五大村子的村长,也都看着她。
“现在天热,温度越来越高,这个肉是放置不了多久的。”沈清云大声的提醒道:“我知道,现在咱们都没有多少吃的,即便是有肉也舍不得吃。”
“但我还是想提醒各位一句,肉以后会有更多,粮食也会!”
“我不希望有人把肉拿回去之后,反倒是舍不得吃,到时候坏掉了臭掉了,那就真的是浪费了。”
人群骚动,很多人都有这种习惯。
有一点钱财,一点粮食,就恨不得囤积起来。
可是,这个时代是没有冰箱的,肉不能久置!
她就怕这群人拿回去了,都舍不得吃,最后都给坏掉了。
“我希望这番话诸位能够听进去,肉,吃了才是你的,不吃就永远不是你的!”沈清云环视一周后道:“若是诸位不会做,也可以来请教我,我可以教你们做!”
说完之后,沈清云就没有再多说了。
反正肉是分发了,至于他们会不会听,沈清云懒得管。
到时候肉臭了,不能吃了,或者吃了出了毛病,她都不会搭理!
总有一些人,是不听劝的。奇书屋
谢家村的众人,立即开始议论怎么吃了。
或许是上一次集市的影响,又或者是金钱使用论吓到了他们。
所以,谢家村众人要比其余的村民看的更远,更开!
因为他们也发现了,钱用了之后,生活更好了,而没有更差。
钱用了之后,再赚回来,家里并没有损失。
所以,他们对于沈清云的话,那是坚信不疑的。
沈清云后来实在是熬不住了,带着三个孩子就回去睡觉了。
村长这些人,现在是没办法睡觉的,毕竟还有这么多猪在这里了,总得守着才是。
大家很久都没有吃过一顿正儿八经的肉了。
沈清云回到屋子之后,又将辣椒这些采摘了一波,用东西晒着,干辣椒也很有必要的。
然后又将空间中该收获的都给收获一遍,强撑着处理完了之后,她躺在床上,几乎是秒睡。
主要还是太困了。
这两日的惊险刺激程度,不亚于她刚来到这个世界。
四月二十三日!
晴!
晴空万里,烈阳高悬。
沈清云浑身酸痛的起来,差点感觉整个身子都不是自己的了。
村里嘈杂声很多,但多半都是欢声笑语。
等到沈清云走出屋子的时候,都吓了一跳。
此时的门口,已经来了不少人,多半都是妇女。
有谢家村的,也有其余几个村子的。
“这是?”沈清云摸了摸后脑勺。
“谢沈氏啊,这猪肉咱们该怎么处理才好吃啊?”
“是啊是啊!”
沈清云这才猛的反应过来,昨晚自己说她们不懂的就来找自己,转头她就给忘了。
“大家等我一下啊。”
沈清云赶紧进去洗漱一下,搞完之后,这才命曹三曹四搬出来桌子。
食材自然是不少,这是他们家独有的。
“这肉啊,主要还是去腥,去腥之后再炒,那就好吃了。”沈清云开始示范,顺便给他们讲解。
都是逃荒来的,如今也才安稳,其余的村子更是穷的叮当响。
沈清云也就唯有简单来,最简单的肉炒出来,也是足够好吃的。
只要油和食用盐,别的什么都不添加。
曹四这次来掌勺,沈清云还是切了一些辣椒,然后让他来炒。
当然,因为这个猪肉比较腥,所以最好先去腥,用葱姜蒜稍微煮了之后,再进行烹炒。
这是第一种,第二种就是重口味了,利用佐料的优势,还有野菜这些,直接来一锅古代版的卤味。
用重口来压制这股浓稠的腥味。
第三种,那就是腌制!
用重盐腌制了的猪肉,可以存放很久,然后放在横梁上熏干。
只是,摆在很多村民眼前的一个问题就是,盐也是昂贵品!
哪怕只是买粗盐,然后来谢家村提纯,家里的也是不多的。
盐,一直都是管制品。
所以,他们最好的办法还是吃掉。
沈清云每次做出步骤,她们都听得格外认真。
在村民的眼中,这是沈清云的独门秘方,沈清云既然大度的让大家都学了去,若是还不专心,真的会遭雷劈的。
她讲解的很仔细,做的也很慢,最后就是烹炒处理。
好在猪油板都不是太贵,随着沈清云的使用,很多村民也都有样学样起来。
村内香味飘散。
围观的人更是不少,沈清云也不可能真的一天到晚的都在这里教导做菜。
让曹四在这里教导,顺便锻炼一下厨艺。
谢老村长派人来请沈清云,桃花村、黎家村、李家寨、王家村的重要人员,都已经到了村委会。
沈清云赶到的时候,几大村子该来的人都已经来了。
刘强看到沈清云,这才底气足了起来。
前面,是一块树立起来的大大的木板。
木板之上,就是沈清云这两日所绘画的全部草图。
虽然没有水彩画那般的清晰,但是黑白线条对于当下的人来说,已经足够的生动出彩。
刘强示意沈清云上来,沈清云也就没再客气。
“从咱们这里上去,大概还有五六里的路程,河道越是往上,就越是堵塞,甚至是河床也会逐渐抬深。”沈清云开始讲解:“这里,就是分支形成的地方,通往的究竟是哪里,姑且不论!”
“再往上,就是逐步减小的溪流了……从这里上山,大概要一个半小时,这里就是咱们要注意的地方了。”
“山顶这个盆地的水,应该是最高峰雪山的雪融化的,而这里的水潭很大。”
众人的目光都落在了沈清云所指的地方,“上山的人都看到了,这个水潭很大,中心区域有足足三米多深。”
“南面到时候要建造水库,所以引流得绕道。”
“而河道这边,也是如此,因为这边的地势,在这一块区域来说,是偏低的。”
沈清云道:“所以,接下来的几天,咱们主要对付的就是这个河道,等到河道的淤泥全部清空,咱们就组织人手一起挖上去。” 奇书屋为你提供最快的穿到荒年成寡妇,我靠空间养娃更新,第215章 教做菜免费阅读。https://www.yanbkk.com
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