到了该吃午饭的时间了。
几人简单商议后，就在孙伟才的推荐下，来到一家开了三十多年的坝上莜面馆。
莜面是章口市、三晋、内蒙最爱的美食之一。
同时也是一道美味可口的传统名点，属于合北菜。
章口市有三宝，莜面土豆大皮袄
而莜面则是被誉为口外之宝中的第一宝。
在口外广为流传着这样的一句谚语：
“四十里莜面，三十里糕，二十里豆面饿断腰。”
说的是就是人们吃了莜面，可以走四十里的路程。
而吃了豆面只能走二十里路。
故这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。
而这家莜面馆虽然看上去小店不大，但却是座无虚席。
“说起这吃莜面啊！只有这种小苍蝇馆子做出来的莜面才最是正宗。”
“像昨晚在度假村吃的莜面，根本没法与这家相比！”
孙伟才边给几人倒着茶水，边说道。
在座的除了孙伟才两口子外，其余四人都不是本地人。
所以对于莜面也没怎么吃过。
于是点菜的这个重任自然是交给了孙伟才。
孙伟才接过菜单，点了数道莜面制成的特色美食。
有莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面蒸饺、最为特别的就是昨晚蒋言尝过的与黄糕。
所谓的傀儡其实是属于蔚县乡土美食。
据孙伟才介绍这种炒傀儡在晋北、合北坝上地区较为普遍，其他一些吃莜面的地方零星也有，只不过叫法不一。
三晋大同叫块垒，也有叫块粒、颗粒、苦累......
炒傀儡的做法也很简单，就是蒸好的土豆捣成泥后，加入莜面翻炒均匀。
再相继倒入食盐葱花胡麻油等等......
当炒制成颗粒状就可以出锅了。
老板娘将炒好的傀儡端上桌。
傀儡炒的金黄松散，不黏、不干、不糊。
软、硬、咸、淡正好，胡麻油放的不多不少，油温、火候恰到好处，莜面伴着葱油的香味，让再次品尝过后的蒋言赞不绝口。
不过当看到巴图吃的黄糕时，蒋言瞅的心惊肉跳。
只见巴图用筷子夹断一块黄糕，蘸了蘸碗中的菜汤后，一口就将伴着菜汤的黄糕吞入口中。
这些还不足为奇，奇怪的是巴图竟然嚼都不嚼，使劲抻了抻脖子，黄糕就顺着喉咙被咽进腹中。
蒋言真怕他一不小心再噎死过去。
孙伟才看着蒋言那奇怪的眼神，笑着向他解释。
原来黄糕是章口市，阳原县的著名特色小吃。
黄糕单吃会有米面的香甜味道，但在这里的本地人都是伴着熬菜吃。
黄糕吃法也很奇特，一般人并不会吃，这东西不能多嚼，越嚼越大，难以下咽。
所以这边的本地人一般都会就着熬菜的汤以小口稍微咀嚼两三下吞咽。
而像巴图这样吃法的也倒不是没有，只能说是很少。
毕竟巴图那五大三粗的体格子摆在那里，喉咙肯定也要比蒋言等人粗很多。
蒋言又品尝了其他几样莜面做成的美食。
莜面窝窝劲道爽滑，蘸上榛蘑肉汤，鲜香不油腻。
还有茄子土豆汤，味道也较为不错。
而莜面鱼鱼则是软糯细腻，莜面蒸饺油香油香的。
孙伟才又给众人讲了一句有关于莜面的老话：
“现蒸莜面压倒蒜，端上饺子也不换。”
就在几人吃饱喝足时，多多的电话突然响起。
“喂？什么？真的假的，那太好了！！”
只见多多激动的站起身，当看到几人都看向自己，赶忙不好意思的坐回原位。
当她挂断电话之后，一脸兴奋的抓着蒋言说道。
“蒋大哥，你今天跟我回家吧！”
“啊？？”
这蒙古族姑娘也太直接了吧。
蒋言还不知道怎么回事，她就让自己跟她回家。
况且自己可是有家室的人，这要是让冉柳那个小妮子知道，还不得废了自己啊！
看到蒋言瞪大的双眼，多多也反应过来，明白蒋言这是误会自己话里的意思了。
脸色有些羞红的向他解释。
原来是多多的家乡后天将召开一场盛大的那达慕大会。
到时会有各种表演节目与精彩的比赛。
那达慕”是蒙古语，亦称“那雅尔”，“那达慕”是蒙语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。
“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位。
每年七、八、月牲畜肥壮的季节举行的“那达慕”大会，是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。
那达慕”大会上有惊险刺激的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有引人入胜的歌舞。
赛马也是大会上重要的活动之一。
那达慕拥有久远的历史。
据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》记载，那达慕最早起源于蒙古汗国建立初期。
早在公元1206年，成吉思汗被推举为蒙古大汗时，他为了检阅自己的部队，维护和分配草场，每年7～8月间举行“大忽力革台”（大聚会）。
将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收，都要举行那达慕。
起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。
到元、明时期，射箭、赛马、摔跤比赛结合一起，成为固定形式。
后来蒙古族人亦简称此三项运动为男子三项为那达慕的基础项目。
在元朝时，那达慕已经在蒙古草原地区广泛开展起来，并逐渐成为军事体育项目。
元朝统治者规定，蒙古族的男子必须具备摔跤、骑马、射箭这三项基本技能。
到了清代，那达慕逐步变成了由官方定期召集的有组织、有目的的游艺活动。
以苏木（相当于乡）、旗、盟为单位，半年、一年或三年举行一次。
此习俗一直沿习至今，每年蒙古族人民都会举行那达慕大会。
过去时那达慕期间要进行大规模祭祀活动，喇嘛们要焚香点灯，念经颂佛，祈求神灵保佑，消灾消难。
那达慕的内容主除了摔跤、赛马、射箭外，还有赛布鲁、套马、下蒙古棋等民族传统项目。
此外，那达慕上还有武术、马球、骑马、射箭、乘马斩劈、马竞走、乘马技巧运动、摩托车等精彩表演。
参加马竞走的马，必须受过特殊训练，四脚不能同时离地，只能走得快，不能跑得快。
而这次多多家乡举办的那达慕大会还是近十年以来最隆重的一次。
到时不光有2048名摔跤手同时上场比赛，还会有近万匹白马表演。
要知道锡林郭勒盟可是拥有华夏马都、白马之乡等美誉。
在以往摔跤、射箭、赛马的基础上还增加了草原露营节、大型实景演出等特色活动。
就连多多家所在旗县－－西乌旗，还将举办穿越99号公路的自驾活动。
听到多多口中说出的这些，几人不由得有些意动。
尤其是听到那穿越自驾活动时，蒋言的眼睛都不由得亮了起来。
“哇！那还等什么，我们现在就出发吧！！”
孙伟才激动得说道。
“你们也要去？”
多多看向自己的这几个损友。
“当然了！难道你只想邀请蒋大哥一个人吗？”
孙伟才一脸坏笑的问道。
多多尴尬的笑了笑，同时将眼神瞟向坐在一旁的蒋言。
见对方并没有什么表情，眼中不由得有些失落。
“人多在一起旅游还比较热闹，那我们准备准备就出发吧！”
“好耶！！出发锡林郭勒大草原咯！！” 奇书屋为你提供最快的开局被分手，我开着房车到处旅游更新，第一百一十章 草原上召开那达慕免费阅读。https://www.yanbkk.com
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