苏老太就回家带上阿秀三人一起去了苏飞家的花生地。
“就这,阿秀你们两人都去挖,挖多点也没关系。”到时给送斤肉过去就行。
苏老太也真的是一点都不客气,挖了满满的一簸箕回去。
“阿秀,你们俩把花生都摘下来用盐水煮一半,剩下的一半阿秀你晚上再煮。”
留一半晚上吃完饭大家在院子里乘凉的时候再吃。
苏念念回来的时候,就吃上了盐水花生。
吃到最后,饱得连饭都没吃几口。
“爹,今天那排骨好卖不?”
苏念念为了让排骨好看直接就一大扇的开始烤。
烤的香喷喷的就一家店两扇排骨的卖。
价格直接一百文钱一斤,一扇排骨直接就超一两银子。
现在外面排骨那都不值钱,苏念念提的这价格简直吓死个人。
不过这是散卖的价钱,整卖不切,一扇直接一两银子。
“好卖,刚开始价钱报出来吓退了不少的客人,不过让他们试了试,很快就被一个管家直接两扇都买了。”
“其他没买到的人也就一个后悔的份了。”
“还有那送骨头的事,简直做的太对了,那些人明明买了四百两,为了多送两块大骨头硬是买够五百文。”
如此这店里生意也就更好了。
苏念念点点头,这时候苏念念还想增加点皮蛋去卖。
“龚叔,等会有人送鸡蛋来的时候叫他明天多送五百个鸭蛋。”
鸡饭其实也能做皮蛋,但是鸭蛋会好吃点。
而且苏念念还想要吃咸鸭蛋。
不过咸鸭蛋大家都会做,所以不打算卖。
皮鸭蛋这东西制作简单,但是生石灰还有红茶不让人知道就行。
吃完饭,苏大虎就叫呼着要煲花生。
他家里以前是有种花生,但是嫩花生能有多少,家里人又那么多。
这次能吃到爽他自然期待。
第二天,苏念念还惦记着那花生,苏老太就带着阿喜又准备去人家地里拔。
刚刚好,看见他们全家人都在。
“姐,来拔花生是不是,来来来,把这两簸箕拿走,刚拔出来的。”苏飞一点也不担心苏老太占她便宜。
“行,那我拿走了。”
回到家,苏老太就让苏老三去给留个猪头等会送过去,是一整个那种。
苏念念醒来看见有花生就高兴了。
“奶,这次我们煲嫩的就好,嫩点的比较好吃,老的嚼着一大口,反而没那么好吃。”
“而且老的我想要留着晒干炒了,到时候就能陪着粥吃。”
想要香喷喷的花生配粥吃苏念念恨不得现在就有干的花生。
炒熟的花生放点盐和油这样配白粥吃可好吃了。
“行,阿喜你也过去帮忙把鸡毛,等全部弄完再过来摘花生。”
看着两簸箕花生,但其实不多的,花生的叶子就占了不少位置。
等把嫩的煮了,那就更少了。
“奶,这花生能不能再要多点,到时炒多点收起来,我很喜欢吃。”
“行,那奶那个猪头去你姨婆家换。”难得苏念念喜欢吃,苏老太自然要弄多些回来。
叫上阿喜,拿个大猪头苏老太就往地里走去。
地里现在不少人家都在收花生,看着苏老太带着丫鬟那种猪头往这边来都奇怪。
“苏大娘,你拿着猪头来地里干嘛?”
“是啊,这猪头有二十斤了吧。”
“我来跟我堂妹换点花生,念念喜欢吃,想要换多一点。”
“啊,你跟我家换吧,我家花生有多的,还颗颗饱满,你看看你看看。”
那么大个猪头换花生啊,换做是谁都得换。
那人拿着颗花生抖了抖,泥都要溅到苏老太脸上了。
“不用,我跟阿飞说好了,已经在她那拿了两簸箕了,一并到她家换就成。”
这猪头连猪耳朵都没割下来的,单单是猪头皮的肉就不少了。
“不是,你都在那换了两簸箕,怕是她家自己都不够花生换油了,你跟我换吧,家里地还比她家多呢。”
看着这猪头,这婶子实在不愿意放弃。
“不用了,我去问问,要是不够再来你家换。”苏老太继续往前走着。
苏飞的两个儿子还有几个孙子看着那么大个猪头高兴啊。
“大姨你要多少花生,我给你送去,家里有摘好的呢。”苏金生也就是苏飞的大儿子道。
“不用摘好的,要你们挖好的我都不好意思,哪里还能要摘好的。”
“我家人多,要一些挖出来的就行,等下午他们回来一下子就摘好了。”
“给我送六簸箕吧,念念想要多晒点留着吃。”
六簸箕花生换一个大猪头绝对是亏了,但是苏老太也不在乎这一个猪头。
“行,大姨那你先回去,等会我们挖好就送过来。”
“行,那你看着送过来就行。”
苏金生就把那大猪头接过来。
沉甸甸的可重了。
“哇,爹好大的猪肉,今天我们有肉吃了。”
两个儿媳也激动的脸都红了。
“嗯,今天吃肉,你们快点拔花生,我先把猪头拿回去。”
“好。”
中午就有肉吃,大家干活就更利索了。
他们卖完东西回来的时候就顺便苏念念要的鸭蛋拿回来了。
吃完饭,还没睡觉,苏念念就让他们帮忙洗了鸭蛋。
然后挖了一堆草木灰出来这东西家里多的是,每天要烧很多柴呢。
悄咪咪的倒进了生石灰还有泡好的红茶。
一大盘黑乎乎的的东西就出来了。
洗干净的鸭蛋都晾干水分了。
“龚叔你叫他们小心点,每个鸭蛋都放进去滚一下拿出来再用禾草垫子放。”
“放好再盖一层禾草,然后放个十天。”
“好的小姐。”
在这十天的时间里,苏念念还想着卖点其他东西。
关东煮牛杂这些就很不错。
一串串的卖。
说干就干,之后每天卖卤肉苏念念就留点骨头来煲汤底。
汤底是串串香里最重要的,汤底弄得好吃,那就不用愁卖不出去了。
还有酱也是。
等到皮蛋好了的时候,苏念念就先让阿秀敲五个下去煲粥。
粥上桌的时候,一家人看着黑乎乎的蛋有点不敢吃。
“妹妹,这蛋不会是做坏了吧。”连苏大虎都不敢下嘴。 奇书屋为你提供最快的重生荒年,团宠小福宝吃香喝辣更新,第197章 盐水花生的美味免费阅读。https://www.yanbkk.com
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