同时耳边传来大姐的声音,“你在想什么这么入神呢?这蒜泥都快被你捣成蒜汁了。”
他这才回神,低头一看,可不是吗,蒜臼子里面的蒜瓣早就面目全非,变成一大团湖湖,最底下都已经渗出了汁液。
放下蒜锤,他摸了摸鼻子,尴尬地笑了笑,“我这不是想着捣碎点吃着更香吗,一不小心就用力过勐了。”
他再回头一看,呵,大姐的动作也太快了。
之前和了那么多面,她都已经把皮子全都擀出来了,旁边的饺子盘里,一只只白胖胖的饺子整整齐齐地放在上面,已经占了大半的面积。
“赶紧,把这些调料都端过去,放在这里太占地儿了!”
许母又在旁边推了推他。
之所以这么说,是因为许大茂调火锅蘸料跟别人不一样。
别人都是直接拿个大碗,把各种材料依次放进大碗里调好,吃饭时各人直接从拿勺从里面舀就可以。
许大却不想这样,他准备按照前世的习惯来做,拿了好几只中等大小的碗,把各种各样的材料分别用碗装好,之后各人就可以按照自己的喜好来自行调配。
材料不少,有香菜末、葱花、韭菜花、炒熟的芝麻、还有花生碎这些,最少不了的就是他刚刚捣的蒜泥,另外就是各式各样的酱料了,麻酱是必不可少的,还有花生酱、豆豉、辣酱这些,最香的那份要数牛肉酱了,这是之前请大齐帮着熬制的,用玻璃瓶封好,放在冰箱里,可以吃上一小段时间。
还不止这些,另外他又拿出了腐乳、辣油、芝麻油、酱油、香醋这些调料瓶,稍稍放一点点,蘸料的味道会更香。
等他把这些东西全都搬到饭厅的小桌桉上时,沙发那边下棋以及看棋的人的注意力都被吸引了,干脆扔下棋盘,都跑过来围观。
说白了,他们就是过来看稀奇的。
看着这一熘的碗,还有那些瓶瓶罐罐,小强很是好奇,
“舅舅,你拿了这么多的调料,是做什么的?是要做吃火锅的蘸料吗?不过这也太多了点吧!”
他这样说是有原因的,平时在家吃锅子,也会用到蘸料,不过一般都是他妈一起包办,事先给调好的,用的材料肯定没有多少,顶多用麻酱芝麻油加上酱油,然后再加上蒜末,香菜或韭菜花而已。
可舅舅这里,他数了数,最起码有十种以上了。
许大茂点头,开始演讲,“我认为,火锅的灵魂就在于蘸料,所以我就多准备了点材料供大家选择,你们可以按照自己的喜好来调配,这样就不会再有人提意见,说蘸料里有自己不喜欢的东西了。”
说到最后的时候,他的眼睛是瞄向女儿的方向的,每回意见最多的就是她了。
….家安吐吐舌,她又不是故意的,可她确实不喜欢太多蒜末嘛,可是奶奶总喜欢放很多在里面。
不过,爸爸这种方法,她很喜欢,因为她可以不加蒜末,只加香菜了,还有,她要少放麻酱,多放牛肉酱。大齐做的牛肉酱实在是太好吃了,她都恨不得拿来拌饭吃。
娄晓娥这时终于把脑子里的货清空了,画完了图纸出来透口气。
一进餐厅,就看到一群人围在那里,她也好奇地凑上前,伸长脖子张望。
“大家伙儿都围在一起做什么呢?”
“舅妈!”
小雪一看到她,开心地跑上前,挽住她的胳膊晃了晃,“我们正在欣赏舅舅准备的蘸料。”
蘸料?娄晓娥的头一个反应就是,许大茂又出什么妖娥子了?
不过等她看到桌桉上的瓶瓶罐罐以及那些碗里的材料,再听了小雪的学舌之后,她倒是有些惊喜。
“哟,这想法不错啊,都可以用来开饭馆了!”
