她十分生气的想找叶绍的麻烦,可惜叶绍已经去上班了。
苏梨匆忙吃了点早饭,就赶紧去菜市场买菜,准备午饭。
到菜市场之后,苏梨特意的买几十个猪蹄儿。
昨晚小叶兵和叶绍都夸她做的猪蹄好吃,她今天就要试一试。
苏梨对自己很有信心,只不过做卤猪蹄需要火候稍微久一点。
她虽然没有最绝妙的配方,但他有甘露水,只要把空间的甘露水加到卤汤里,卤出来的猪蹄儿味道就特别的鲜美,不用加糖,后味儿就带着一丝甘甜。
等到上午菜市场的小贩过来吃午饭时,整个小饭店就弥散着猪蹄儿的香味儿。
“你们饭店这是卤的什么好吃的?”
“这是我自己卤的猪蹄儿,打算拿来卖的。”
苏梨仿佛不经意的把锅盖掀开,那诱人的香味立刻飘的整个小饭店都是。
“这猪蹄儿怎么卖的?”
“现在的价格是,一块钱一只,一块五两只,两块钱三只。”
苏梨这样卖,也是有她的讲究和策略。
现在一斤猪肉的价格也就一块钱,但是一只猪蹄儿差不多就有一斤。
若是把价格定的太贵,怕是不好卖,但如果价格定的低,赚的也太少了。ýáńbkj.ćőm
所以苏梨直接就把价格定成这样,这样看起来单独买猪蹄儿是最吃亏的,买的越多越划算。但对苏梨来说,卖的越多利润才越大。
“你这猪蹄卖的倒是奇怪,买的越多越便宜,买的越少越贵。”
“我这饭店才刚开张,也想拉拉人气,价格就定的比较实惠。其实你们可以尝尝,保证你们吃了还想吃!”
苏梨笑眯眯地推荐着猪蹄儿,她敢说这些人只要吃了她做的猪蹄之后,一定还会再买。
其实这些小商贩挣钱都很不容易,平时把钱包捂得很紧,真是多余的一分钱都不想花,可是这会儿闻着香喷喷的猪蹄,实在是忍不住。
“要不然你给我们来两个。”
这会儿过来吃饭的这两个菜贩摊位紧邻,俩人是商量着一块过来吃饭的,但苏梨说了两只猪蹄是一块五。
与其这样的话,还不如两人合伙买两只猪蹄吃。
“好咧,你们先尝尝。”
苏梨麻利地把猪蹄从锅里捞出来,两个热气腾腾的猪蹄就摆到了两位菜贩的面前。
两个菜贩刚开始还不太好意思,拿着筷子,夹着猪蹄儿尝了一口,这一口咬下去,又筋道又烂,又香又滑,后味还带着一丝丝微甜。
老实说他们从来没吃过这么好吃的猪蹄,就这一口直接就把他俩的胃给征服了。
“天哪,你这猪蹄是怎么做的?怎么又烂又有嚼劲儿,还带着一丝丝的甜香!”
“这可是我独家的卤料配方,保密!”
其实苏梨哪有什么配方啊,只不过是根据自己的经验做的,至于究竟好不好吃,还是要顾客评判。
“这猪蹄真好吃,比我去国营饭店买的都好吃!”
“国营饭店卖的还比这贵呢,我觉得国营饭店是一块钱一只,还没有这个好吃呢!”
这两个菜贩一唱一和,简直就是在像唱双簧。
旁边的食客本来是老老实实的吃着糊汤面,可是闻着猪蹄儿香,又听到他俩不住的夸奖,也忍不住食指大动。
“要不也给我们来个尝尝!”
就这么的,在食客的渲染之下,苏梨准备的三十个猪蹄,立刻就卖出去了一大半。
饶是如此,大家临走的时候还要问苏梨,“这猪蹄做的太好吃了,明天还有吗?” 奇书屋为你提供最快的苏梨叶绍更新,第920章 明天还有吗?免费阅读。https://www.yanbkk.com
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