所谓勾兑,简单说,是将酿造蒸出的不同锅次的酒相互掺和,取长去短,使酒体更加谐调、丰满,达到理想的香味和风味特点。北城白酒,就是将各个车间生产的不同罐里的酒勾兑出来。
其二,酿造蒸馏出的酒一般都是高度,要降低度数必须进行勾兑。勾兑是白酒酿造过程中一项非常重要必不可少的工艺。
在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之,刘春田和实子都是这方面的行家。
“嗯,有买家,我想买。”尤玉说得轻松。
“什么,你想买?尤玉,今天又喝酒了?我发现你这个人沾酒必出花样。你买那么多酒是留自己喝,还是你们全家人一起喝?”串子问。
田圆圆正与二姐聊到兴头,无意听到尤玉一句没头没尾的话,白他一眼,鄙夷道:“又喝多了,胡说八道,别理他。”之后又与二姐聊旅游的事儿。
刘春田似乎明白了尤玉话的意思,对串子摆手道:“别打岔,尤玉,你继续说。”
“哼,人家买卖做大了,多种经营,不光卖装饰材料,还卖酒。这还听不明白。”实子阴阳怪气地蹦出一句。
田圆圆和二姐听实子这话刺耳,便停下来,听尤玉和刘春田还说什么。
尤玉看眼田圆圆,道:“实子说得没错。不过,不是我卖酒,是大家卖酒。我的意思是,咱厂这些酒便宜卖掉太可惜,不如大家把它买下来,然后勾兑、灌装,做为成品酒再卖出去。”
二姐摇头:“你这弟弟,我品透了,喝上酒就异想天开,你把这么多基酒买回去,拿你家去勾兑,还是拿我家?“
“疯子。”田圆圆又抛出一句话来。
刘春田止住二姐,对尤玉道:“你这个想法不错,说得具体一些。“
尤玉眼睛在餐桌上寻视一遍,抓起面前的酒杯,一扬头,咕噜一大口,用手背抹抹嘴,道:“我的意思是大家集资,把这些基酒买下来,然后加工后再卖出去。”
听尤玉说这话,实子眼睛开始发光,嘴巴张开想说话,又把嘴闭上。他不再逗小狗,起身走过来,坐在尤玉对面。
“你这话,我爱听,你说说,怎么操作,是替厂子干,还是自己干?尤玉,你别总是说半截话,到底什么意思,说个明白。”
“当然是自己干,与厂子没关系。我估计,厂子挺不过一两个月。”
刘春田道:“没错。我哥说,厂子马上要破产清算,这棵大树靠不住了。”m.ýáńbkj.ćőm
“大家可以成立一个公司,然后以公司的名义将基酒买下来,再租用厂子的厂房、设备,给厂子租金。新建公司没有任何包袱,卖一瓶酒挣一瓶酒钱,一切从零开始,不会亏本。”尤玉说得胸有成竹。
虽然眼下公司遍地开花,可这几人谁也没有想过自己办公司。尢玉的想法是一个全新的思路,可以尝试一下。但是,这里面问题太多,首先是资金,谁有哪么多钱?
尤玉已经猜到大家的想法,道:“资金问题可以分步解决,首先是大家集资入股,每个人都有股份,每个人都是这个公司股东,公司挣了钱人人有份。其次,资金不足,再向银行申请货款。“
“啊,是这样。”
大家顺着尤玉的想法算着自己的小九九。
为人打工,不如自己创业当老板,这是显而易见的道理。家中能拿出多少钱来?再则,现在遍地都是酒厂,尤玉说的这事真能挣钱吗?
“尤玉,你说得这么好,参加不?”二姐突然问。
“我嘛,目前是这样,大家先不要考虑我……。“
尤玉眼瞅着田圆圆,张大嘴巴,没有说出明确意见。他刚才向田圆圆表态,他只是一个参谋,田圆圆是司令官,在司令官没有表态的情况,他无权擅自决定。
实子听尤玉说这话,又想起他早为自己谋划好生财之路,瞬间泄了气,冷笑着对二姐说:“二姐,你也太健忘,人家早就有生财之路。他是看我们饿得可怜,给咱们画张大饼,让咱们充饥。”
“实子你胡说。这条路绝不是画饼充饥,肯定是一条生财之路。”
“谁说不参加,我俩参加!“田圆圆举起右手。
尤玉说这件事时田圆圆听得很认真。那些日子,在这些人逼尤玉竞聘厂长时,尤玉曾向她绘声绘气说过这个设想,当时因为要与曹大伟合作搞装饰材料,她只是作为一个局外人来听。现在与曹大伟合作事吹了,尤玉虽然说还有新的创业项目,可她觉得还是这个主意好,便脱口而出。
实子瞅田圆一眼,嘲讽道:“你们家户口簿第一页是谁?”
“看不出来吗?家里事我说了算。”田圆圆自豪道。
“圆圆,怎么回事儿,尤玉不是跟别人搞装饰材料吗,怎么,不想干了?”二姐问。
田圆圆给尤玉留着面子,没有揭他老底,瞟实子一眼,道:“是我不让他干,你说,搞得哥们摔酒杯、吊脸子,多不好。”
实子脸上露出笑意,冲田圆圆竖起大拇指。
二姐见尤玉还没有表态,对田圆圆道:“圆圆,你的话我信,我只是怕这小子酒醒后变卦。“
“变卦也没有用,这个家我说了算,尤玉,你说话。“
尢玉连连点头,道:“是,是,我们家田司令官说了算,我只是一个参谋。“
众人大笑。
实子还是不解,刨根问底道:“尤玉,你挣钱的路子那么好,怎么说不干就不干?“
尢玉瞪实子,道:“圆圆不是说了嘛,怕有人再摔杯子。“
实子不好意思地低下头,串子笑着给尤玉后背一拳:“这才是哥们。” 奇书屋为你提供最快的对酒当歌更新,第十章、摆摊卖酒5免费阅读。https://www.yanbkk.com
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