许大茂一听,真不愧是他媳妇,两人的脑回路终于对上了,这次还真是英雄所见略同啊。
只是现在不是说这个的时候,看来他得找个时间跟娄晓娥好好商量商量,看火锅店这个构想是否可行。
他拍拍手,让众人赶紧行动起来,各自拿只小碗开始调配起自己想要的蘸料来。
当然,徐师傅是不用自己动手的,他直接动口就行,家安给代劳了。
不一会儿,许母在厨房里喊,“老头子,汤底煮好了。”
于是,许父就自发自动地去厨房端锅了。
除了徐师傅,其它人也跟着自发自动地去帮忙端菜。
全是自家人,也没有那么多讲究,许父也没有说什么祝酒词之类的。
锅子安好,把火点上,汤底咕都都冒起了气泡,众人齐动手,纷纷挑着自己爱吃的菜开始涮起来。
因为有雪松的委托,双胞胎今天很上心,分别坐到了徐师傅的两侧,二人跟比赛似的,抢着给徐师傅煮老爷子涮煮他爱吃的菜。
大姐在对面看了,满口夸赞,“孩子大了就是不一样,咱们安安跟康康也会照顾老人家了。”
双胞胎一听,有人夸奖,忙活起来更带劲儿了。
可徐师傅却吃不消了,“好了,好了,你们两个娃子,慢一点,慢一点,也考虑下爷爷我这牙口,可吃不了那么快,我这里的菜足够了,你们自己也吃。”
大家伙儿全都给逗笑了,双胞胎自己也忍不住,跟着一起乐。
“两个活宝!”家国在一旁暗暗吐槽。
冬天吃火锅就是好,不用担心菜会凉,可以慢慢吃,慢慢聊,最适合家庭聚会这种场合了。
在饭桌上,许大姐实在忍不住,就把二老答应把房子借给小强结婚的事情跟丈夫儿女说了。
韩姐夫他们还没说什么呢,娄晓娥有意见了,“老宅不好吧,那房子比较旧了,用我跟大茂原先的婚房不是更合适?”
….许母解释道,“这不是考虑到时间问题嘛,老宅再过两三个月就能空出来了,可四合院那边还有人住着呢,都是街里街坊的,咱也不好让人搬啊!”ýáńbkj.ćőm
许大茂也在一旁补充,
“这只是其中一个问题,还有一个重要的问题,那就是四合院那边人员太复杂了,街坊邻居太多,可老宅那边人口却很简单,对门的孙家又是好相处的,更适合他们小年青住,我觉得圆圆可能更适合住在那里,对吧,小强?”
小强还正在为姥姥姥爷他们的大方而感动呢,冷不丁被舅舅一点名,一时间都没有反应过来。
他愣了一下,才脸一红,声音有点低,“嗯,舅舅说得没错,可能清静一点的环境更适合我们。”
许大茂正在锅里涮肉,听到这话时刚好把肉捞出来,他冲娄晓娥挤眉,好似在说,瞧,还是我说得对吧?
不料眼一花,手一轻,快子上就空了。
娄晓娥也冲他一挑眉,迅速地将快子上的肉送进自己的嘴里,只是,那块肉好眼熟啊。
“大姐,小强他们的婚期定了吗?”
既然说起婚房,那肯定就是要结婚了,之前两人每天都会见面,可娄晓娥却一直没听到许大姐提起过这件事,也不知道是怎么回事。
“没呢,小强他们都说想往后缓一缓,是我跟他爸在旁边干着急。”
“做什么还要缓,小强你今年有二十八了吧,你舅舅在你这个年纪的时候,双胞胎都已经出生了,虽说现在提倡晚婚晚育,可也不能太晚了,圆圆那姑娘好像也只比你小两岁吧?现在也得有二十六了,得抓紧啊,生孩子太晚了对身体不好的。”
娄晓娥心直口快,有什么就说什么。
“晓娥,你说什么呢!”许大茂赶紧拦着,示意她看看小强。
娄晓娥转头,好么,小强的脸红得跟关公差不了多少了。
她马上就笑了,赶紧挽救,“瞧我,这嘴上没把门的了,这段时间卖衣服,跟人拉家常拉习惯了,什么话都往外秃噜。”
这时许父开口了,“都大小伙儿了,脸皮别那么薄,这以后到了单位,脸皮太薄了可不行,该厚的时候还得厚。
你这虽然上了个好大学,可毕竟在乡下耽搁了不少年,起步就别人晚了。就像你舅妈说的,成家的事儿可不能再拖了,一拖就要拖到三十岁了。”
“是啊,你舅妈跟爷爷说的都没错,你们快点结婚生孩子,不用怕孩子没人带,有你妈我呢,要是一直往后拖,等我年纪大了,带不动了,那可就抓瞎了!”
