自己这个徒弟干事儿也不干利索,想拿捏人家一个女娃子也没拿捏住。
这回倒好,反倒让人家直接收拾了他。
恼怒地喊道。
“吴德志,你离那小丫头远点儿,干你自己的活儿去。对了,冯慧珍,今天中午之前把这几盆土豆丝都得切出来,还有胡萝卜丝!
必须粗细均匀,不然的话炒出来口感不好吃,你可要对得起咱们五食堂的名声,对得起广大职工。”
不少人倒抽一口冷气,回头望了一眼那跟前如小山一般堆着的土豆,还有还没端上来的胡萝卜。
一个大男人要是切这么多,也得从早切到晚,现在可倒好。
赵科长这不是诚心为难这姑娘。
郝大山看了看面前的土豆,举起手。
“科长,这是我的工作,她干了我的工作,那我干什么呀?”
赵新平冷冷地望了一眼郝大山。
“既然你怕她抢了你的工作,那你跟她一块儿干,我可是说了中午之前必须把这些土豆丝和胡萝卜丝全都切好。她是学生切不好的话还可以慢慢儿练。
这可是你的本职工作。我可是专门给了你一个人给你当帮手,要是中午之前没干完,我扣你的奖金。”
别以为他没看出来这郝大山不吭不哈的,还不是故意想给冯慧珍解围。
周围的人脸上充满了愤怒,可是敢怒不敢言。
一句话出去,可能他们自己也得被捎带上。
冯慧珍看了看眼前的土豆,把案板儿往旁边推了推,空开了一个位置。
“同志,你到这边来切!”
郝大山默默地把案板搬了过来。
他没指望过这小丫头能帮上忙,这姑娘太年轻了。
昨天第一天报道来了,什么都没有干过。
就弄了一点土豆皮和萝卜皮,现在切土豆丝要想切得出去均匀,他都已经在这里切了足足两个月才能有现在的刀工。奇书屋
本来这个工作应该是前一天的,没想到因为这姑娘的出现,给自己增加了工作难度。
半天肯定切不完,这个月的奖金指定泡汤了。
郝大山低声说道,“你要是不会切,你就站在一旁学着慢慢切,起码要切得粗细均匀。”
不指望归不指望,可是也不能让这姑娘在这里干站着。
冯慧珍微微一笑,看起来这位郝大山同志还真是个心地善良的人。
她就说自己命好,到哪儿都能遇到好人。
大概这是她重生以来唯一感觉到庆幸的一件事。
“好嘞,大山哥你放心,我慢慢儿切,保证切得粗细均匀。不丢你的脸。”
郝大山脸上露出一个羞涩的笑容,第一次有女孩子叫他大山哥。
“好!”
正要开口教授冯慧珍一些自己的经验,却见身旁的冯慧珍手起刀落。
一刀就把一个比冯慧珍拳头都大的土豆从中切成两半。
圆形的土豆立刻就多了两个平的切面。
冯慧珍把土豆倒扣下来,土豆瓶子切面稳稳地放在案板上,用手扶着土豆,下刀如行云流水。
刀落在案板上,清脆的声音主要是那连贯性,犹如一点打在了案板上,既清脆又悦耳。
不少人听到这声音,不由诧异地回头望了一眼。
还以为是郝大山,平日里听郝大山切土豆丝,也没听到这么熟练的声音啊。
结果一回头看到郝大山站在那里,愣愣地望着站在他身边的冯慧珍,眼神里充满了惊讶和羡慕。
不少人围了过来。
“哎呦,这姑娘这是学过呀,这刀功可不是一天两天能练出来的。”
“这土豆丝切得就跟针尖一样粗细!”
“我的妈呀,几乎每一根粗细都一样。”
有多事儿的拿起土豆丝一对比,立刻高下立见。
冯慧珍下刀如飞。
从她开始切一直到最后停手,根本就像是一口气做到的。
哪怕就是切红萝卜这种长得比较紧实,切的时候比较有难度的。
在她手底下那照样是被摆弄得服服帖帖。
郝大山一边看一边眼热,这女孩的刀工绝对已经练过。
自己根本不是人家的对手,还想教人家呢,真是鲁班门前弄大斧。
也拿着刀开始一本正经地切起来。
两个人有心较劲,速度方面不光快,而且切得又快又好。
花了一个小时,只见面前的所有土豆和红萝卜全都被切成丝。
听到那清脆的刀声终于告一段落,所有人都松了口气。
这一下子狠狠打赵科长的脸了。
冯慧珍笑着把刀放下了,举手说道,
“赵科长,土豆丝和红萝卜已经切完了,您来检查一下,看看这些土豆丝和红萝卜丝,能不能对咱们广大职工交代!”
赵新平刚才听切土豆丝的声音就知道。
这女娃子不是想象中那么简单。
这么多人看着总不能没有回应,只好不情不愿地走了过来。
假迷三道地从盆里捞起了土豆丝看了看,一边看一边表扬道。
实在不是他想表扬,就连他这个这么多年的大厨看了这刀工,都不由得感叹这女娃子的刀工无可挑剔。
就算是违心也挑不出毛病来。
“不错不错,切得还好,不过要再接再厉。现在既然切完了,那这样去帮着切肉片吧。”
他倒不信了,不信这女娃子什么都能干。
切土豆可以,可是切肉可不一样。
一软一硬,要想把肉片儿切得厚薄适中,让客人吃起来口感非常好,那是需要功夫的。
冯慧珍点点头,“好的科长,您说让我干啥我就干,我是一块砖,哪里需要哪里搬。”
拿着刀来到了红案师傅跟前。
“两位师傅,我来跟你们学习。”
两位正在切肉的师傅急忙道。
“科长,咱中午做回锅肉,这肉的话现在不用切。一会儿煮完了才需要切。”
两个师傅善意地给了冯慧珍一个微笑。
赵科长这是气急败坏,自己都忘了自己中午准备做什么菜。
赵科长只觉得脸上一热。
这回面子可丢大了。
冯慧珍笑盈盈地回头望着赵科长,站在那里不说话。
越是不说话,越让赵科长感觉如芒在背。 奇书屋为你提供最快的重生七零我有亿万物资更新,第334章 切土豆丝免费阅读。https://www.yanbkk.com
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