一家“德聚全”的干鲜果铺因为经营不善濒临倒闭，被卖鸡鸭为生的杨全仁盘下，正式更名为全聚德。
"你怎么带我到这了？吃烤鸭也太贵了！"
林秋玥看着门头牌匾上的三个大字，惊讶的看着陆景云，准备拉着对方换一个地方。奇书屋
一只烤鸭8-10块钱，平常人家哪里舍得这么吃，基本上有点油腥就不错了。
林秋玥可是也从没想过花这笔钱吃烤鸭。
"媳妇，这是我从鸽子市换来的烤鸭券，这才花了五块钱，基本上算是打了五折，咱们可是赚到了。"
陆景云拿出烤鸭券，故意混淆相关概念，继续说道：
"你跟了我，还给我生了孩子，我可不能亏待你……再说我也没吃过，今天咱们也见见世面，等回去吹嘘一顿！"
前半句林秋玥听着眼里充满的温柔，隐隐有湿润之意。
可是听完后却破涕而笑，小手轻轻捶打着自家男人的臂膀。
两人推门进去，只觉得一股热气扑面而来，大堂里的温暖如春，来这里吃饭的坐满了大半。
"两位，吃点什么？"
负责迎来送往的服务人员轻声问道。
"这烤鸭券能用吧，给我们上店里的招牌烤鸭就行！"
陆景云递过去让对方看了一眼，要不是系统的奖励，他可想不起来来这里吃。
"可以的，同志！"
服务员连忙答应，心想着对方家境应该不错，不然也不会拿到内部的烤鸭券。
两人找了个清净的位置坐下，等待着接下来的服务。
一般来说，现烤的烤鸭最好吃，但是等待的时间长，有的客人等不了，就会吃别的菜。
陆景云两人不着急，慢悠悠的坐在那里，观察着大堂里的众生相。
选好鸭子后，用毛笔在鸭身上写上标记，鸭才入炉。
烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。炉温控制在250-300℃之间，一般需烤制30分钟左右。
三十分钟后，服务员和片鸭师傅走过来。
"同志，是否可以片鸭了？"
服务人员推着小车，最上面是色泽棕红油亮的烤鸭，下面几层排布的大小碗碟盛着的是各种食材：甜面酱、荷叶饼、葱条、萝卜条（黄瓜条）。
"开始吧，师傅！"
陆景云看过是自己做的记号，而且烤制出来的火候也相当满意，示意对方开始进行下一步。
最传统的片鸭方式，其实是要鸭子皮肉不分，每一片都要连皮带肉，且总共不少于90片。有的是鱼鳞状，有的是柳叶状。
鸭表皮被烤的酥脆无比，油脂滴落，滋滋作响。
师傅一手按压住烤鸭，一手飞快的在鸭肉上面片肉，每一处片下来的鸭肉都被整齐地码在盘子里。
等到鸭肉片完，另一个碟子里放着一劈两半的鸭头、两小片鸭尾尖和两条鸭里脊（胸骨挨着的两条儿肉），寓意“有头有尾”。
"同志，这鸭骨架炖汤，还是打包？"
"打包吧！"
两人不缺油水，回去没事炖个鸭架汤也不错。
陆景云用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、萝卜条，将荷叶饼卷起递给自家媳妇。
"媳妇，尝尝味道怎么样！"
陆景云也飞快的弄了一卷，塞进嘴里，一口下去油脂在嘴里化开的感觉太美妙。
鸭皮酥脆香美，鸭肉鲜嫩多汁中带着一丝的果木香味，味道醇厚、肥而不腻。
再加上其他佐料的辅助，鲜香之中增添一丝辣意，风味更为浓郁。
这边，林秋玥咬了一口，眼睛发亮，不同于以前吃的肉，油润发亮、皮脆肉嫩、香气扑鼻。
"真不错！"
……
"你俩这是去哪了，我说中午怎么没见你家有人？买东西了？"
娄晓娥在屋里憋的难受，出来透口气，看见陆景云两人还从外面进来。
"我俩去外面吃饭了，刚回来。"
林秋玥轻轻跺跺脚，拍了拍身上的落雪。
娄晓娥凑近对方抽动着鼻头，一脸的肯定：
"你们这是去吃全聚德烤鸭了吧，我闻出来这味道，手上拿的肯定是是鸭骨架。"
"嗯，小蛾姐你真厉害！"
林秋玥夸赞到，对方荣辱不惊的表情就知道吃过不少次。
想想也是，娄家资产不少，只不过不想太招摇，吃喝方面绝对不愁。
"那当然，我回去了，这雪也不知道什么时候会停？"
看着娄晓娥转身离开，林秋玥也挽起自家男人的胳膊往自家走去。
等两人进屋里坐下，火炕重新烧起来，屋里也渐渐暖和。
"媳妇，你困得话先躺着，晚饭我做好叫你。"
距离晚饭还有一段时间，陆景云打算做点小米粥养养胃，也能稍微解腻。
他自己消化功能强大，就怕身为孕妇的林秋玥出现点问题。
"嗯，我先躺会儿，晚上做点稀饭吧，中午烤鸭吃多了感觉有点腻。"
林秋玥几乎吃了一半，当时只觉得好吃，现在感觉胃里塞的满满的，打嗝都是一股烤鸭的味道。
给对方掖好被角，陆景云出了屋，先给狗子弄了点骨头啃，然后开始烧水。
先给家里的两个暖壶里添满热水，然后才开始熬小米粥。
说到滋补，汤品和粥是最能滋补身体的，国人喝粥养生的历史至少有2000年以上。
明代医家李时珍说过"粥与肠胃相得，最为饮食之妙"。
而小米粥口味清淡醇香，有助于刮脂清肠、养胃解腻。
如果煮小米粥时能熬出一层米油会更好，具有很强的滋补作用。
陆景云用冷水浸泡，这样可以让小米粒膨胀开，不仅可以节约时间，而且熬出来的小米粥黏稠且口感好。
等到水开，小米、枣片下锅，小火慢熬，没多大功夫上面漂浮着一层的米油，粥也变得浓稠。
陆景云眼神里跳跃着微弱不熄的炉火，伴随着搅动的节律动作，一锅粥就在静默的守候中，水乳相溶，浑然天成……
林秋玥看着碗里的小米粥，一粒粒清晰可见的开花小米散落在柔和的粘稠黄晕中。
加入了红枣的小米粥营养加倍，口感香滑浓稠、温醇香溢，入胃暖心。 奇书屋为你提供最快的四合院：我家客人你们惹不起更新，第128章 八块钱的全聚德烤鸭免费阅读。https://www.yanbkk.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待