战火飘飞的年代,车马路遥,一位妻子失去了他丈夫的音讯,只知道他为国出征,远赴重洋彼岸。
想要寄信,也没有地址。
于是她把这份相思之情,寄托在了漂流瓶中,寄希望大海能把它送到丈夫的身边。
...
大致的意思便是如此。
小石榴自然是听不懂这些情话的。
但林晓的内心却泛起了一些波澜。
庆幸的是,自己生在一个和平的国家,和平的年代。
没有经历过战火。
虽然小时候的日子有些苦,但熬过来,便是幸福的甜了,如今家庭和睦,生活美满。
林毅眺望着远处的海面,在阳光的照耀下,波光粼粼,闪烁着金色的光芒。
“愿望是美好的,但现实是骨感的,她的丈夫,应该是没有收到大海送来的妻子思念。”
反而是几十年后的他们收到了。
但人生,本就是有各种各样的遗憾。
“老舅,妈妈,什么是战火纷飞啊?”小石榴好奇的问道。
“战争...就是一个国家侵略另外一个国家,这是一件非常不好的事情,会有很多人因此而死去,规模最大的两次世界大战,因此死亡的人,数以亿记,对全人类,全世界都是一个惨痛的记忆和伤疤。”林毅摸了摸小石榴的头,叹息一声说道。
“经历过战争,所以我们才更加希望和平。”
小石榴似懂非懂的点头:“我也喜欢和平。”
“不聊这些了,我们还是考虑一下中午吃什么吧。”林晓把信笺重新塞回了漂流瓶里,打算重新扔回大海。
这份漂泊的思念,就让它继续留存在大海里吧。
哪怕,这是一份永远送不到丈夫手里的信。
“中午当然是吃这些了,妈妈。”小石榴朝眼前归类好的海鲜对林晓说道。
“哈哈,连小石榴都知道中午吃什么,来海边不吃海鲜,那等于是白来了。”林毅打算中午把这几个大的椰子螺给弄吃了。
听到林毅说要吃椰子螺,小石榴有些激动:“太棒了,我感觉这一个椰子螺,我都吃不完。”
小石榴尝试着搬起一个椰子螺,好家伙,这也太沉了。
家里没有称,但这个头,这质量,感觉五斤是至少有的。
“一个螺,咱们三个人吃就够了,剩下的先放在一旁吧。”林毅除了椰子螺,又挑了一条石斑鱼,几个猫眼螺。
这便是他们中午的午餐了。
烧再多就吃不完了。
三个菜刚好。
不能浪费食物。
剩下的可以晚上再吃。
“哥,你海鲜也会烧?”林晓惊讶道。
“会一点,我之前也来这边住过一段时间,研究过。”林毅微微一笑。
林毅娴熟的处理起手中的椰子螺。
椰子螺虽然香甜可口,但如何处理它们硬硬的外壳,却是一个棘手的事情。
比较粗暴的做法是用铁锤砸,但是一些椰子螺壳的碎片会粘在肉上,不好弄干净。
还有一种比较懒的办法,那就是水煮熟之后,再把里面的螺肉取出来切片炒制,这样虽然会损失一些螺肉的原香味,可是却比较方便。
第二种办法是懒人福音,也是现在很流行的做法。
不过海边的老渔民,还教了林毅一个另外的办法。
将椰子螺倒挂着,用钩子勾住螺肉,螺壳因自身重量就会松开,最后钩子上就是完整的螺肉了。
林毅试过一次,不要太好用了。
这样保留下来的螺壳,也可以用来装烧好的螺肉,可谓是一举两得。
小石榴和林晓去海边扔漂流瓶去了。
林毅叮嘱她们,不要下水玩。
除非是他也在场,不然决不能玩水。
林晓点了点头,这是自然的。
等她们走后,林毅处理起石斑鱼和猫眼螺来。
这两种海鲜处理好了,那边的椰子螺螺肉也自然脱落,挂在了钩子上。
接下来便是展现林毅刀工的时刻。
椰子螺的肉取出来后需要将它改刀切成薄片。
要想口感好,螺肉一定要切得薄一点。
不过这些对林毅而言,没有什么难度。
切好了螺肉和配料,林毅便开始烧了。
起锅烧油,油热之后,倒入配料葱姜蒜爆炒,煸炒出香味后就加入螺肉。
椰子螺的做法很多,林毅最喜欢的一种便是爆炒。
不一会,锅里便传出了阵阵香气。
这是螺肉本身的香味,十分好闻。
约莫几分钟后,炒好的螺肉便出锅,林毅没有拿盘子,而是直接把螺肉倒入提前准备好的椰子螺螺壳里面,满满一壳。
表面再撒上少许的葱花装饰一下。
色香味俱全,热气腾腾。
等小石榴和林晓回到家里,发现林毅已经做好了菜。
“这也太快了吧。”林晓惊呆了,哥哥这是什么手速呀?
“饭还没好,可以先吃点菜,喝点饮料。”林毅对两人说道。
于是三个人坐在了桌子上,开始品尝起林毅的手艺来。
“这个椰子螺我尝尝。”小石榴迫不及待的品尝起来。
入口脆脆的,咬起来咯吱咯吱,一股香甜弥漫在口腔内,味道十分鲜美。
“好吃吗?”林毅询问小石榴。
“啊,太美味了。”小石榴竖起大拇指。
“就是有点辣。”
小石榴喝了一口饮料。
“海里的海鲜,一般腥味比较浓,所以我多放了一些辣椒,用以掩盖。”林毅对小石榴解释道。
这也是因为他们都能吃辣,所以林毅才会这么做。
当地的人,是不吃什么辣椒的,直接煮熟了也可以吃。
林晓尝过之后,也是眼前一亮。
没想到海鲜还能这样烧。
这几道菜的水准,甚至比昨天晚上吃的大排档还要好上不少。
自己还真是低估了哥哥的厨艺。
小石榴在吃饭之余,还不忘直播,让水友们也馋馋。
看到吃不到,那种滋味...
无数水友都快被馋哭了。
“小石榴,你不厚道啊。”
“看样子十分美味,我已经忍不住咽口水了。”
“小石榴老舅厨艺太绝了,每次看到他烧饭,我吃泡面都觉得更香一些。”
“钛,今天泡面加个蛋,咱也资本家一回!”
...
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