“这个车,就是你每天出摊儿的小车,下边能放个煤气罐,两个炉灶,火儿一开,铁板两边都能受热!”一辆三轮车前,赵先义亲自示范,旁边朱小强看的一愣一愣的,目光充满了茫然。

  “这是……给我的?”指了指自己。

  “什么话!你没听人家大哥说么,连车带焊接,加上这些铁板啥的,一共三百块钱!”赵先义瞥了他一眼。

  “三百!”朱小强眼珠子瞪圆了!一脸为难:“赵……赵总,我真的干不来!三百……太多了,我没钱啊!”

  “让你现在还了么?”赵先义白了他一眼,说道:“钱,我先给你垫着,过年的时候,连本带利,送到我手里,听懂没?”

  朱小强还是一脸发懵的看着赵先义。ýáńbkj.ćőm

  “可是,咋还啊?这是要干什么?”

  “那你就看好了。”赵先义哼哼两声,将已经刷干净的铁板再次擦了擦,点开连接好的煤气罐,火苗蹿出,整个铁板很快变热,用矿泉水瓶扎了眼儿,里面装上豆油,倒过来一挤,油便喷出来,用小铲子划一划,再用另一个瓶子喷点水,中和一下,发出滋滋的声音。

  将一块早准备好的方块形冷面铺在上面,又在冷面上面打了个鸡蛋。

  小铲子将鸡蛋划开,平铺在冷面上。

  朱小强瞪眼看着赵先义操作,知道对方是做吃的,但想不明白要做啥,冷面……还能这么吃?

  没一会,香味便窜出来,尤其是看着赵先义加了洋葱,加了一些香菜,葱末,加上一些调味的调料。

  刷上辣酱。

  翻面再煎一会,便用铲子咔咔咔几下,将一整块冷面切成碎块。

  将一次性饭盒撕成两半,用一半装上。

  “看懂了么?”赵先义转头问道。

  “看……倒是记住顺序了,但是没太懂这是干什么,冷面这么弄,能好吃么?”

  “能好吃么?呵呵!”赵先义将竹签掰成两截,夹了一口,有些烫嘴,但是……真是久违的味道啊!

  加了洋葱的烤冷面,才是真正的烤冷面!

  朱小强眼睛盯着烤冷面,一直吸鼻子!

  赵先义吃了两口,将饭盒递过去。

  朱小强带着怀疑,吃了一口,眼睛瞪大:“这……味道很好吃啊!”

  “废话不是!”赵先义嗤了一声,见对方连着吃了好几口,便指着小摊,说道:“该你了,照着做一份!辣酱比我刚才少一些。”

  “哦哦!”朱小强撸起袖子,洗干净手,开始按照赵先义的步骤,不过没几步就错了,赵先义耐心的指导。

  几分钟后,做成了一份烤冷面,就是香菜撒的有点过多。

  不过这世界上总是有非常喜欢吃香菜的人,赵先义便推回去:“你自己吃,尝尝味道!”

  “好好!”朱小强面带兴奋的快速点头,夹了一口塞嘴里,不禁皱眉:“好像味道不对!”

  他还是咽下去了。

  “咸了淡了?”

  “好像还是咸了!”

  “那再做一份,酱料放的再少一些!”赵先义说道。

  如此几份后,味道好吃了。

  “不错不错!”赵先义点点头,虽然和成手比起来,还是差了点,做的速度也慢,手忙脚乱的。

  但是已经有模样了!

  拍拍朱小强的肩膀,说道:“这辆车,这些原材料,包括这些零钱,大概一百,都是你的了!”

  朱小强终于明白赵厂长要干什么了,他在给自己一份工作!

  虽然他从来没干过,但是路边很常见的小吃摊,他是知道的!

  这是在给他一个希望,一条路!

  “但是有一点,如果以后,让我发现你再去偷鸡摸狗,对你爸妈不好,我就找人敲断你的两条腿!”赵先义说的平淡,但朱小强忽然绷直身体,大声道:“赵厂长你放心,我……肯定会好好干,绝对不会再那样了!”

  “男人,一口唾沫一个钉儿!你和我保证了,再苦再累,都给咽下去!还有,记得年底还我钱,现在还有五六个月!”赵先义认真说道。

  朱小强重重点头。

  这东西,他没吃过,也没见过,但是刚才吃了,也做了,他觉得……很有搞头!

  “可是……厂长,我该怎么定价啊?”

  “定价……我也不懂,但是能算出来。”

  “咋算?”

  “成本价的四五倍就好了!”

  “哦哦!啊?”朱小强挠挠头,吃惊的看着他。

  “咋?觉得很多?”

  “是啊!这……这么点,卖那么贵啊?”

  “嗨!我是说,冷面的钱,比如今天买的冷面,相当于多少钱一片。你一份烤冷面要用两片吧?洋葱,鸡蛋,一个烤冷面至少一个鸡蛋,一堆碎洋葱,香菜,调料,油,这些东西你都加上后,算出一个平均数,然后卖三四倍,四五倍的价格就可以了!其实也没多少钱!”赵先义说道。

  这种街边小摊,看着不贵,但实际上是利润还是很高的。

  上一世他吃过几次,基本上都是一小盒卖十块钱,要是加点其他的料,就更贵了!但是算一算原材料,哪怕是二三十年后,估计也就是一块多钱的成本价,当然了,还要算上摊位费,人工费的,但是有时候这种小车出摊,也是没有摊位费,人工费默认不算……

  这么算的话,五倍可挡不住了。

  朱小强似乎懂了,心里默默的算了下,说道:“我还是别卖那么贵了,就……”

  “这个事情你自己定,不能太高,但是也不能太低,否则你不赚钱了啊?做买卖是要以赚钱为目的的,你先计算成本,算出来一个价格,再考虑卖多少钱,再者了,一旦大家发现你做的好吃,那么很快就有会有大批的跟风者,这样一来,你的利润就会降低,比如别人卖一块,你卖九毛,可能大家才会来你这吃!明白了么?”

  “明白!”朱小强认真的记下这句话。

  “行了,推家去研究吧,顺便给你爸妈做点尝尝,让他们评价一下,左邻右舍,也先打点好关系,你不在家,家里有点啥事,邻居比谁都强!”赵先义叮嘱道。

  朱小强连连点头,一阵感谢后,被赵先义赶走了。

  “哎,等等,给我做四份,我给我老婆孩子带回去!孩子那份别放太多辣椒!”赵先义又将朱小强叫回来。

  “好嘞!”朱小强乐呵呵的做了四份,他发现,两边是可以同时做的,甚至,同时可以做八份。

  这可是大大的提高了速度。

  “厂长,您说……这个东西,在学校门口卖,会不会受欢迎?”

  “那肯定,学校,工厂,商场附近,人流量大的地方,一定会好卖!”

  “那成,我明儿就去试试!”朱小强激动的说道。“就是……这东西叫啥啊?”

  “烤冷面!”

  拎着做好的烤冷面,坐进车里,赵先义忽然笑了笑:

  “能让这种人不再小偷小摸的,只有这样才可以,要改变他的生活土壤,给他一条新的路,如果有钱赚,生活有奔头,大部分人还是不会胡搞八搞的!”

  ……

  ……

  好像吃烤冷面啊!! 奇书屋为你提供最快的功成名就:我重生回去救老婆女儿更新,第224章 烤冷面免费阅读。https://www.yanbkk.com
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