周大郎又出去了一趟,回来的时候整个人身上都带着寒气,不敢想象母亲出去若是听到外边的流言蜚语该如何,回来之后也不敢靠近沐小暖的屋子。
“夫人心情应该不错,说是要亲自下厨,还让人去采买花雕酒,大少爷可要去看看?”
周大郎迟疑了一下,最终还是觉得亲眼看一看比较好。
“今天火锅楼没有营业?你这个时间跑回来?”
沐小暖正在处理花胶。
佛跳墙这道名菜沐小暖还真没吃过,末世前她是个穷学生,末世后,能有口吃的都已经十分不易了,到了这里,食材不齐,而且平日里也想不起来做这么复杂的菜,这不是昨夜收获颇丰,沐小暖也自然而然的想了起来。
或许是末世对吃的执着,以至于曾经看过的各种美食制作视频记忆深刻,虽然第一次动手,不过不影响沐小暖的自信。
“啊,嗯,今日没有开,让人收拾了一番,明日里又恢复正常营业,顺便清点了一番,库存的底料还算充足,不过生意一直如此好的话,只怕不够用。”
周大郎反应也快,既然母亲不想再提,那么他就不会主动提起。
“这个事情,你派人去一趟燕北郡,将牛油拉回来,到了夏天的时候,吃红油火锅的人就不多了,到时候换冷锅串串,也就没那么费牛油了。”
沐小暖说着,已经将花胶泡好了。
“对了,等吃了这炖佛跳墙,我就回周家村,需要准备树苗,让老六跟我回去,我顺便将一些菜式告诉他,到时候,直接就从周家村将树苗拉去陲城。”
沐小暖又将海参拿出来泡上,周大郎没有去看都准备了些什么,听着沐小暖的话,只以为外边的流言母亲应该是听到了一些。
“也好,那儿子这就去安排,明日母亲回家多带些东西。”
“想什么,这佛跳墙炖好至少也要三天,好好将火锅楼给我看好了,这次有人堵门口,下次要是有人在火锅楼里吃饭出了事情,这饭馆也不用开了。”
沐小暖说着,又拿起了一样新的食材浸泡起来。
什么菜需要三天才能炖好,周大郎迟疑了一下,不过见沐小暖脸上神色确实不错,便退了出去。
“哥!哥!我告诉你件事情,外边现在都传遍了!”
小六兴冲冲的跑了回来,正好与周大郎碰面。
“什么事情,跑成这样成何体统。”
周大郎站稳脚,差点没被这小子给撞倒。
“卫家的库房被盗了,今天已经报官了,据说,什么都没留下,不对,还留下了一样,留了只大王八放在了显眼的地方,那盗贼还怕不显眼,用红绸给扎了一朵大红花。”
小六说完,自己先高兴了起来,活该,让卫家当初给他们家下套,虽然那两个女子已经被送走了,可是小六还是记着仇呢。
“从哪里听说的?”
“大街小巷都传遍了,据说连米缸都没给留一粒米。”
周六郎说得绘声绘色的,周大郎的思绪却跑远了,卫家的事情或许跟母亲有关,不过母亲是怎么做到的,周大郎一时半会也想不通,不过,反过来想,母亲的事情应该就是卫家做的,否则母亲不会如此生气,前后变化如此之大。
不过,周大郎没有打算将自己的猜测说给其他人知道。
“别人的热闹看看就好,火锅楼的事情,明天恢复营业,母亲之后会回周家村,到时候带你一起,这几天你安排好。”
“知道了,母亲她现在心情如何?大街上现在讨论的都是卫家的事情,倒是将一些流言给压了下去。”
其中自然也少不了怀安楼的推波助澜。
光是食材的准备,沐小暖就从中午弄到了晚上,因为珍贵,厨娘晚上都不敢睡,让人跟自己轮流的看守着。
沐小暖说不管火锅楼就真的不再去了,外边的流言蜚语沐小暖全然的隔绝在了外边,周大郎与周六郎一夜间也仿佛又成长了。
火锅楼的生意依旧不错,周六郎原本往外卖芽苗菜的想法已经停了,如今的菜也就足够供应火锅楼。
火锅楼因为有梨花白与红酒供应,生意上不差,所以也不用再做优惠活动。
当佛跳墙炖好的时候,沐小暖守在锅前,小心的将封盖的黄泥撬开,香味顿时飘了出去。
“夫人这道菜实在是太香了。”
沐小暖点了点头,这佛跳墙也超乎了自己的想象,金黄色浓稠的汤汁,满满一坛子的食材,这个时候的酒坛子可结实了,放在火上炖完全不怕坏了。
“都说这佛跳墙,吃得惯的人觉得鲜美无比,吃不惯的人觉得腥,不过,应该是好吃的。”
沐小暖用勺子舀了一碗,浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾,鲍鱼是弹牙的,海参是q弹的,连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道。
厨娘自然是不敢想的,山珍海味就放了几十种,有的她见都没见过。
沐小暖自己藏了一份,毕竟做一次佛跳墙不容易,等自己什么时候想吃了再拿出来吃,现在嘛,三个人肯定是吃不完这一大坛子。
“好香啊!大哥,是不是母亲炖的那什么佛跳墙好了,我们去厨房看看?”
周家兄弟几个都没有君子远离庖厨的意识,抬脚就朝着厨房走去,周家院子外已经驻足而立了不少人,不过因为周家前几天闹的事情,大家也不好意思去敲门询问。
“母亲,您做的那什么佛跳墙是可以出锅了吗?”
“属狗的?鼻子这么灵,想吃自己盛,人都来了,也不用再端去花厅了。”
沐小暖也不想端着走,凉了味道总是要差那么些,好东西糟践了多不好。
“在大门外就闻到香气了,这颜色也太好看了吧!”
周大郎尝了一口,那鲜香的味道实在是绝了,周大郎吃东西斯文,在霍家养成的习惯,而周六郎就不一样了,性子天真,好吃的自然是吃到肚子里才算自己的。
不仅吃了菜,还舀了米饭用汤泡饭,吃了足足三大碗,半大小子吃死老子。
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