那时候,天燃气在国内还属于稀缺产品,就算一线大城市,连煤气罐都还没有普及。
像山城市,蜂窝煤基本是各家的标配。有洋气一点的单身汉,还在烧酒精炉子。在发电厂和卷烟厂,有些工人家庭,偶尔还烧烧劈柴和煤核。这烧麦草、烧稻草、烧棉花秆和玉米秸做饭,的确都是头一回。不仅不会,烧了第一把,不等第二把塞进炉膛,准灭!
连柴禾灶都不会烧,做饭就更扯了。
满屋子的女生,你看着我,我看着你,谁也不会。
王珂问了一圈,当时头就大了。这咋还真成了司务长,连做饭炒菜,都得一齐管。王珂身上的衣服都来不及换,立刻上下其手,点燃柴火,刷锅烧水。
几个女生一看,连忙把炊具找出来,把油盐酱醋放好,择菜的择菜、淘米的淘米,只有柴国华这个女生,凑到灶台下的王珂身边。
“柴大小姐,我教你烧火吧?”王珂对着柴国华说,因为烧火最难。
如果一个人把自己干到你所在的地方离不开你,那你一定干失败了。此时的王珂,就是这个感觉。买菜是自己,买东西是自己,漏一样都不行,没有人替你着想。现在烧火做饭,包括马上炒菜,还是自己,大家都成了帮你忙的。
王珂想,此时必须要教会一个,否则他今天晚上连家都回不了。
“冷水米下锅,水漫两寸,大火攻,勤翻身……”王珂一边用锅铲示范,一边又要到灶膛旁教她烧火。今天烧的是去年的稻草,还有些湿,烟冒的挺大,火苗劲却不足。
王珂又到外面抱了一些棉花杆,掺和着稻草一起烧。
“草要捏成把,进膛先靠边,燃起用钩挑,摊开回中间。”王珂还是要重点教会柴国华烧稻草。
不到十分钟,锅里米汤收干了,“嘟嘟嘟”地冒着泡,王珂揭开锅盖,拿起锅铲再翻了翻,这才盖上锅盖,对柴国华说:“最后一把火烧完,不再烧,也不要动。你听好了,锅里开始有噼里啪啦的声音,这叫闷火。等声音都没有了,两分钟后再续一把小火,再等个几分钟,这饭就好了。不会糊,也不会夹生。”
但王珂有一句话没有说,这样做出来的饭,锅巴超级好吃。
会做饭,会烧柴禾,就会炒菜!
王珂长长地喘了一口气,在他教柴国华的时候,张丽一直蹲在另一侧。她心里钦佩的不得了,两只大眼随着王珂的示范而转动。
现在饭快做好了,张丽忙不迭地用自己的脸盆,到外面打了一盘清水端了过来,里面是自己带来的新毛巾。
“王珂,你洗洗。”王珂也没有多想,拿起毛巾就洗,身上的灰与汗,把一盆水洗的发黑。再看毛巾也变了色,搓都搓不净。
“哎哟,张丽,你看你看,我有毛巾的,这咋办?把你的毛巾都弄脏了。”
“没关系的,我一会去洗干净。”
王珂心想,明天给她重新带一条来,女孩子爱干净,人家客气,你自己也太不讲究了。www.ýáńbkj.ćőm
有位哲人说:格局是被野心撑大的,事业是由梦想激发的,成功是由磨难炼成的,人生是由经历铸就的。王珂现在还没有成功,但磨难却是从未间断。
而陈丽呢,正在和其它两名女生洗菜、切菜。
十斤肉舍不得一次吃掉,只切了一斤多。从懂事开始,一个正常的家庭,一星期能吃一次肉就算是奢华了。
肥肉挑出来,炼油,再炒菜,这叫会过日子。
屋子里很快飘起一股香气,依然是在王珂的指导下,由陈丽掌勺炒菜,从火候到炝锅,从菜下锅到放盐,连续两个人菜都是王珂在吆喝。
中午饭,总算没有耽误。当全班同学回来闹着要吃饭的时候,张老师三脚并成两步,匆匆来到炊事班。
走进伙房,张老师一看两菜一汤,还有米饭已经做好。
王珂正忙着把米饭盛进一个大盆。边上还放着三个装菜、装汤的大盘,还有两付水桶。再向屋里张望一下,锅盖、菜板、炊具,油盐酱醋和调料应有尽有,张老师一颗心放下来。
上午快到收工的时候,她才意识到自己草率了。缺得东西太多了,自己没有交待,王珂能不能想起来啊?
