因为这里的空间，跟自己店里的二楼是一样的，无非就是宽了一些。
根据测量，楼上的一侧可以做四个包房，另一侧还可以摆放四人的餐桌六张。
也就是说，这个二楼可以摆上十桌，四张大桌六张小桌。
交代好了工人具体怎么施工，陈凡就走了下来。
因为自己还有甚多事情要做呢！
来到店里，让大宝带着三眼上去帮忙收拾东西了。
虽然小赵的东西都搬走了，但是垃圾并没有收拾。
两人收拾，估计还得收拾半天呢！
等上面收拾个差不多，在中间开个门，就能从里面打通了，不用再走芭比馒头那里过了。
他们也能把后面给封上了。
这样，就谁干谁的生意，互不打搅了。
小威子，小玄子，小三，他们三个把车里的货全都卸了下来，然后就开始分类了。
小玄子切肉，腌肉，小三清理鲤鱼，小威子在厨房帮助陈凡干活。
每个人的分工都比较明确，各干各的。
今天是不算加班的，本来只是让大宝他们过来帮个忙，收拾下房间的。
没想到，另外几个也过来了。
既然都来了，那就干活呗！
大不了，中午做一顿好吃的，犒劳一下大伙。
至于熬料的事情，陈凡准备把这个活交给小威子。
自己只需要把调制好的各种大料按照一定的比例放好，按照顺序，小威子就能熬出汤料来。
“小威子，这个方子是秘方，你心里应该明白的！”
“除了你自己，谁都不能说！”
“保密的工作，一定要做好啊？”
看着那么多大料，堆放在一起，小威子心里也明白，这是秘方。
就好像是烧烤一样。
都是绝对的保密的。
绝对不能外传的。
虽然说老板没有告诉自己，每个药材叫什么名字，配方比例是多少。
但是，作为一个厨子，还能认不出来这些材料吗？
就好像是让一个老中医，认中药一样。
对于高手来说，他们甚至都不用看，有的是用手摸一摸，有的是用鼻子闻一闻，就知道是什么中药材了。
所以，能认出来，那还不小儿科啊！
至于比例，只要相差不是太多，只要能知道所有配方的数量，研制出来，还不是时间的问题吗！
所以，小威子自然是明白，这意味着什么。
那是老板对自己的信任。
“老板，你放心，小威子的嘴，比刘大姐的还要严！”
“只要老板交代的事情，我保证完成。”
就在他下保证的时候，突然就接到了一个电话。
看了一下，是个陌生电话，正在犹豫要不要接呢！
陈凡就让他赶紧的接，说不定是来面试的呢！
凡是来面试的，统一定在某一天，一起面试。
这个某一天，也就是店铺装修好的前一天。
面试成功，第二天直接上岗。
小威子，犹豫了一下，就接通了电话。
顿时，就从电话里面传来了一个悦耳的声音。
“你好，请问是兄弟烧烤店？”
“是的，你是哪位？”
“你好，我在网上看到你们在招聘，招聘服务员是吗？”
“你好，是的，美女，只要符合网上写得那些条件，后天，也就是这个月的月底，30号，来店里面试就行了！”
“好的，我还想咨询一下，这到底是一个什么样工作性质？就只是端茶倒水，上菜收盘子接待客人，没有别的了吗？”
“呵呵，当然，你还想要什么，难不成你还想做点别的？”
“不不不，我就是问问，好的，谢谢！再见！”
对方说完，就挂掉了电话。
搞的小威子有点懵了。
看来是老板开的工资太高了，让那些人不知道有点不敢相信！
所以才试探一下，是不是挂着羊头卖狗肉。
"呵呵，知道啥叫真金不怕火炼？"
“把需要面试的，都集中在大后天，一次性解决了，省的天天接电话！”
“是的，老板，我就是按照你教的，都放在了同一天。”
小威子，一边清清洗，一边说到。
熬制汤料，用的并不是正常的锅，而是一个大桶，一桶能熬制两百斤。
先把一个独立的煤气炉子放在地上，然后坐上大桶，把准备好的油倒进桶里。
等油温达到一定的度数，就可以下料了。
先下一些增香的，然后就把那些打碎的大料统统放进桶里，小火，慢慢的熬制。
小火，稳火需要熬制一个多小时，才能结束。
小龙虾味道之所以那么好吃，主要就是加的这种熬制好的汤料。
汤料的熬制，只要前期按照一定的顺序放好，然后看着就行了。
为了防止糊锅，要不停的搅拌。
几乎是一直搅拌。
直到油被烧开，然后关火，再闷上一段时间就可以了。
等汤料彻底了凉了，在封箱放置在阴凉的地方，就可以了。
什么时候用，用勺子挖出来一部分，剩余的继续密封好。
只要保存的好，这种汤料能防止很长时间都不会坏。
当然，对于生意好的店面，这两百斤的汤料，也就是半个月就给用完了。
再好一点，十来天一桶。
陈凡买的料，是够熬制两桶的，估计，也就是一个月的时间就能用完了。
当陈凡正在屋里教小威子的时候，就听到外面有人喊自己。
于是就走了出去。
鸡公煲的老板娘聂老板。
想必她是来跟自己聊他房子的事情。
因为昨天，小草已经跟自己说了聂老板的事情，所以，陈凡决定还是尽一下朋友的情分，再劝一下。
于是就带着聂老板来到了二楼的小客厅里。
“聂老板，请坐？”
看到二楼的布局，聂老板心里猛地一震惊。
“陈老板，你这也太奢侈了吧？”
“竟然用二楼当住宿？”
“怪不得你们店里为什么天天爆满呢，弄的客人天天跑到我店里吃你家的烧烤！”
“原来根源在这里啊？”
“为什么不在外面租个房子住啊，住这里多不划算，又不方便？”
来到二楼，还没有等陈凡说话，她就滔滔不绝的说了起来。
“呵呵，我这也是没有办法，毕竟，我现在一个人，还带着孩子！”
“要是在外面住，孩子自己在家里，我不放心啊！”
“所以，只能上面住宿，下面办公了！”
“聂老板，你考虑好了吗？”
“确定要把房子转了，不再考虑一下了？”
聂老板摇摇头，“不考虑了！”
“不考虑了，转了吧！转了心静了，也能放松了！”
陈凡做生意不久，理解不了干生意的难处。
特别是一个女人干生意，需要面对很多的问题。
比如，来吃白食的，故意来捣乱的，工商来查营业执照的，卫生局来查环保卫生的，警察过来调取个人信息的，城管过来不让你在门口放东西的，等等等等！
很多事情都不是一个女人能够面对的。
干个生意，需要应付的是事情太多。
有个男人，那么她就能把这些事推给男人去做，去应付！
她就不用操心太多，只要把店面管理好，卫生打扫好就行了。
没了男人，这一切都要他去做
虽说是赚点钱吧，也是心力交瘁。
要不然，她一个二十五六的女人，怎么会看起来像三十多的中年妇女啦！ 奇书屋为你提供最快的净身出户，奖励一间小门面更新，第104章 熬制十三香汤料免费阅读。https://www.yanbkk.com
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