才这么一会儿,就已经选好了食材。
洗好了,切好了,也将葱姜蒜都切好成末,准备烧油下锅,开始炒菜。
李卫强看见傻柱做的第一道菜,麻婆豆腐的时候,还觉得傻柱有脑子。
毕竟这种家庭大鱼大肉不缺,吃点素,虽然重口,倒也开胃。
可从傻柱做第二道菜,做水煮肉片的时候。
他就知道,傻柱今天怕是做错了菜,而且一错再错。
刚才于妈也说了,他们家老爷不管是吃清淡口的,还是重口的都没有食欲和胃口。
傻柱做了这种重口味的,虽然开胃,但用肉做主食的话,对这位老爷来说,未必受用。
做菜要用心。
李卫强也选择了另辟蹊径。
李卫强斟酌的想了一会儿,才先挑选了新鲜一点的白菜和萝卜。
将白菜洗净,手撕白菜成一块块,放入搪瓷盆中。
接着又把萝卜洗干净,削皮,然后切成块。
“土豆削好皮了没?”
“好了!给!”
李卫强接过刘峰给削过皮的土豆,用刀切成丝,然后浸泡在凉水中一会儿,去去上面淀粉,等下不至于翻炒的时候糊锅。
葱姜蒜准备好了,红色干辣椒和绿色小尖椒也切过了。
一切准备就绪。
李卫强就去查看厨房里的调味料,发现这里调味料还是很充足的,尤其辣椒和麻椒,很是充足。
来之前,刘峰也跟他提起过,这次他要见的人喜欢吃川菜。
但从于妈的话中,应该是大鱼大肉都吃够了,就吃一些素的比较好。
辣椒和麻椒在川菜中,还是起到很重要的作用。
起火,放油,热油,放葱姜蒜爆锅,放麻椒辣椒入锅翻炒。
然后放入萝卜块翻炒。
李卫强的动作娴熟利落。
没多一会儿,三样菜就出锅了。
分别放入盘中。
李卫强三样菜做好的时候,何雨柱最后一道菜还没做完。
他看了眼李卫强做的菜,嗤之以鼻的笑了。
“就这三道菜?你也好意思?”
“只怕等下人家看见了,一口都不会动!”
李卫强看了眼时间,“等下要来人了!你还不快点坐?还有心思在这里笑话别人?蠢!”
“你骂谁呢?”
何雨柱气的撸起衣袖,想要跟李卫强干架。
偏偏这个时候,于妈,刘峰他们来了。
“呦!李卫强,你三道菜都做完了?”
刘峰光是看了闻了菜,都觉得香到他要流口水了。
“这……能行吗?”于妈看见了,这三道菜挺素的,有点怀疑。
在旁边已经快要收工的何雨柱,这个时候变老王婆卖瓜自卖自夸起来。
“于妈,我的三道菜!马上就做好了!”
“好!”
于妈看了眼何雨柱做的菜,倒是对这三道菜很感兴趣。
等他做完了三道菜,于妈这才找人,将李卫强和何雨柱做的六道菜端走。
刘峰也跟着离开了。
厨房里只剩下李卫强和何雨柱。
何雨柱没等结果出来,他就沾沾自喜起来。
“看吧!我就说我做的菜,这家老爷一定会喜欢!”
“你信不信,等下一定会有人来找我?”
“是吗?那可未必!”李卫强也在等结果,也没打算先拆他的台。
对方什么口味,其实他也不是神算子,能猜出来。
现在这个时候,多半还是要看运气了。
才过了十分钟不到。
于妈就脸上带着笑,和刘峰厂长一起急匆匆赶来了。
“李师傅,您做的菜啊,我家老爷很喜欢吃!他让您过去,有些话想亲口问您!”
“好!”
李卫强一走,将傻柱晾在那儿。
他有些傻眼了?
甚至李卫强他们都走了好一会儿,他都想不明白,他做的菜怎么就不如李卫强好吃了?
……
李卫强跟于妈,刘峰厂长一起去。
路上还轻声提醒李卫强,等下察言观色,不要乱说话。
李卫强当然懂得分寸。
两个人到了一楼的餐厅。
李卫强看见一个年纪约四十多岁的男人,穿着中山装,看起来却精神的很。
他看到李卫强后,脸色有些严肃的说。
“坐!”
李卫强与刘峰对视一眼,两个人坐到了旁边的椅子上。
灰色中山装的男人指了指餐桌上的几道菜。
“这些川菜,我以前没吃过,都是什么?”
“哦!这些菜都是川菜,但大多都是家常菜!这道是酸辣土豆丝!”
“这道是家常炒白菜!”
“这道是川味烧萝卜!”
灰色中山装的男人还是第一次吃这些看起来比较简单,但味道还是独特,甚至让他吃到停不下来的川菜。
“你叫李卫强?”
“对!我叫李卫强!”
你那一从他问话的时候,就已经站起来了。
这也是对人的一种尊重。
灰色中山装的男人显然很喜欢李卫强的手艺,他虽然脸上表情严肃,却对李卫强竖起了大拇指。
“味道不错!”
“多谢夸奖!”
“刘峰……”灰色中山装的男人,直接喊了厂长刘峰。
刘峰赶紧站起来,“领导,您请说!”
“以后我要是需要他来,你就通融下,让他来这里为我做几道菜!”
“别说领导要他来一天,就算一直在这里,我们也是同意的!”
灰色中山装的男人突然来一句,“那就让他在我这里当私厨?”
“别啊领导!他是我们食堂的股长,而且我们厂里需要他!您想让他什么时候来都可以,随叫随到,但人还是我们厂里的,这个真没办法给!”
刘峰赶紧解释一句,生怕领导跟他抢人。
“就是开个玩笑!人你带走吧!”
“既然领导吃的满意,那我们就告辞了!走吧,李卫强!”
“好!领导我们走了!”
“嗯!”
灰色中山装的男人又埋头继续吃川菜,没有再理这两个人。
蹬蹬蹬!~~
高跟鞋声由远及近传来。
“老高,你这样就不地道了啊!人家给你做好吃的,你让人家空手回去?这可不好!于妈,给李师傅带些东西回去。”
“是!”
于妈去拿东西。
刘峰给李卫强使眼色,让他赶紧去谢谢这位高夫人。
李卫强刚过去要谢高夫人,就听见有人笑的像银铃一样好听,跑到了高夫人身边。
“听说是一位神厨来了,人呢?”
当这人对上李卫强的目光时,不由得一怔。
“怎么是你?”
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