"老公，中午咱们吃什么饭？要不做熬菜怎么样？"
林秋玥把孩子交给陆景云照看，自己则是系上围裙，准备开始做饭。
一般到周末或者假日，做饭的事都由她负责，两人分工合作，共同经营这个家。
"行啊，好久没吃媳妇你做的熬菜了，想的很……"
林秋玥听后脸上不禁露出笑容，轻笑道：
"你看着点孩子，待会儿做好饭菜叫你。"
说完，转身出屋，嘴角噙着幸福的笑意。
熬菜，俗称大锅菜，烩菜。
在中原地区叫烩菜，东北叫炖菜，河北叫熬菜。
一到天气寒冷，鲜嫩脆甜的白菜成为大锅熬菜的主角。
熬菜就是把猪肉、豆腐、粉条、白菜、海带等放在一起熬煮，使各种味道充分融合。
用大锅炖出的大锅菜，白菜入口即化，猪肉软烂、豆腐鲜嫩入味、粉条晶莹劲道、汤汁浓香扑鼻。奇书屋
再配上自家蒸的馒头，小麦香混合着肉菜香，味道特别的醇厚，吃的满嘴流油。
……
熬菜要香的窍门，就是要选用稍微肥一点的五花肉。
五花肉洗净切薄片，放进锅里煸炒出肥油，然后加入葱姜蒜、八角、花椒、五香粉。
待肉片炒熟，白菜、豆腐、粉条通通烩入锅里，兑上适量的水，用铁勺上下充分搅匀，然后盖上锅盖开熬。
熬菜用的灶火很旺，不多时，铁锅就沸腾了，香气沿着锅盖边溢出来。
掀起锅盖，刹那间，肉菜香气弥漫厨房整个空间。
林秋玥把碗里放了小半勺红殷殷的辣子面，烧热油，往碗里一倒。
只听"滋啦"一声，红彤彤的辣子面顿时青烟升腾，洋溢出特有的辛辣香味，让熬菜的味道攀升一个台阶。
舀上满满一碗熬菜，再放点油泼辣子，往熬菜里一搅，熬菜立时变得又红又油。
搅上油泼辣子的熬菜，香中有辣，辣中有香，几口下肚，脑袋上就冒出了汗。
等到吃完，两人的脸上满是细密的汗水，那满足感和惬意无法用语言形容。
"嗝……"
陆景云满足的打了个嗝，倒了点茶水慢慢喝着。
……
天空阴沉，寒风萧瑟，干枯的枝丫突兀地伸在空中。
偶尔还有没有掉落的零星枯叶在风中飞舞，营造一种肃杀的气氛。
街道上人烟稀少，刺骨的寒风呼呼地吹着，一股劲地往衣服里面钻。
即使穿的鼓鼓囊囊，依旧能感受到那股寒意透过层层防护侵染身体。
一阵秋雨一阵凉，山川草木田野全都被笼罩其中，营造一种雾蒙蒙的感觉。
新安置的多功能暖炉里，炉火熊熊燃烧着红色的光，映红了一室的温暖，就连空气也是热烘烘的。
上面水壶里的水"嘶嘶"翻滚着，下面炉灶里不时传来"噼里啪啦"的烧柴声。
感觉冬天的寒意都被烧化了，消失得无影无踪。
"吱扭"娄晓娥推开门进来，顿时觉得温暖如春。
发丝略微有些湿意，坐下身来紧挨着暖炉，暖意融融。
"你们俩过得真滋润，啥时候多了个暖炉，我那冷冷清清的。"
"不打扰你俩的二人世界吧！"
娄晓娥进屋就看到这样的一幅画面：
外面下着雪花，两人坐在的暖炉旁，炉火上坐着一壶水，冒着热气，丝丝作响。
炉台上放着几块烤白薯，满屋里都充斥着烤白薯的香味儿。
"没事，反正我们在家也没事，这天也出不去，多个人也热闹。"
林秋玥笑笑，把瓜子奶糖花生摆到盘子里，招呼着母女两人坐下吃。
"别吃太多，容易上火，谢谢你婶婶。"
"谢谢婶婶~"
小姑娘欢快的道谢接过，剥了块糖放进嘴里，小脸一副喜滋滋的表情。
"吃吧，待会还有烤红薯吃，这让我想到了小时候偷偷烤红薯，差点把厨房烧着……"
看着一岁多的小姑娘，林秋玥回忆起小时候的生活。
"婶婶，妈妈说不能偷东西，那样不是好孩子。"
糯糯的声音惹得在场几人都笑了，小姑娘一脸茫然的看着，不知道发生了什么。
"嗯，是婶婶做的不对，晓晓你要当个好孩子，到时候领着妹妹一起玩。"
婴儿车里的宝宝也啊啊不知道说些什么，似乎听懂了。
众人闲聊着，时间过得很快。
烤白薯的香气也袅袅升起来，空气里充满了诱人的气息，香味钻入每个人的鼻孔里，那种味道充满诱惑。
陆景云拿东西垫着，把烤的软绵绵的白薯放到搪瓷缸里，等待晾凉。
烤焦的白薯外皮上溢出一些糖浆，看的小姑娘直流口水。
"给，让你妈妈给你剥一下再吃，小心烫到。"
陆景云把烤好的白薯分给一旁的娄晓娥和林秋玥。
然后迫不及待地将热气哄哄的烤白薯托在手里，顾不得上面溢出的糖沾在手上，掰开白薯。
烤白薯冒着缕缕热气，一股香味儿也跟着热气儿冒了出来，香味很有诱惑力地飘散到空气中。
空气，也仿佛染上了诱人的香味。
白薯有红瓤儿和白瓤儿两种，红瓤儿偏甜，白瓤儿淀粉多，吃着面。
过冬的白薯，淀粉转化为糖，甜度增大，烘烤一下，香味飘起，实在是抵挡不住的诱惑。
里面嫩红的白薯肉，一种浓郁而诱人的特殊香气直冲入鼻腔。
陆景云捏着烤白薯，看着里面黄亮亮的瓤儿，咬了一口，一种软乎乎的幸福感直钻入五脏六腑。
"嘶……"
刚烤好的白薯又香又甜又烫，含在口里直打转。
甜甜糯糯，绵软可口！
陆景云只觉舌尖微暖，轻轻一嚼，嫩糯香甜，带着一股热意直达心扉。
另一边，大家都沉浸在吃烤白薯的情景中，顾不得说话。
小姑娘小手托着烤白薯，一边儿用嘴吹热气儿，一边儿贪婪地吃着……
等到吃完手中的烤白薯，脸上的表情还意犹未尽。
舔舐着嘴角沾着的残渣，似乎还在回味着刚才白薯的美味……
据说在冬天，四九城的三样美食必不可少：糖炒栗子、烤白薯和冰糖葫芦。
作为平民化食物的烤白薯，看起来极为普通，却是最受大众喜爱的。
而下雨天围着炉子吃烤白薯，确实是一桩幸福的事！ 奇书屋为你提供最快的四合院：我家客人你们惹不起更新，第171章 美味的熬（āo ）菜（cài）免费阅读。https://www.yanbkk.com
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