所以陆老头又交代大儿子:“大郎,买河虾的时候顺便再看看有没有河蟹,有的话也买一些回来,下酒正好。那周少爷没尝过那个香辣蟹的味道,买回来正好给他也尝尝。咱都吃过他好几只羊了,有啥好吃的也该弄来给他也尝尝。”
陆达应了一声,便赶着马车去镇上了。
王氏则回头瞥了自家老头子一眼,说:“是你自己个儿想吃香辣蟹吧?还拿周少爷来说事儿,你这老头子,真是越老脸皮越厚了。”
陆老头也不生气,挠着头嘿嘿笑道:“我自己也想吃,那不是因为香辣蟹确实好吃,我才想吃的嘛!今晚周少爷要来吃饭,自然要做些好吃的菜来招待他,好歹咱也吃过他几只羊了。”
王氏哼哼道:“光顾着自己嘴馋,也不想想多做一道菜麻烦不麻烦!三郎媳妇儿本来就够辛苦的了,你还挑个那么麻烦的菜式吃,你自己说说,我该说你什么好!”
陆老头愣了一下,连忙转头看向沈玥娇,“三郎媳妇儿,那道香辣蟹做起来很麻烦么?既然这样那还是别让大郎买了。”
王氏说:“大郎都赶着马车出了村了,你这会儿才说别让他买,还来得及?”
陆老头愧疚的搓着手。
沈玥娇道:“爹,娘,那香辣蟹不麻烦,若是集市上有卖的话,买回来咱们便做。今晚的两道菜里面也可以放河蟹进去的,有了虾和蟹,味道会更加鲜美。”
“三郎媳妇儿,你说的是真的?可别是为了哄老头子宽心随口说的吧?”王氏狐疑的看向沈玥娇。
“真的。”沈玥娇好笑的看向公公婆婆,说道:“爹娘若是不信,等我做好了你们尝过味道就知道了。反正河里捞的虾蟹都不贵,上次那几百文钱就买回来二十多斤,够咱们一大家人吃到饱了。”
得了沈玥娇这番话,陆老头这才放下心来。他憨笑了两声,说:“那我去干活了,晚上收工回来正好吃晚饭。”
王氏见陆老头说着就要背着锄头出门,忍不住咕哝道:“一把年纪了还是闲不住,让在家里歇着,非要出去干活。花钱雇那么多人了,你不去活也找照样能干完,做什么非要出去受这个累……”
陆老头满不在意的摆摆手,说:“干了一辈子农活,一天不干就浑身不爽利,总觉得有什么事儿搁在那儿没做似的。老婆子你不用管我,别看我这把年纪了,身体还强壮有力呢,挑个二百斤的担子我都不带喘的。”ýáńbkj.ćőm
“好好好,就你能干!”王氏懒得再看他一眼,“要去赶紧去,别磨蹭。”
若不是被自家媳妇儿叮嘱过要在家里帮忙打下手,陆恒这会儿肯定已经背着工具跟着爹一起出门干活去了。
王氏回身看到陆恒在旁边站着不动,不由得纳闷道:“二郎,你爹都出去干活了,你不跟着一块儿去?”
王氏一直知道陆达陆恒最能吃苦,干活也最积极,从不会偷懒,哪怕家里雇了那么多人干活,可他们兄弟俩却还是天天都跟着一块儿干。现在陆老头都背着锄头出门了,陆恒却站着不动,王氏觉得这情况挺反常的。
不等陆恒说话,王氏又问道:“是不是哪里不舒服?”
陆恒懵了一下,反应过来后,连忙道:“娘,我好着呢,没有不舒服,这就去干活。”
说着,他告诫的瞪了不远处的秦氏一眼。
家里有这么多人干活,即便她们妯娌三人忙活不过来,还有娘和沈家姑母,怎么也不会叫他留在家帮着打下手的。
看来是秦氏又自作主张了。
秦氏触到自家男人那告诫的眼神,心里咯噔了一下,莫名有些不安。
她只是想让陆恒待在家里休息休息而已,又不是让他偷懒,婆婆知道了也不会责怪她的吧?况且,家里从挖鱼塘到开荒种菜,陆恒天天都跟着去干活,从来没有歇过,老大最近赶马车早晚接送老三上下学,还能轻松不少。相比之下,陆恒是最辛苦的,歇半天不去不过分吧?
秦氏这么想着,心里便有了底气,也没有那么忐忑了。
王氏只是看了秦氏两眼,并没有说什么,然后便去帮沈玥娇干活了。
“三郎媳妇儿,你说这几条鱼是用来鱼丸的?那现在要如何处理?”王氏一边问,一边撩起衣袖,准备伸手进桶里抓鱼。
沈玥娇道:“把鱼杀了,将鱼骨和鱼肉分离出来,能挑的刺也尽可能挑出来,然后将鱼肉剁碎成泥……”
沈玥娇将鱼丸的做法说了一遍,见她们听的一脸茫然,然后沈玥娇变给她们安排活儿:“大嫂杀鱼,二嫂来剔鱼骨,娘和姑母负责挑鱼刺,我就剁鱼肉……”
最后的做法比较关键,淀粉的量把握不好,做出来的鱼丸口感不够劲道弹牙,还有调味也要注意把控好,这是鱼丸好不好吃的关键。
听完沈玥娇安排,大家变开始忙活起来。
鱼头和鱼排被切出来用碗装着,沈玥娇道:“这些鱼头和鱼排正好可以用来煮一锅酸辣鱼头汤,还能烫菜吃,又能添一道大菜。”
王氏便立刻附和道:“这鱼头好,吃了鱼头变聪明。三郎念书费脑力,更应该多吃鱼头。这几个鱼头都很大,少说一个也有一斤重了,这么五六个鱼头能煮出一大锅来,晚上让三郎多吃一点儿,来年院试考榜首。”
说完,又看向沈玥娇,道:“三郎媳妇儿,你也该多吃点鱼头才是,天天琢磨着新菜式,也是挺费脑子的。你晚上也要多吃鱼头多补补脑。”
沈玥娇:“……多谢娘关心。”
张氏和秦氏两人只管埋头干活,没有吭声,反正她们已经习惯被婆婆忽视了。
谁知下一瞬就听到王氏道:“老大媳妇儿、老二媳妇儿,你们两个也要多吃点儿鱼头补脑,不然太蠢笨了,学做菜这么几个月了还没学会。” 奇书屋为你提供最快的旺夫系统带我发家致富更新,第677章:做鱼丸免费阅读。https://www.yanbkk.com
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