毕竟今天才第一天开张,就算是想隔夜,也没剩饭让他们隔夜。
店小二丝毫不慌,将木板放在店门口的架子上,按照白蔹的吩咐解释道,“而您说的“臭”,是我们掌柜的独家腌菜,闻着味道怪,吃着香的很。”
想想掌柜的刚才让他们试味道时候,他们刚开始还抗拒,等闭眼吃进去,一个好字都不足以形容那个味道,鲜香中带着微酸,让人胃口大开。
“什么腌菜?就是坏了。”祝翠丹一口咬定。
就冲这新奇的香味,不管味道怎样,短时间内这家店绝对不会倒,那他们家本就下跌的营业额,下个月不知道又会少多少。
正说着,一个青衣小伙子闻着味道走了过来,看着店小二,面露期待的神情,“这个味道,是酸菜的味道,是与不是?”
只见青衣小伙子一身粗布麻衣,收拾的体面,通身书卷气,应该是个读书人。
他本人是川蜀地来的京都求学的,在家乡时母亲总喜欢做腌菜,自来到这京都便再也没吃过。今日原本路过此地,忽闻到家乡的味道,他想也不想便随着味道过来。
店小二拱手,“正是我家掌柜腌制的酸菜,客官是蜀地来的吧,保证能让你吃到家乡的味道。”
川蜀地区确实有很多的腌菜,只是北方不怎么吃到,因此不怎么被人认识。
“原来是腌菜,这个我在风物志的书本上看到过。”
“我也听说过。”
“你这么说我也想尝试尝试。”
见众都接受了这个“臭味”,祝翠丹的脸黑了下来。京都那么多的山珍海味不吃,偏要吃些臭不可闻的腌菜。
听到家乡的味道,青衣小伙一脸兴奋,不过这个地方开的饭馆…
“这价格肯定不便宜吧?”
店小二连忙介绍木牌上的内容。
“不贵,不贵。这是本店今日的菜谱,麻辣烫。共有四种口味,原味骨汤,酸甜番茄,奇味酸菜,与蜀香麻辣。今日第一天,开业大酬宾,素菜串两文钱一串,肉菜十文一份,汤底一律三文钱。明天是煲仔饭套餐,定价五十文一份。我们店小,厨子只有一人,所以每天的饭菜都是限量的。为了让每个人都吃到饭菜,除了今天,今后都需要提前预定,本店楼上有包间,也欢迎宴席预定。以上,欢迎各位食客赏光。”
将板上的事情交代完毕,店小二拱手笑呵呵的走进了店内。ýáńbkj.ćőm
一听价钱能接受的青衣小伙子,跟着要进去。刚迈出脚被刚才一闻着不觉得臭的人拦了下来,“这位兄台,你刚才说那腌菜?真的不是食材坏了?”
青衣小伙笃定道,“当然不是,就是不知道这老板腌的好不好。”
“原来如此,这味道着实让人胃口大开,一起?”
青衣小伙子抬手,“兄台请。”
“您请。”
两人结伴走进了私房菜馆。
剩余不敢尝试的人,都围着木板议论了起来。讨论间也有几人走进店内,主要是味道太香了,吃完再看也一样。
店内说不大,也只不过比隔壁小了一半。之所以看上去小,是因为大厅内的餐桌不多,都被绿植和各色的装饰品隔开,即便不是包间,私密性非常的好,甚至还爽心悦目。
在店小二的引导下,选好想要的菜和汤底,领着店小二发的号码牌,坐在位置上等待。
汤底早就熬制好,白蔹只需要将菜与肉煮熟,浇入汤底即刻。
很快青衣小伙和结伴进来的青年,要的奇味酸菜汤底的麻辣烫便上桌了。
青衣小伙迫不及待的尝了一口,不说其他的,但看这浓郁的白色汤底,因为加入了酸菜的缘故,色泽泛着淡淡的金黄,香气扑鼻。轻啄一口汤,味道微酸,开胃生津,一口满足。
这完全就是记忆中的味道,甚至更好吃。
对面的青年,闻着浓郁的发酵“臭味”,一时间不知道怎么下口,但也奇怪,舀起一勺汤细闻时,这个“臭味”又淡了掐来。看着青衣书生小伙不顾礼仪,狼吞虎咽起来,眼睛一闭,一勺酸汤入口。
眼神一亮,用餐的速度也加快了。
时间流逝,等青衣书生小伙,扶着肚子从里面走出来,便立刻被人围住。
“怎么样?好吃吗?”
书生神秘一笑,“吃了就知道了。”
一甩袖子留下好奇的众人满足离开,明天是什么煲仔饭,五十文一份,咬咬牙也是能吃的,明天再来一次。
见书生吃了没事,又几人进入,只是等再进去几人后,再进去人店小二拿着木牌走出来,告知店已满员。
后面来的顾客要排队,一时间没进去的人忍不住懊恼。
第二天还没开张更是排起了长队。
看着门口望不到头的队伍,自家店里越发冷清,祝翠丹恨的牙痒痒。
她必须要想法子不仅要让白蔹闭店,还要将人彻底赶出京都。 奇书屋为你提供最快的白蔹更新,第114章 真千金她回来了(36)免费阅读。https://www.yanbkk.com
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