奇书屋>都市小说>八零空间,暴富系统送我亿万物资>第104章 休假前的准备,推出新菜事宜
  许珝摇头,没有说话。

  实在是,这种时候,她感觉说什么都不太好,说什么,都很容易让沈涛变得更加尴尬,更没脸见人。

  沈涛苦笑,再次面向大家。

  “各位,今天因为沈某的私事影响到大家用餐,沈某在此道歉……为了表示沈某对大家的歉意,你们今天在渝州饭店所有的消费,全部五折!”

  “谢谢沈总!”

  “过去的事情,就让它过去,相信沈总母亲在泉下有知也会原谅你的,沈总也别太难过了……”

  “那个恶毒的女人,一定会为自己的所作所为付出代价!”

  “呵呵……打折就不用了,毕竟,渝州饭店我们以后还会经常过来,次次都这样打折的话,沈总这生意,还要不要走了?”

  沈涛勉强露出一抹笑,“做生意最讲求诚信,沈某话已出口,说了要给大家打折,既一定不会食言。”奇书屋

  “至于以后,大家若是经常光顾,可以办一张我们饭店的会员卡,可享受每次消费88折优惠!”

  “每次消费88折?这么便宜?”

  “沈总,那什么会员卡,给我办一张!”

  沈涛慢慢恢复情绪,“好,各位请进去里面坐,先前的菜都已经凉了,我让后厨按照原来的单子帮你们重新做新的出来,会员卡的事情,我们慢慢来……”

  客人们喜,“沈总豪气呀!”

  客人们慢慢回到自己原来的桌子,小翠和凌小语赶忙招呼解释会员卡的相关事宜,闹剧之后,渝州饭店依然井然有序的运行着。

  似乎,并没有受到什么影响。

  许珝看着重新恢复‘生机’的沈涛,眼中微有赞赏。

  一句话把事情掀开过去,也避免了有客人趁机逃单。

  也难怪在处理感情方面优柔寡断的沈涛,能够走到今天这一步。

  大概是察觉到许珝看向自己的目光,沈涛低头,眼中到底还是有些伤,“许经理,你有没有觉得,我……非常的傻?”

  “呃……”

  “其实,我爸不让我回家,最主要的原因,就是因为,我已经知道曹卉对我妈所做的事情,依然想要包庇她。”

  许珝老实点头,“那你是挺傻的。”

  沈涛,“……”

  曹卉大概是在大家起哄的时间里,偷偷溜走了。许珝四处看了看,莫名其妙被骂,总感觉还是有点气不过。

  “沈总,你先忙,我去后厨跟余师傅商量推出新菜的事情。”

  “你这么快就想好新菜了?”

  许珝点头,“嗯,想好了。”

  本来打算自己亲手推出新菜。

  马上要开始为期五天的休假,什么都自己来,显然是不行的,饭店又不能一直趁着小龙虾的热度。

  那样,太被动了。

  想要把生意做好做大,渝州饭店就必须想在同行人前头,走在同行人的前头,让他们望尘不及。

  只有眼馋的份儿!

  之前的伤心郁结,瞬间消散不少,沈涛含着期待般的小眼神问,“那个,许经理,我……能不能跟着你一起去……旁听?”

  看着小心翼翼的沈涛,许珝轻笑出声,“沈总,生意是你的,渝州饭店也是你的,你想听就听,不用问我。”

  打算直接跟余师傅商量,也是因为觉得沈涛现在心情不好,不想打扰他而已。既然他自己主动要求工作,她又有什么意见呢。

  “嗯嗯,许经理,走走走……我们去后厨说!”

  “……”

  这哪里还有什么伤心的样子?

  除了余师傅侄子小余,后厨又找了另外一个小学徒,叫刘浩,一个对厨艺有着无比热情的小年轻。

  勤劳,肯学,不怕累不怕苦,和当初的余师傅有的一拼,甚至,学起东西来,比余师傅手把手教的亲侄子还要快。

  许珝觉得,刘浩是一个可以培养成大师傅的人选。

  做完外面客人的菜,许珝让刘浩去冷藏室里把早上从市场买来的皮皮虾,花甲,还有草鱼拿出来。

  渝州的夏天热得人心烦。

  能够坐在空调房,或是晚上在露天,吃着火辣的江湖菜,喝着冰镇啤酒,那一定是一件非常幸福的事情。

  所以,在加入其他口味小龙虾的同时,新菜,许珝准备朝着江湖菜发展。

  椒盐皮皮虾,麻辣皮皮虾,香辣皮皮虾,爆炒花甲,香辣花甲,外加泡椒,香辣,麻辣味道的烤鱼……

  许珝相信,这些菜一推出,应该能够引起饮食界的又一轮轰动。

  为了让余师傅看清楚步骤和要点,许珝动作慢了许多,加上讲解,连刘浩和小余都觉得,自己有可以上手一试的想法。

  “好了,大家都来尝尝这些菜的味道,记住这些菜的味道,老余,你要抓紧时间练习,有什么不懂的,及时问……”

  许珝抽出一把筷子,“我明天开始休假,等你的手艺在我们自己人手里过关,就可以正式推出新菜了……”

  “我们饭店的名气已经上去,宣传,就不用再像之前那样走大街了,不过,在客人点菜单的时候,服务员们可以进行适当的推荐……”

  “还有就是定价,按照原材料的采购价格,我做了相应的价格计划,沈总,你抽空看一看,如果没什么问题,就可以按照这个价格进行售卖。”

  一晚上的时间,不只想到了这么多不同口味的新菜,就连原材料的定价和售卖价格都订好了。

  沈涛对自己‘壮胆子’找来的这位许经理,真是越来越佩服了。

  幸好他答应了给到百分之三十的股份,不然,他还真担心,许经理这样的人才,会被别的同行给挖走!

  “许经理,菜是你想的,价格由你来定,我没有任何意见。”对员工毫无条件的信任,这也是沈涛的一大优点。

  他转向精神抖擞,已经开始动手尝试做新菜的余师傅,鼓励道,“余师傅,接下来,就看你的了!”

  余师傅正要回答,后厨门口突然冒出几个好奇客人的脑袋,和一脸无奈挡在客人前面的小翠。

  “沈总,饭店推出新菜你都不拿出来,也太不厚道了!”

  小翠低头着,有点担心自己没有拦住客人会被骂。

  许珝面色变幻,很快反应过来说,“我们的新菜还在实验阶段,各位来得正好,一起尝尝,顺便给我一点意见。”

  客人喜,“那,我们就不客气了?”

  见客人们尝过自家师傅做出来的新菜之后,眼睛越来越亮,一律好评,余师傅瞬间感觉到压力山大了…… 奇书屋为你提供最快的八零空间,暴富系统送我亿万物资更新,第104章 休假前的准备,推出新菜事宜免费阅读。https://www.yanbkk.com
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