王氏连忙把人请进门来,笑着说:“本是为了答谢周少爷才请他到家里吃饭的,怎么还让周少爷送食材来?这怎么好意思收下……”
那年轻人领着两个人将一只绑着腿的羊抬了进来,而后笑着对王氏道:“老夫人不必这般客气。我家少爷突然想吃羊肉,料想你们一时半会儿也买不到羊,正好别处农场的管事送了几头羊过来咱们农庄,少爷便让我们挑一只肥的送过来,说晚上跟老管事一起过来吃饭。”
“既然如此,那这羊我们便收下了。”王氏笑得眼睛都眯成一条线了,道:“本来就打算把老管事一起请过来吃饭的,家里正在杀鸡呢!小兄弟晚上若是没什么事儿,便一块儿过来用饭吧!”
若是平时的话,王氏定然没有这么大方的。可周少爷送了一整头羊过来,还是活羊,瞧着挺肥的,少说也得有六七十斤。白拿一头羊,还抠搜着不舍得多这么一句嘴,那就太不像话了!
这年轻人经常跟在周青山身边替他办事的,说是他的得力手下也不为过。平常庄上的人见着他也颇给几分尊重,这会儿听王氏主动邀请他一起吃晚饭,心里便是一阵舒坦。
他笑着道:“我只是替我家少爷办事的,少爷让我做什么我便做什么,老夫人不必这么客气。”
这时,去后面菜园子摘菜的沈玥娇拎着一篮子菜回来了,看到院子里三个年轻人以及地上的一只羊,不由得惊讶道:“娘,哪来的羊啊?”
王氏笑吟吟的道:“三郎媳妇儿,这是周少爷差人给咱送过来的羊,说是晚上想吃羊肉。对了,羊肉你会做不?”
沈玥娇闻言,愣了一下,而后惊喜的点点头。
她还担心晚上这些菜不够吃,现在有这么大一只羊,多少人来都够了。
沈玥娇忙转头看向那三个年轻人,说:“你们便是送羊过来的人吧?你家少爷可有说想吃怎么个做法的羊肉?是炖煮还说焖?或者,是烤羊肉串?”
三个年轻人被沈玥娇问得有些懵。少爷只叫他们把羊送过来,可没说要怎么煮啊!
为首的那年轻人想了想,有些为难的道:“我家少爷并未交代这些。小嫂子自己看着办吧,如何煮最美味,就如何煮。”
说着,他们不再多呆,把羊放下便离开了。
王氏高兴的围着那只肥羊转了两圈,笑呵呵的对沈玥娇道:“三郎媳妇儿,你拿手什么就做什么。这么大一只羊送过来,咱们可不能怠慢了这位少东家啊!”
说实话,沈玥娇没有特别拿手的菜,但每道菜的烹饪方法她都掌握,再加上有系统能量加持,所以不管怎么做,成菜之后必定都是无比美味的。
沈玥娇想了想,说:“咱们先把羊宰了吧!这羊血用干净的盆盛上,还有羊下水也留着,可以煮一锅羊杂汤,又鲜又美味。这羊骨剔出来,用大锅炖上,炖一大锅汤出来,之后放萝卜进去一块煮,光是这么一锅就够吃了。四只羊腿留出来,用来烤,剩下的便剁成小块,连带皮一起,焖煮一锅。”
一羊多吃。
沈玥娇安排玩,张氏和秦氏便立刻拿刀过来帮忙了。
但两人盯着那只活羊,有些下不去手。
杀鸡宰鱼可以,但杀羊,她们还真没干过。
张氏犹豫了一下,说:“要不然我去田里把大郎叫回来,让他来杀吧!”
王氏瞥她一眼,说:“不就是杀只羊么,多大个事儿啊,还得把大郎叫回来杀?”
哼了一声,便走过去夺了张氏手里的刀,说:“这刀磨过了吧?”
说着,她用拇指轻轻刮了一下刀口,点了一下头,然后对沈玥娇道:“三郎媳妇儿,把盆拿来盛羊血。”
沈玥娇立刻去拿干净的木盆过来,加一点儿清水放一点盐搅匀,兴冲冲的端着跑过去,只等着王氏宰羊的时候她只管拿盆过去接上。
王氏看她端着盆小跑过来的动作,不由得笑了一下,说:“三郎媳妇儿,你不怕么?要不让你嫂子她们来端盆子盛血吧!”
沈玥娇摇摇头,说:“没事儿,这有什么好怕的!娘,动手吧!处理这只羊还得花不少时间呢,可别耽误了晚饭。”
王氏赞赏的看了沈玥娇一眼,没想到她一个富贵人家的宝贝千金竟然不怕杀羊,真是难得。
随后,她让张氏和秦氏搬两只凳子过来,把羊抬上凳子上按住,她负责给羊抹脖子。
说实话,沈玥娇这是第一次见杀羊,场面很血腥残忍。
她拧着眉,忍着心里的难受,将木盆端过去接住羊血。
足足接了半盆血,再冲一瓢温水进去,就能兑出一大盆羊血来。
羊宰好后,清理的工作便交给张氏和秦氏了。
王氏抹了一下溅在脸上的羊血,说:“我年轻时候还杀过猪呢,杀一只羊算不得什么。”
沈玥娇钦佩的看向婆婆,差点给她竖起大拇指,说:“娘,你真厉害了!”
王氏笑着看了沈玥娇一眼,说:“三郎媳妇儿你也不差。”
那么血腥的场面,老大媳妇儿和老二媳妇儿脸色都白了,连忙把头扭到一边去看都没敢看,沈玥娇却只是微微拧着眉头。
一个从小就被娇养的富家千金有这样的胆量,着实让王氏意外。ýáńbkj.ćőm
王氏说完,去打水洗脸洗手了。
沈春明带着孩子们去外面摘叶子刚回来,便看到沈玥娇她们妯娌三人在处理羊。
“刚刚宰杀了一只羊?”沈春明惊诧的走近,看到秦氏正用刀奋力刮着羊身上的毛,说:“哪来的羊呀?”
沈玥娇道:“晚上不是要请那位周少东家吃饭么?他刚刚差人送过来一只活羊,说晚上想吃羊肉。”
说着,沈玥娇看向几个孩子,说:“晚上咱们烤羊腿吃!你们喜欢吃烤羊肉么?”
大娃他们几个从来没有吃过烤羊肉,也没见过,但只要是小婶婶做出来的吃食,味道肯定不会差。 奇书屋为你提供最快的旺夫系统带我发家致富更新,第343章:宰羊免费阅读。https://www.yanbkk.com
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