会看。
所以姜小五说不知在哪本物博文志上看到时,姜小四懊恼的很。
“娘,我本就是农民的女儿,我当然也能种田。”姜岁岁知晓林氏心疼自己去种实验田,“再说,不是还有南大人和村长帮着我吗,没事,你别担心。”
林氏现在对于这个闺女,她是真不想管太多,怕把小五双管成只会低头笑,却不看人的低头性子。
现在的小五和以前比变了许多,她更喜欢现在会抬头和她说说笑笑的小五,而不是天天低头,只知道绣花的小五。
果然,人都会在一夜间长大,如果没落过井,小五也许还想不通这些事吧。
林氏笑道:“行,我不担心,我都听你的。”
早餐只做红薯稀饭还是不够,毕竟有那么多人吃。
林氏也心疼米粮,可是再心疼,还能不给南大人吃?
还能把他们给赶出去?
既然不能,那还不如让他们吃顿好的,也趁机给家里人改一下伙食。
林氏就说道:“用熊肉做馅,包包子吃吧,我也想吃了。”
赶来的余氏听到此话,笑的见牙不见眼:“熊肉包子!娘,你真是太好了!”
林氏笑的更欢:“有的吃就是娘太好了,没得吃是不是娘就不好?”
“哪能啊,不管有吃没吃,你都是最好的娘!”余氏说起这些话来信手拈来,不知道的人还以为她是林氏的亲闺女。
毕竟,没有哪家媳妇和婆婆说话,还能撒娇的。
刘氏就不行,别说和林氏撒娇,她就算是单独和林氏说话,她都说不上两句。
每每都是林氏问她,她点头摇头,不到万不得已,她都不想开口说话。
不是说林氏对她不好,相反,林氏对她极好,可她就是说和婆婆说不上话。
可她和自己的娘亲,还有夫君却可以说出很多话来,这就可以看出,她并不是一个不说话的人。
她看向余氏,心里很羡慕她们这样的关系,可惜她做不到。
自上次送肉回娘家后,被自己老娘拉着手开导后,她已经想开了。
也觉得娘亲说的话很对,只要婆婆护着她,夫君就翻不出天。
若是婆婆对她不好,哪怕夫君是首辅,她的日子也苦哈哈。
还有小姑子,虽然是家中老小,可小姑子温柔善良大方,对这几个嫂子都极好,没有搬弄是非,也没有偷奸耍滑,更没有逼着嫂子做丫鬟侍候她。
刘氏觉得自己能嫁到姜家来,真的是如娘亲所说的那样,上辈子救了十条人命,今生才能嫁到这么好的婆家来。
既然是要做包子,那就大家一起动手。
姜岁岁抢先道:“我去拿面粉来。”
面粉原先是放在林氏房间的,昨天早上做了面条,面粉就拿到厨房来了。
姜岁岁拿着盆去装面粉时,趁机再往里倒面粉,加温水和粉。
林氏和余氏则准备熊肉馅,把熊肉自井里提出来,先切小块,再开始剁。
姜岁岁侧着身子揉面团,注意着她们,趁她们不注意时,再偷偷往里放面粉,多加水,又放面粉,然后还偷偷的加酵母。
这里做包子用的是酒曲团子,但一般人家是没有这种东西的,更别说是她们这种不做包子的人家。
普通人家做包子是不用酒曲团子,任其自由发酵,所以做出来的包子,没镇上卖的包子面软大白胖。
林氏不放心岁岁揉面,来到她面前,看着盆里的面团,皱眉:“还有这么多面粉吗?”
在她的印象中,剩下面粉应该没那么多才对。
姜岁岁说道:“看着不多,但揉出来就多了。”
“是吗?”林氏很相信姜岁岁,“也许吧。”
家里穷,像这种吃包子饺子的事,过年时都不一定会有,其他时候更不敢这么奢侈。
这次也想着是南大人来了,才把家里最好的拿出来招待南大人。
虽然这个时候难,但南大人为了大家,花自己的钱买粮给大家吃,他就值得吃好的。
姜岁岁笑笑没说话,继续揉面团,直到把盆差不多装满才罢手。
用布把面团盖住让它发酵,姜岁岁去院里摘葱来。
摘葱时,华心莲也起了,跟着姜岁岁来到厨房,帮着切菜。
大家齐心协力动作快,把馅拌好时,面粉团也差不多发酵好了。
林氏掀开布,看着发好的面团,笑眯了双眼:“没有想到小五揉面也是一把好手,你看这面团,白白胖胖的,等下这包子蒸出来,一定好吃。”
大家凑过来看,确实,面团白胖白胖的,看一眼都知道包子做出来有多好吃。
准备工作做好,一行人围着开始包包子。 奇书屋为你提供最快的带全家穿灾年,手握千亿物资空间更新,第200章 温馨早晨免费阅读。https://www.yanbkk.com
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