“真是太好了,要是我们跟你也是姐妹就好了,这样我们也有肉吃了。”
苏家几姐妹想到家里的伙食,那也是很满意的。
所以也不惦记着玩了。
来到了中秋节的这一天,老苏家就更忙了,这边的中秋节可少不了田螺这东西。
但是谁也没空去河里摸田螺。
还好,苏大志是个会做人的,给送了半桶过来。
这半个月苏大志苏文山他们在家也忙得很。
因为他们也抓了五十只鸡回来养。
五十只鸡现在的小鸡栏还养的下,再大点可就不行了。
所以他们这段时间养小鸡还要搭鸡栏可忙了。
人家过中秋节,孩子们都在玩,老苏家这边则是忙得像打仗一样。
“赶紧的,老大,你先去出摊子。”第一批鸡好了苏老太就先让苏老大一个人先出发去卖。
卤肉则是让苏老三出发去卖了。
今天中秋,大家都会舍得拿钱出来的。
所以苏老太今天打算大赚一笔。
鸡栏的鸡早就买好了五百只放着。
家里,何氏一个人负责杀鸡割喉,苏二花还是负责烧火,一个烫鸡,两个拔鸡毛。
一个给几开膛破肚,剩下的人当然是挖内脏出来。
几乎就是流水线的动作。
洗好一只就晾一下放去腌制。
烧好一炉就去卖。
今天为了留些人在家帮忙也没有三辆驴车一起出发。
而是一个人出发,卖完就回来拿,然后换个驴车继续下一个镇。
就这样一直忙到了中午。
“老二家的,你赶紧去煮饭,今天中午就吃叫花鸡好了。”最后一炉,苏老太打算留两只鸡在家。
苏大虎他们今天不用去学堂,也是放假的。
这还是他们第一次参与叫花鸡的做法,一早上他们几人就负责给鸡拔毛,也是累坏了。
今天卤猪肉的猪骨还有排骨,猪肚那些都留了下来。
“奶,叫花鸡都卖了吧,今天好多菜呢。”苏念念道。
这样苏老太就把最后一炉全部给卖了。
然后其他人开始搞卫生,女孩就负责做饭。
怎么样也是过节,虽然累,大家还是想做个大餐吃的。
所以猪肚鸡汤自然是要的。
反正这顿饭就苏念念来指导大家做。
然后青红辣椒爆炒猪肝,酸菜猪下水,然后是紫苏排骨。
这时候的野生紫色可多了,又嫩。
然后蒜蓉番薯叶。
番薯叶不用怎么摘,反正都是喂鸡,苏念念就让她们只要上面最嫩的蕊。
这样就不用撕皮了。
之前的大白菜收了之后,家里的两亩地都种上了番薯。
每天这么喂鸡,其实那也是不够的,但是有苏念念时不时的去给那些番薯添添生机。奇书屋
所以长得可快了。
就这些菜,就很丰盛的了。
“今天中秋,东西特别好卖,每个档口都不少人呢?”
“娘,下午我们弄多少只鸡去?”苏老三问。
现在夏天,这鸡做出来因为有泥土包着,所以哪怕客人买回去那也是不用再烤烤的。
今天早上因为一大早就开始忙活,又有苏大虎他们在家帮忙。
所以一个早上计划的卖五十只鸡,变成了卖了一百二十只鸡。
就这也就一个镇上卖了四十只。
一个镇上那么多人,四十只还远远不够卖呢。
就单单是叫花鸡就让苏老太口袋进账了差不多十两银子
所以苏老太想好了,中午就不睡觉了。
努力干。
大家大家也同意,有钱不赚傻子才这不干。
现在李氏也开始能吃点肉了,慢慢的脸色也好了点。
苏念念让人煲的那猪肚鸡可受欢迎了。
还有那紫苏田螺,也是特别好吃。
不过这道菜味道大,李氏吃不了。
吃完饭大家就开始杀鸡了。
反正就没停,杀够二十几只鸡就烧一炉。
烧出来的第一炉放一边,不着急拿出去卖。
等到第四炉都出来再一起拿去卖的。
也不用那么多人去,叫花鸡都是整只卖,一个摊一个人去就行。
分三个摊,苏老大他们三兄弟去就行。
其他人继续杀鸡。
这一卖,直接卖到了太阳下山,一个下午就卖出去了两百只鸡。
本来苏念念还打算晚上去逛一逛,看看这边的中秋节镇上有什么好玩的。
但是看见那么累,还是算了。
她奶说了,中秋节镇上那些热闹会摆七天。
前三天后三天都有。
所以苏念念打算明天晚上再去。
等最后一炉鸡要拿去卖了,苏念念叫留了一只今晚吃。
然后大家开始准备晚上的晚餐了。
苏念念看着肥美的田螺,都有点流口水了。
炒田螺的时候苏念念就一旁看着。
“娘,放多点油,田螺要放很多油才好吃的。”
这顿饭,苏念念几乎没怎么吃饭,都在吃田螺。
吃完大家就拿出了之前买的灯笼要出去玩了。
大家还洗完澡穿了新衣服才出去。
这样村里的小伙伴别提多羡慕了。
特别是他们手上一人一个的灯笼。
不过今晚村里少了很多人,很多都去镇上看热闹了。
知道家里人都辛苦了一天,苏念念晚上睡觉时释放了身上全部的生机,让大家能睡得舒服点。
也好让大家明天早上起来不会腰酸背痛。
反正到了明天早上生机就全部充满了。
第二天睡醒,除了苏老太还有三房的人没觉得什么不同,其他人都觉得这一觉睡得特别舒服。
苏老太这睡醒第一件事不是开门出去干活了。
而是拿出昨天赚的银子出来数。
昨天茶叶蛋就卖了一千个,这就不少钱了。
加上卤肉鸡蛋,一天就赚了五十多两银子。
清点了一遍,苏老太放进去箱子才出去忙活。
今天苏老太也没打算太狠,早上六十只鸡,下午也是六十只鸡就差不多了。
因为说好了晚上一家人去镇上,所以下午太阳没下山就开始做晚饭了。
苏老大他们也早早把东西卖完回来了。
吃完了饭一家人架了两辆驴车出发的。
路上还遇到不少村里的人,不过他们驴车已经坐满了。
也不是全部人都去的,镇上肯定很多人,所以李氏肯定是不能去的。 奇书屋为你提供最快的重生荒年,团宠小福宝吃香喝辣更新,第156章 赚了一笔免费阅读。https://www.yanbkk.com
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