王喜听到苏梨打算做胡汤面,倒是有点意外。他以为以苏梨的厨艺肯定要炒菜做饭,很会张罗,却没想到苏梨选择的竟然是最简单的面食。
“以你的手艺,只做糊汤面有点可惜了。”
“那也并不可惜我心里就是这么打算的,算是为菜贩们提供方便,反正腊月里菜场的商户那么多,我也不愁客源!”
王喜见苏梨想的这么豁达,也就不好再劝她,就只说了让她好好干,如果忙不过来的话,可以请他过去帮忙。www.ýáńbkj.ćőm
“王头放心,我要真忙不过来肯定会找你,不过眼下应该能忙得过来。”
苏梨当然知道大家都对她很关心,但他既然决定开饭店了,肯定就要考虑受众的问题。年内只是把客户给拉住,年后再有大动作,一切都来得及。
等到中午十一点多,刘玉兰带着几名菜贩过来吃午饭了。
最近政策刚放开,年底客流量大,大家忙的都没时间回家吃饭,而苏梨开的这家饭店,正好就满足了他们的需求。
虽然如此,但菜贩们都是经济条件比较差,也不舍得花大钱,所以经济实惠的羊肉糊汤面就很能符合他们的需求。
当苏梨把热腾腾的羊肉糊汤面盛出来的时候,光是那个香味就把人馋的口水直往下掉。
“你们都尝尝我苏梨妹子的手艺,她做的饭好吃的很!”
刘玉兰生怕别人不相信,一个劲儿的夸着苏梨的手艺。
其实根本就不用她夸,饭做的好不好吃,一尝就知道。
这几名小贩尝过苏梨做的饭,就忍不住赞不绝口,“还是这饭好,又暖和又香,还能吃饱!”
要知道苏梨准备的就是那种大海碗,就算是像叶绍饭量那么大的壮小伙子,一大碗也基本上能吃饱了。
这些人吃完饭之后又到菜场介绍了更多的菜贩过来,也就不一会儿,小饭店就已经挤得满满当当。
不过苏梨没有炒菜,只是为了卖饭而卖饭,倒也很省事。
这些菜饭因为时间比较赶,吃完就走,并不耽误时间,等这一茬儿过去,基本上一天的生意也就到头了。
忙的时候酥梨都顾不上算账,等到忙完之后。随便算了一下,光是今天中午就卖出去了好几十碗面。
一碗面三毛钱,十碗就是三块,苏梨数了数,光是毛利都有近二十块。
抛开成本,今天也挣了十几块。一天挣十几块,十天就是一百多,一个月下来也能挣四五百。
当然,这只是个开始,苏梨估摸着如果口碑传出去的话,明天过来吃面的人就更多了。
做完中午的生意,苏梨就在琢磨着,虽说开了个饭店,总不能就每天中午卖这么一波,剩下的时间没有顾客,但也不能浪费这么大一个门店。
虽然头一天没有太多的顾客,但苏梨也坚持到下午五点,才准备关门。
就在苏梨正准备关门的时候,小叶兵放学回来了。
妈妈开了个饭店,小叶兵今天上学就把这件事告诉了他所有的同学们。
放学之后,背着书包就过来找苏梨了,“妈妈,你今天的生意好不好?顾客多不多?”
“妈妈觉得还可以。”
“妈妈我饿了,我想吃肉!”
小叶兵原本以为饭店还有饭菜呢,结果跑来一看,这会儿什么都没有,他肚子刚好饿的咕咕叫,就把主意打到了旁边的菜市场。
“妈妈,能给我买点卤肉吃吗?” 奇书屋为你提供最快的苏梨叶绍更新,第917章 开张生意免费阅读。https://www.yanbkk.com
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