现在一看,等于是王珂想到了自己的前面,给自己补了一个大漏,还干了许多任务之外的任务。
“王珂,这些都是你买的?你怎么会想起来的买的呀?!”
张老师话一说完,王珂抬起头笑笑:“张老师,你不是说只有锅,其它都由我负责吗!”说着,双手把那一盆米饭从灶台上搬到外面的树荫下,陈丽和张丽刚刚抬过去一盆汤。
张老师此时再看,各种米面菜蔬和杂件足有五六百斤,她追出来问:“王珂,这些都是你一个人拉过来的?”
陈丽一听张老师这样问,火立刻又上来了,装聋作哑也就算了,还要调理人。
陈丽那颗维护王珂的心,一上就蹦起来,她沙哑着嗓子说:“张老师,这些东西一个男生根本拉不动,我试了一下,一步都走不了。柴国华也试了一下,她连一包菜都拎不动。幸亏张老师相信王珂有力气,要不然,我们下乡这第一顿饭,到晚上也吃不上。”
张老师一听脸就红了,这个小女生竟然敢讽刺自己!可是她说得对,是自己考虑不周,于是张老师连忙将错就错,接着话头表扬起王珂。“王珂同学,你真的了不起,连我都没有想到的地方,你都想到了,好样的!”
王珂看到张老师,开始也有些生气,但听到陈丽对张老师的讽刺,心立刻就软了下来。她毕竟是个孕妇,还身先士卒,就凭这一点,自己吃这点苦算啥?再说,看到张老师那真诚的态度,不像是故意捉弄人。
王珂扭过头,看到张丽正用期盼的眼神看着自己,立刻笑着对张老师说:“张老师,大家都没有经验,明天就好了,明天只需要买几十斤菜,我直接挑过来就好。”
王珂说完,接着又表扬起炊事班几位女生。“张老师,你应该表扬炊事班这几位同学!大家都很聪明,能吃苦,从来都没有烧过这柴禾灶,竟然一学就会。第一餐饭没糊也没夹生,还有这菜炒得口感真不错。”
王珂这话说得有些亏心,干饭是他做的,菜是他炒的,几个女生只是在旁边打了一个下手,学了点技术。
柴禾能烧着,饭就能做熟,炒菜会放盐,味道在火候。
但是王珂把所有功劳都推给了女生,一下把柴国华等另外三名女生给雷倒了。柴国华在想,难怪班里都在传“三丽”是王珂的女秘书,现在看,王珂就是讨女生的喜欢!一点功劳都不贪。
柴国华上前一步,对着张老师说:“张老师,我们炊事班,看起来人挺多,五个人,四个身体有病,今天不是王珂,那袋米都卸不下来。”
“嗯,我知道。”张老师想,其实王珂的身体更不好,而他却默默无闻地干好了这一切,没有任何的显摆与表功,这样的学生将来必成大器。
张老师的想法没错,有些事,你急也没用。当人们不了解你的时候,太急于表白,只会引起别人的厌恶。
想到这里,张老师故意用轻松、调侃的语气,对王珂说:“地瓜干同学,我们是不是可以开饭啦?”
王珂不相信自己的耳朵,他可是第一次听张老师叫自己的外号,可是这一次他听到了,而且话语中是满满的赞扬与亲切感。 奇书屋为你提供最快的王珂更新,第51章 下乡的第一顿饭免费阅读。https://www.yanbkk.com
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