所有的食材都是提前准备好的。
“你要做什么?”查理看向陆远。
陆远在旁边的食材中扫视了一眼,缓缓说道:“那我也做个鸡胸肉吧!”
二人几乎同时挑选好了食材和调料。
查理的烹饪,像是一种表演,会让人赏心悦目。
而陆远则没有那么多浮夸的动作,那精湛的刀工,以及娴熟的动作,更多的是让人叹为观止。
普通的胡萝卜雕刻成了树叶形状的薄片,那鲜嫩的冬笋,则削成了一枚枚玉簪。
手中的鸡胸肉直接剔除了所有筋膜和骨头,速度快的让人目不暇接,而陆远在做这一切的时候,并没有低头去看,如同庖丁解牛一般,只要将其放在手中,就能知道所有筋膜和骨头的位置,所以根本不需要去看!
“这……他是怎么做到的!”艾薇儿愕然地看着陆远。
就算是拥有着极强天赋的艾薇儿,也不可能做到如此娴熟!
转眼,锅中的油已经六成熟,那玉簪和规格大小一般无二的肌肉,纷纷下入锅中。
“刺啦!”
顿时香气四溢。
艾薇儿下意识地做了个吞咽的动作。
这在她成为特级大厨以来可是从未有过,虽然还未品尝,陆远已经处于压倒性的优势了!
熘玉簪鸡
满汉全席四热荤中的一道。
“传统的家常小菜,熘玉簪鸡!”
陆远将炒好的熘玉簪鸡盛了出来,盘子周围摆上胡萝卜雕刻的“枫叶”
艾薇儿闻言,咳了一声。
家常小菜?
能吃上这个“家常菜”,得是什么样的家庭?
陆远用筷子夹了几块鸡胸肉和竹笋放到碗里,然后将熘玉簪鸡端到了陈长安的桌前。
至于碗里的熘玉簪鸡,则是留给艾薇儿品尝的。
“这……”
她身为神厨联合会最年轻的特级厨师,最权威的美食评论家,何时有这样的待遇?
做好了菜居然先给别人端去,而且自己吃的还是随意挑出的一点菜。
不过,她并未说什么。
因为美食对她的诱惑,远大于任何事情。
她轻轻地夹了一块,放入嘴里。
顿时,神情一滞。
她很想夸赞一番,可话到嘴边,又不知道说什么。
因为此时,所有夸赞的语言都显得如此苍白而无力。
她曾吃过世界上唯一一位被评为特一级厨师做的菜,在她看来,那就是这世上美食的极致了!
但吃了陆远炒的熘玉簪鸡,她只觉得,还是自己的见识太短浅!
“你……你为什么没有加入厨神联合会?”
“跟我走吧,我给你办理入会手续,直接升为特一级厨师!”
“不,我要申请,在特一级上面再增加一个等级!”
艾薇儿对陆远说道。
“不好意思,我可能没时间,明天饭店要开张,我是厨师长,所以走不开!”陆远直接拒绝了艾薇儿的邀请。奇书屋
“厨师长?我可以介绍你去唯一的七星级饭店做厨师长!”艾薇儿继续说道。
“对不起,我是永远不会离开隆祥饭店的!”陆远再次拒绝道。
“隆祥饭店?”艾薇儿一愣,她极尽所能地在脑海中搜寻着,对于这个名字的饭店,丝毫印象没有。
可有如此神级厨艺的厨师长,这个饭店怎么会默默无闻呢?
艾薇儿一脸困惑。
“小姐,当着我的面,抢我的厨师,这也太不讲道德了吧!”陈长安沉声说道。
“你……你的厨师?你是那个隆祥饭店的老板?”艾薇儿看向陈长安。
“没错!”陈长安点了点头。
“您的饭店出售么?多少钱都行!或者……或者我也可以入股!”艾薇儿连忙说道。
陈长安苦笑一声,转头看向陆远:“陆叔,你这一道菜,把好端端的一个姑娘给吃傻了!”
艾薇儿闻言,这才发觉自己确实太过失态。
于是又说道:“那……那您的饭店在哪?我可以去看看么?我是厨神联合会的美食评论员,是可以给您的饭店评星级的!”
这话,如果换到任何一个开饭店的人听到,一定会惊喜若狂。
厨神联合会的评级,那是多少餐饮业梦寐以求的荣耀!
可陈长安却一脸淡然:“如果来吃饭,我十分欢迎,但如果来给我的饭店评级,那就算了。”
“为……为什么?”艾薇儿不可置信。
“不配!”陈长安缓缓地说出了两个字。
艾薇儿语结,顿时不知道该说些什么了。
狂妄?确实狂妄,但他有狂妄的资本。
在场之中,除了艾薇儿,最感到意外的,还是安迪。
她万万没想到,陈长安这个平平无奇的饭店,居然真的藏龙卧虎!
安迪下意识地扫了周围一眼。
为了能够更好的管控风险,完全掌握信息,陈长安招募员工的所有资料,她都过目了。
每一个岗位都感觉是多余的。
因为陈长安的饭店太小了,要这么多精英有什么用?
可现在看来。
堪比特一级的厨师长陆远。
十九岁京都大学管理系硕士毕业的行政主厨夏依依。
有着丰富培训经验的培训部经理陆雪婷。
在京都大学助教,有着深厚理论根基的广宣部经理余姗姗。
还有自己这个华美街女王的首席财务官!
或许自己一开始就错了。
从陈长安招募的人才来看,这个饭店根本不可能是一家小饭店。
就算是五星级饭店,也不一定会同时聚集这么多人才!
安迪忽然自嘲起来。
亏得自己在华美街摸爬滚打这么多年,亏得自己被称为华美街女王。
自己这格局,何时变得如此狭小?
在这一刻,安迪豁然开朗起来。
可能所有的规划都要推翻重来了!
在她的规划中,是要如何挽救一个即将倒闭的饭店。
而现实是,她应该规划一个如何能够让世界为之震撼餐饮巨头!
将五百强的企业,资本翻上一倍或者几倍,只能说是商业奇才,这一点安迪能做到,许多人也可以做到。
但将一家企业从无到有,再到行业的龙头,几乎没有人能够做到。
那是需要的不是一两代人的努力!
不过,安迪那敏锐的直觉告诉她,陈长安或许可以!
此时,安迪似乎也找到了新的挑战。 奇书屋为你提供最快的都市最强BOSS系统更新,第30章 狂妄的小老板免费阅读。https://www.yanbkk.com
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