疆域广阔，烧烤也有地域性的差别。
从北到南，由咸转淡；从西到东，由辣转甜；从陆到海，由重转轻，各地都有各地的讲究和味道。
北方烧烤讲究签子要用铁的，肉串要块大、肉厚。
烤串配啤酒，吃喝不用愁。
西部地区的烧烤可以用简单粗暴来形容，红柳枝穿羊肉，搭配盐、辣椒、孜然三种最简单的调料烤制，吃得就是原汁原味。
中部城市则是偏精致细腻，多是小串，一口小串，一口小酒，甚是美味。
西南地区口味较重，辣椒必不可少，美食—公厕—肛肠科医院，三点一线。
箩筐中整齐摆放着串好的食材，荤素搭配，满满当当。
青翠如韭菜、辣椒、白菜，雪白如馒头、藕片、土豆片、红薯片，在昏黄的光亮下显得光泽诱人。
陆景云娴熟的翻转着肉串，炭火的温度将油滋啦啦的从肉里烤出来，散发着诱人的香气。
经过秘制调料腌制的食材，在炭火上迸发出香味，足以满足每个人的味蕾。
"这烤串马上就好了，媳妇，你要辣的还是不辣的？"
"辣的！"
林秋玥开口道，她现在不怎么忌口了，偶尔吃一顿没有问题。
肥瘦相间的肉片滋滋冒油，越烤越香，在火焰之中慢慢染上一层焦黄色。
肉里的油脂也被逼出，滴在炭火上滋滋作响，香味扑鼻，勾引着两人的味蕾。
陆景云刷上辣椒面，空气中立马弥散着油脂和辣椒的混合香味，噼里啪啦作响，炭烤香充斥了整个后院。
烧烤除了具有强烈的火候，为了加快蛋白质的分解，里面还要加入孜然、辣椒来调味。
孜然使烧烤具有辛香、草香和坚果香。
辣椒中的辣椒红素便能使人们的鼻子和舌头产生强烈的反应，在不知不觉中沉迷其中。
陆景云戴着手套不时翻动着，烧得通红的炭火架上放满了烤串，刷油、撒料、翻面……
砖头堆砌的炭火架上，切的厚薄均匀的带皮的五花肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下……瞬间香气四溢！
"给，尝尝够不够味！"
陆景云手动翻转肉串，看着带皮五花慢慢收缩，可以开吃了。
烤好的五花肉串摆放在盘子里，滋滋作响，香气四溢，令人垂涎欲滴。
林秋玥顾不得烫，迫不及待地拿起诱人的肉串，小咬了一口。
五花肉经炭火洗练，油脂已被炼出，变得紧实弹牙、香气四溢，又因孜然和辣椒的增色，变得更加入味。
嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣一瞬间都在口中翻腾起来。
此刻的林秋玥是满口火热沸腾，心里有满满的幸福感。
"老公，你辛苦了，你也尝一尝。"
陆景云顺着力道咬了一口，一脸的满足感。
感觉油脂在口腔中崩开，鲜香弹牙的肉质，既有咀嚼的快感又有美味的渲染。
"嗯，挺不错的。"
陆景云自夸着，手上的动作依旧没有停下来。
林秋玥坐在旁边，两人分吃着各种烤串，喝上几口酸梅汤，感觉分外的满足。
后世，一根根串儿，一杯啤酒，治愈了都市夜归人无数个辗转反侧的深夜。
……
"蛾子，你闻到什么味了没有？烟火味还带着浓浓的香味。"
许大茂不停抽动着鼻子，抓耳挠腮，一直在屋里走来走去。
"这估计是谁家在烤东西，刚吃过饭，你还饿啊？"ýáńbkj.ćőm
娄晓娥飞了个白眼，坐在炕上继续做着针线活。
"不行，这味道我受不了了，我出去看看。"
许大茂好吃喝玩乐，可谓是这个年代的花花公子。
这些年，借着工作的名义可没少吃吃喝喝，记忆中没有任何一种味道如此的馋人。
似乎把他骨髓深处的那种馋虫都勾引了出来，让人欲罢不能。
穿好衣服刚走出屋，他就看见陆景云两人你侬我侬的画面，咳嗽了一声这才走过去。
"咳咳，陆景云，你这弄得挺得劲儿啊，大晚上的烤东西吃，没想到你还会这手艺啊！"
许大茂看着烤架上的食材渐渐变了色，丝丝缕缕的热气从上面飘出，烤串的香味争抢着涌进他的鼻中。
似乎是一种信号，许大茂的胃在不经意间翻腾了一下。
努力的咽了咽口水，两眼放光地看着变得绵软的烤串。
"陆兄弟，给我弄一个尝尝呗，本来准备睡觉了，这味道勾引的我睡不着……"
实在受不了的许大茂直接开口，话语里带着一丝谄媚。
他可是知道陆景云的本事，两人的关系相比较其他人更为亲近。
"只剩下素菜了，睡前吃这易于消化。"
相比来说，后世烤素菜也不逊色于烤肉，吃起来不仅不油腻，还有更多的膳食纤维。
烤韭菜、烤茄子、烤口蘑这几样绝对算得上重量级的食材。
用铁签串好的韭菜齐刷刷躺在烤架，刷上酱料，撒上少许白芝麻，很快诱人的香气就散发出来。
烤好的韭菜色泽光亮、鲜香爽口，绝对的下饭神器。
茄子对半切，再轻轻划几道口子，中间刷上酱料，让其充分浸润茄肉保证入味。
烤好后绵酥的茄衣包裹着软糯的茄肉，配合酱料的咸香，带来丰富多层次的口感。
至于口蘑，去蒂倒置，在凹处刷上酱料，烤熟咀嚼时，弹牙感融合辛香麻辣的酱料，让人不禁大快朵颐。
许大茂接过烤串，看着上面斑驳不一的焦黄，深深嗅了一下，深深激发着他的味蕾。
就是这个味！
入口瞬间，爆香的味道从口腔窜到鼻子。
韭菜鲜嫩多汁，茄子肉质般的绵软、柔长，两者层次丰富，各有不同。
酸辣味在口中瞬间迸发出来，油汁与其融合在一起，转眼间化在牙齿中。
许大茂"咂吧咂吧"的品尝着，一种飘飘欲仙的感觉萦绕着身体。
浓郁的香味在他鼻中徘徊，嘴中留有一股火辣辣的酸爽感。
许大茂抿了抿嘴唇，将残留在嘴角的油渍给舔了回来，眼巴巴的看着陆景云。 奇书屋为你提供最快的四合院：我家客人你们惹不起更新，第164章 没有谁，能抵挡住烤串的诱惑免费阅读。https://www.yanbkk.com
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