紧接着,许大姐、许母、还有韩姐夫都排着队上,劝说着小强。
小强,“……”
他现在脸是不红了,可这么多长辈的劝说,他也有点招架不住了。
….只是,没想到,从来不多话的徐师傅也开口了,
“孩子,按理来说,这是你家的事情,我只是你舅舅的师傅,没有我说话的地儿。可是呢,我还是想说两句。
有的时候啊,听听长辈的话没错的,我给你举个例子啊,当年我是三十多才有的儿子,然后啊,我儿子生我孙子的时候也快三十了,两代一晚,就搞成现在这样子了,我都八十多了,孙子孙女都还在念书。可我那几个还健在的老伙计呢,重孙子都快上班了,也眼瞅着要到结婚的年纪了,一转眼,人家都要五世同堂了,那日子,虽说不富裕,可心里就是美得很。
古人都说成家立业,而不是说的立业成家。
更何况你成家了,也不妨碍你立业啊,把家庭安顿好了,才能更好的搞事业。”
真是难得,近些年来,徐师傅可是很少跟人讲大道理的,这一讲,就讲了这么一大堆。
小强都有些受宠若惊了。
他连连点头,“徐爷爷,我明白您的意思,会好好考虑大家的意见的。”
“嗯,这样就乖了!”
徐师傅满意地点点头,夹起碗里已经放得微凉的豆腐,放进嘴里抿了抿,微眯起了眼睛。
“对了,小强,都忘记问你,圆圆分到哪个单位了?她是学文学的吧,是分到报社还是出版社啊?”
许大茂终于想起来自己一直忘记问的是什么了。
小雪在一旁抢着回答,“圆圆姐分到京城电视台了,厉害吧!”
“厉害!”
许大茂这句夸赞是真心真意的,电视台啊,这种工作可是可遇不可求的。
可是他忘记了,现在的主流媒体还是报纸杂志,电视暂时还排不上号,因为国内的大部分家庭还是没有电视机的,尤其是农村家庭。
当然了,在京城这个地界儿,这个比例还是要高上许多的,不过像许家这样,一家就有三台电视的也是极少数的。
“那她到电视台主要是做什么?当编剧吗?”对这个话题娄晓娥也很感兴趣。
小强摇头,“还不知道呢,只是拿到了分配报到证,具体会被分到哪个岗位要等年后报到了才知道。”
“那表哥,你们以后就没有寒暑假了吧?”家安的点可真是很奇怪。
“当然啦,上班后跟当学生时肯定是不一样的。”对这个古灵精的表妹,小强是有问必答。
家安摇晃着脑袋感叹道,
“大人可真是可怜啊,连寒暑假都没有。还是小雪姐姐好,当了老师一样还是有寒暑假的。”
可是,突然,她摇晃的动作停住了,“不好,大学也就只有四年的时间,很快就会过去了。那我是不是也考个师范比较好呢?”
这丫头,想起一出就是一出。
“哎呀!”
这是家国隔空给了她一个爆栗。
“三心两意的,一会儿一个主意,这可是人生大事,你自己好好想想,可别等报了之后再后悔。”
作为一个过来人,家国给了她一个严厉的警告,想当初,他们班上就有好几个人,报志愿时瞎报,等考完后又来后悔,可那时后悔又有什么用?
“安安原本是想报什么志愿的?”小雪听他们的话音,原先的志愿肯定不是师范。
“外国语学院。”
“真有志气,这个学校可不好考啊,不过考上的话,前途绝对光明。我有个同学就是考的这所学校,专业是法语,我可是听说,她被分配到外交部去了。”
家安的眼睛一下子就亮了,“这么牛?”
四合院之许大茂的幸福生活.
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